19.10.11

Brownie fácil

Eu adoro brownie. Já testei várias receitas, mas esta já estava aqui no blog e eu nunca tinha feito. É uma receita super fácil, leva somente ovo, farinha, açúcar, manteiga e chocolate em pó! A receita vem da Thaissa, minha amiga e mãe desta boneca.

brownie_quitandoca-5

Brownie da Thaissa
(Receita é de um amigo dela, Eduardo. Retirei daqui)

Bater no liquidificador
- 1 xícara de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
Numa panelinha derreter
- 200g de manteiga
- 1 xícara de chocolate em pó (usei chocolate do Padre)

Assim que a manteiga estiver derretida e misturada com o chocolate (fica bem homogêneo), misture com a massa que você já bateu. Coloque numa forma untada.

brownie_quitandoca

E coloque em forno preaquecido em 200 graus. A massa fica super cremosa. Fica linda e super saborosa!
 brownie_quitandoca-2

Em mais ou menos 20 minutos fica pronto, mas tudo dependerá do seu forno. Faça o teste do palito, mas ele deverá sair um pouco sujo. 

brownie_quitandoca-4

Eu fiz meia receita. Como assadeira usei uma mini marmitinha que ganhei da Ana Sinhana e as branquinhas de porcelana comprei em Pedreira/SP. 

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Fica realmente uma delícia! É super fácil de fazer, praticamente não suja louça e fica bem gostoso! Vale a pena testar! Eu afirmo que por conta do chocolate em pó que eu usei não ter uma % elevada de cacau, o gosto do chocolate não fica tão marcante. Quase misturei um chocolate com 80% de cacau, mas me segurei! Queria ver como ficava! Não me arrependi! 

Beijos, Glau

Ps: Para ver as outras receitas de brownie que já postei clique aqui, aqui, aqui e aqui
Ps: Pra quem não viu tem um ensaio super fofo no Quitandoca Fotografia. Clique aqui para ver!
  Ive_Bio_quitandoca

40 comentários:

Guloso e Saudável disse...

Glau,
O brownie da Thaissa é ótimo, muito prático e rápido, as fotos estão lindas.
Beijo
Vânia

Milena disse...

Glau,amore estou precisando emagrecer,rs!
Essa receita é tão fácil que não dá para inventar desculpas e não fazê-la,ai!ai!
Vamos testar e provavelmente vai ser a segunda do caderno de receitas da filhota.

bjs

Liza disse...

Sua malvada(no bom sentido)! Vou ter que fazer brownie no final de semana de novo :) Parece ter ficado muito saboroso. Estou decidindo o cardápio do findi agora no teu blog já que receberei visitas muito especiais: minha mãe e meu pai!!! Bjo e obrigada
Fotos lindas!!!

Glau disse...

hahaa este é o poder da foto de deixar vocês com vontade de fazer e comer! bjao queridas! Façam e depois me contem se ficou gostoso. Glau

Adriana Balreira disse...

A carinha desse brownie está linda! Será que dá para colocar nozes nessa receita?
Beijos
Adriana

Anônimo disse...

Amilllga,

Adorei a receita, se eu tivesse farinha aqui com certeza eu faria. Entao fica para a proxima, mas o mais lesgal sao as fotinhas, lindas de viver. Suas fotos fazem a gente querer ver mais e mais. Legal isso! Sucesso forever.
beijos
Amilga Mascarada kkkkkkkkkk

Glau disse...

Adriana, dá pra colocar sim!

Amílllllga mascarada, eu sei que vc curte um brownie! Até salivou só de ver a foto, né? Te conheço, fia! hahaha Saudades!

Blog Kasando disse...

Adorei o blog, é minha primeira visita de muitas. Vou tentar fazer o brownie esses dias, agora me diz uma coisa, a farinha de trigo é com ou sem fermento?

Glau disse...

Seja bem-vinda!
Sem fermento! Vc chegou agora e aos poucos vai conhecer meu estilinho de posts, eu nunca omito informação nas receitas, tá? coloco exatamente como fiz, se der alguma coisa errada eu falo também! hahaha

bjao e volte sempre

Bebela disse...

Maldadeeeeeeeee puuuura!

Passei o feriado desejando comer um brownie decente! Fiquei sonhando com aquela umidade, calda de chocolate e uma bolinha de sorvete de creme ao lado!

Não fiz e em nenhum restaurante que eu fui tinha algo do tipo. Fiquei sujeita a comer dois petit gateaus em dois lugares distintos: um tava legal, o outro tava pior que o petit gateau do Giraffas! hahahahahaha

Tenso!

Clau disse...

Adorei a receita, super fácil e ficou com uma cara ótima, acho que também vou usar o chocolate dos padres quando fizer rsrrs.Bjus

Glau disse...

talvez da próxima vez eu coloque um chocolate com % maior de cacau, mas fica bem gostoso com choco do padre. bjos

Maria Amélia disse...

A R R A S O U nas fotos do brownie. Amei amei amei. Parabéns. Quero fazer. bjs
mamélia

CrisDF disse...

Oi!

Encontrei teu blog recentemente e estava escolhendo uma receita para testar. E o brownie (por ser uma receita fácil) foi o escolhido. Confesso que tive dúvidas, mas como vc tinha comentado que posta exatamente como faz, não fui teimosa rs.

Mas imagino se ficaria bom se fosse feito na batedeira ou se é preciso usar um liquidificador bem potente porque a massa fica bem densa...

Enfim, o mais importante é que já estão prontos e ficaram deliciosos!!! A casa está com um cheiro muito gostoso tb (amo casa com cheirinho de bolo). Para vc ter uma idéia, não sou amante de chocolate, mas já comi 2 (gemendo).

Sucesso!

Sandra Negrão disse...

Me responde uma coisa Clau..com tanta comidinha deliciosa como vc consegue não engordar?? Sério, fico aqui muito tentada a fazer todas essas maravilhas...mas não tô podendo...rsrs
Parabéns por sempre compartilhar.
Beijinhos.

Glau disse...

Maria Amélia, obrigada! Elas ficaram bonitas, né?

Cris, que bom que testou a receita. Não precisa ficar insegura pra cozinhar... o único eletrodoméstico potente que tenho em casa é a batedeira. Se eu achar que o liquidificador não vai dar conta, pode ter a certeza que eu irei escrever no post. Este brownie é bem facinho de fazer e gostoso de comer, né? Obrigada pelo recado e volte sempre.

Sandra, eu não engordo pq eu realmente como bem pouco. Ó, meu nome é Glaucia e dai é Glau e não Clau, ta? rs bjokas

Lia Lotito disse...

Glaucia, eu amo brownie e esse eu vou experimentar!!! Beijos, Lia

eva disse...

Parece fácil e gostoso, então é perfeito. Beijos

Fernanda Garcia disse...

Heyy Glau,
Sou uma visitante assídua desta quitanda daqui mas nunca comentei antes...
Parabéns pela sua dedicação e fotos super maravilhosas!
Eu fiz a receita mas acho que meu forno tava quente demais porque ele virou um bolinho... Mas mesmo assim ficou mto bom!
Bjos,
Fernanda Garcia

CasaMila disse...

Glau

estou sempre por aqui e babo em tudo que faz.

estou com uma duvida, o brownie nao precisa de fermento?

Bjs

Glau disse...

obrigada pelos recados, gatonas
não é preciso fermento.

Cintia disse...

Glau, adoro seu blog e já pus em prática várias receitas suas! Essa do brownie arrasou, meu marido amou e me proibiu de fazer de novo enquanto ele estiver de regime...
Acho lindo o capricho que você aplica na apresentação dos pratos, deixam mesmo a gente com vontade de experimentar (fazer e comer!)
Bjs e parabéns!

Nádia S. Vega Churro disse...

Olá Glau, tenho acompanhado seu blog, tiro muitas dicas e receitas, estou achando ótimo e de muito bom gosto. No post "Brownie fácil" vc comenta que o chocolate do padre não tem alto teor de cacau,gostaria de saber como voce identificou isso? Pois, eu e minha filha temos que ingerir o menos possível de cafeína, ela adora leite com Nescau, já liguei para a Nestle, mas eles não sabem informar o quanto tem de cafeína neste achocolatado. É de seu conhecimento alguns produtos achocolatados com baixo teor de cafeína?

Obs: Fiz a torta de frango com catupiry e ficou ótima.
Bj e obrigada
Nádia email: ns.churro@uol.com.br

Glau disse...

http://www.nestleprofessional.com/brazil/pt/BrandsAndProducts/Brands/Chocolates_Nestle/Pages/Chocolate_em_Po_Soluvel_32_Caixa.aspx

32% de cacau. geralmente uso chocolate com 60% pra cima de cacau.
bjos

Anônimo disse...

Amei a receita, está uma delícia, família inteira pedindo bis, seu blog é muito bom, vou copiar mais receitas, beijos Aline

Joyce disse...

Eu fiz e ficou uma delícia, ficou muito bom, recomendo... beijosss

Anônimo disse...

Eu fiz e ameeiiii

mina limaverde disse...

Eu amei e gostaria de colocar castanha do pará. Qual seria a quantidade?

Anônimo disse...

Receita ótima!!! Amei mesmo, fiz a primeira vez e deu super certo(eu sou um desastre na cozinha), só que eu tinha perdido a receita e me matei pra achar seu blog de novo! haha não aceitava outro!

Nágila disse...

Oi! Vi seu blog hoje e achei super fácil a receita.
Gostaria de saber se dar certo se eu colocar a massa em cima de um papel manteiga numa forma untada com manteiga..

Ailton Erica disse...

GOSTARIA DE SABER SE O TRIGO TEM FERMENTO.BEIJOS
ERICA

Glau disse...

NAO TEM FERMENTO

Christini disse...

Como vc faz p\ ele não subir nas bordas e afundar no meio?? Obrigada e bjs

Christini disse...

Oi querida. Experimentei a receita e adorei. Mas me tira uma dúvida, como vc faz p\ ele não subir nas bordas e afundar no meio?? Desde já obrigada! bjks

Christini disse...

Como vc faz p\ ele não subir nas bordas e afundar no meio?? Obrigada e bjs

Chris Ribeiro disse...

Olá, eu estava essa semana procurando uma receita fácil de brownie e encontrei essa sua, adorei, eu fiz aqui em casa e todo mundo gostou. Muito obrigada.

Studio Atitude - Foto e Filmagem disse...

Olá, fiz a receita e ficou maravilhoso. Só diminui a qtd de açúcar e msm assim achei que ficou mais doce que o normal. Mto simples, fácil e gostoso. Recomendadissimo!

Anônimo disse...

Olaaa.....posso fazer essa receita com achocolatado??!!!
Bjuuu

Anônimo disse...

Boa noite essa receita rende quanto,vc Sab dizer?se eu dobrar a receita da certo?
Obrigada,
Mônica

Cintia Alexandra disse...

Esta no forno o meu!!!! Li varias receitas e já testei algumas ao longo da vida e essa,só pelo gosto da massa parece que vai ficar como quero. Vou olhar mais o blog...obg ABC.

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