Quitandoquinha

Esta semana estou muito corrida por conta da @quitandinhafeira Achei que não sairia nada de almoço, mas até que rolou. Na sexta fiz caldo de frango e sobrou o peito inteiro para desfiar. Hoje so bati no liquidificar 3 tomates sem semente com um dente de alho, orégano, sal e azeite. Cozinhei uns 15 minutos (acrescentei um pouco de água) e juntei o frango. O arroz, cozinhar milho e brócolis foi a minha super ajudante quem fez. Não gosto de delegar a cozinha, mas muitas vezes precisamos de ajuda! Para ver como faço o caldo de frango veja em #frangodesfiadoquitandoquinha #almocoquitandoquinha
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Bom dia com uma alimentação sempre colorida 💛💛💛 quitandoquinha na @bugababy1 #inspiração
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Almoço: arroz, feijão, cenoura e abobrinha na manteiga, bifinho de frango, batata assada e salada de tomate. #almocoquitandoquinha
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Atenção! Atenção! Amiga, freguesa, dona de casa. É o puro creme do milho. @quitandinhafeira vai abrir suas portas. Chama azamiga! Vamos colocar esta cara bonita para passear. #7dias #savethedate #1deout #feirante #quitandinhafeira #feirafofa #descolada
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Lancheira de hoje teve biscoito de arroz, pepino, banana e suco de melancia. Achei alternativo hoje ✌ #lancheiraquitandoquinha
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Almoço. Arroz, bifinho (fiz filet mignon que é mais molinho), shimeji na manteiga, batata assada no forno, salada de alface, tomate e brócolis. #almocoquitandoquinha
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Café da manhã com pêra cortada, paozinho da padaria na chapa e vitamina de iogurte caseiro batida com uma banana congelada e cacau em pó. Fica hiper cremosa e uma delícia. Versão saudável do achocolatado lotado de açúcar. #cafedamanhaquitandoquinha
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Está corrido.. a lancheira só estou conseguindo colocar a noite. Hoje teve melancia, pepino, pãozinho da padaria com manteiga e para beber mandei água. Está muito seco e quente em Brasília. Para a atividade da culinária tive que mandar um suco. Fizemos uma mistureba louca que ficou ótima: foi suco de laranja, maracujá, morango e banana. #lancheiraquitandoquinha
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Almoço de hoje - refogado de cenoura com abobrinha, brocolis no vapor, pepino e macarrao com almondegas caseiras. Pratinho lindo @euro_baby Almôndegas caseiras 500g de carne moída (patinho) 1 pão francês amanhecido (molhado com leite e bem espremido) 1 dente de alho 1 cebola 1 ovo Sal, cebolinha, oregano e salsinha O alho e a cebola bati no processador e misturei todos os ingredientes. Fiz bolinhas e coloquei para assar em forma untada no forno. Forno em 230 graus. Qdo dourou de um lado, virei e deixei dourar o outro. Numa panela a parte fiz o molho de tomate. Bati no processador (dá pra fazer no liquidificador) 1kg de tomate, 1 cebola pequena, 2 dentes de alho, oregano, sal e azeite. Aqueci azeite e coloquei a mistura de tomate. Acrescentei água e deixei cozinhando em fogo bem baixo. Qdo as almôndegas ficaram douradas, passei para o molho de tomate e deixei apurando bastante. Qdo o caldo começava a secar, adicionava mais água. Deixei em torno de 2h apurando. Ficou divino. #almocoquitandoquinha
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Bailarina também faz sucesso por aqui. 💕💕💕 Mochila @umpassarinhomecontouloja Estará à venda na @quitandinhafeira
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Café da manhã com morango, uva e tapioca com queijo. #cafedamanhaquitandoquinha #parainspirar
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Faltou postar! Lancheira de hoje teve salada de frutas, paozinho da padaria com manteiga e suco de melancia. #lancheiraquitandoquinha
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"Minha filha vai ser descolada. Rosa só em alguns detalhes. Princesas? Não conheço nenhuma!" Ah tá. Rindo de mim. Tão inocente. Band-aid até de princesas. E nós dançamos conforme a música (e adoramos). #maternidadereal #vidacomoelaé #filosofandoquitandoquinha #thais2anos
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Fui ao mercado orgânico hoje pela manhã e vi umas berinjelas lindas. Trouxe comigo junto com pimentão amarelo. Combinação perfeita para preparar antepasto de berinjela. O potinho será enviado de presente para a mãe de um colega da Thata. Certa vez ela me deu iogurte e agora chegou a minha vez de retribuir. Antepasto de Berinjela Receita: Faby - do extinto Rainhas do Lar - 3 berinjelas - pimentão verde, amarelo e vermelho (só usei o amarelo) - 1 cebola grande - dentes de alho - muito azeite - 2 colheres (sopa) de vinagre branco - sal - orégano - pimenta calabresa (opcional) - opcional: alcaparras, azeitona preta, nozes, passas Modo de fazer Pegue as berinjelas lave bem e tire a casca, corte (pelo comprimento) fatias e depois em tirinhas, conforme vc vai cortando, vá colocando no escorredor de macarrão e jogue sal generosamente (é o sal que irá cozinhar suas berinjelas). Vai verter bastante água, ok? Reserve.Usei o processador para fatiar as berinjelas. Corte tirinhas de pimentão... vermelho, amarelo e verde. Corte cebola e alguns dentes de alho (sempre a gosto). Numa panela, refogue bem a cebola e o alho em bastante azeite, adicione os pimentões e encha de temperos - o que tiver em casa! Coloquei bastante orégano, pimenta calabresa, azeitona preta e castanha. Coloque vinagre de vinho branco e deixe evaporar bem. Lave bem sua berinjela em água corrente.... lava, lava e lava. Tire todo o excesso de água - espremendo com a mãos, adicione ao refogado, acerte o sal e a pimenta e se preciso coloque mais azeite. #mimosquitandoquinha
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Almoço do dia: agrião, cenoura, tomate, ovinho mexido, carne moída, brócolis e macarrão de abobrinha #almocoquitandoquinha
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Café da manhã: uva, morango, banana e vitamina de mamão, banana e aveia batidas com iogurte natural. #cafedamanhaquitandoquinha
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Voltamos depois de 10 dias fora de casa. Almoço não poderia ser outro.. mega fresquinho e caseiro. Arroz com quinoa (cozinhei tudo junto), feijão, carne moída, brócolis no vapor, salada de alface, tomate, pepino e cenoura. Teve boa saída. Acho que a Thata estava com saudades de comer a comida preparada pela mae. Comeu pra caramba! #almocoquitandoquinha
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Ja estou ficando com frio na barriga. @quitandinhafeira está chegando. Vai ser demais! #savethedate #1deout na @ubtescalada #quitandinhafeira
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Como é bom ter amigas talentosas. Pão australiano que tinha acabado de sair do forno e geléias caseiras, morango e framboesa. São da @hospedaria em São Bento
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Brincar com amigos é sempre muito bom
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