11.12.10

Brownie para amigas


Preparei este brownie para um almoço com minhas amigas.. já testei várias receitas, mas a escolhida (e refeita várias vezes) foi do meu também querido amigo Marcelo Bergamo.

Pati, Stef, Dé e Déia, pra vcs amigas!

Brownie de Chocolate para minhas amigas, receita do meu amigo
- 340g de açúcar refinado
- 5 ovos inteiros
- 300g de chocolate picado meio amargo
- 280g de manteiga sem sal
- 145g de farinha sem fermento
- 15g de cacau em pó
- Nozes (meia xícara)

Como fazer: Pique o chocolate e derreta com a manteiga que pode ser tanto em banho-maria quanto no microondas. Coloque numa forma untada 


Bata os ovos com o açúcar na mão e adicione a mistura de chocolate.

Acrescente e misture rapidamente a farinha e o cacau peneirados

Adicione as nozes e mexa suavemente, apenas para incorporar 

Coloque numa forma untada, usei uma de 27cm e coloque para assar durante meia hora a 40 minutos estará pronto. Quando vc fizer o teste do palito, ele deverá sair levemente úmido.
Você pode servir com uma bola de sorvete, frutas cortadas ou somente o brownie


Frase do mês do meu aniversário... frase retirada do livro do Pequeno Príncipe, da Pati


As flores são da casa da Pati, mas peguei emprestado pra oferecer para minhas amigas, mas em especial para minha irmã, minha mãe e minha sogra. Amo vocês. 


Bjos, Glau
Ps: a receita é infalível...

25 comentários:

Nin@'s Cupcakes disse...

Glau, imagino a felicidade das pessoas que receberam esse delicioso gesto de carinho.
Estou pensando seriamente em testar essa receitinha amanhã. Amei!

Bjks

Talula disse...

Glau querida.
Post lindo e inspirado.
:)
Um beijo

Pati disse...

Glau,

Ameiiii as fotos!!! Ficaram òtimas. As usual, neam??
Gata, muito obrigada por mais uma vez trazer para minha casa essa sua energia maravilhos e seu alto-astral. Adorei nosso almocinho comilante e esse brownie cearà feito hj mesmo aqui em casa.
É sempre bom receber em casa pessoas tão do bem e carinhosas como vc, a Steff, a Débora e a Andréa Rocha.
beijos da sua amiga,
Pati Sato

Stefânia Barreto disse...

Ownnnnn, adorei tudo Glau!

Nossa tarde foi tão gostosa, parece aqueles encontros de amigas que se conhecem desde criança, né? Isso me faz tão bem...você nem imagina!

Obrigada pelas fotos, como sempre estavam perfeitas!

Um beijo grande,
Stef

Pequena_bsb disse...

Luxo!
Glau vc é uma fofa! Precisava demais rever vcs!
Que tarde gostosa!
Obrigada pelo carinho!
Vou reproduzir o mimo aqui em casa pq não deu nem para a saída!
As fotos estão lindas como sempre um arraso!

Andréia Ulseth disse...

Gla,
está um friozinho aqui na terra dos Vikings e queria uma sobremesa quentinha entào entrei no Quitandoca e dei de cara com esse Brownie com cara delícia....estou fazendo ele agorinha...depois conto se está delícia como o seu!
beijos amiga e ótimo domingo!

Borboleta no Casulo disse...

Olá, descobri seu blog e ameiii, adorei as receitinhas!!
Bjs

Sara disse...

Ficaram lindas as fotos, adoro foto de coisas de chocolate. Sobre o brownie eu ensaio, ensaio e nunca faço, tu me deu uma ótima idéia, fazer para dar as ameeegas. =)
Beijos amiga.

disse...

Amiga
O melhor do brownie é vc!!!
A gente junto é tudo de bom.UHUUUUUU
Pati, Déia , Stef e Glau, adoro vcs!
bj

Anônimo disse...

Nossa Glau, quanta coisa linda!!! O blog ficou show, as fotos estão belas, a receitinha "Abalô Bangu"!!!
Vc se supera sempre, hein??? Onde isso vai parar???

Ana Carol Crocks
Beijos

Luci disse...

Glau! que coisa linda, fiquei morrendo de vontade desse brownie! ahha mas menina me diga uma coisa.. onde tu achou essa barrinha de ghirardelli?

Glau disse...

Obrigada meninas..de coração
Luci, comprei em Miami

bjos

ameixa seca disse...

Que aspecto maravilhoso e que belas fotos :)

Katia Bonfadini disse...

Que fotos lindas,, Glau!!!! E o brownie... delicioso, com certeza!!!!! Suas amigas tem muita sorte! Bjs!

Giselle disse...

Gla,
Você é muito especial.
É minha irmã, minha amiga, minha conselheira, você é muito para mim.
bjos, te amo muito também
Gi

Andrea Cristiane disse...

Olá, Glau que coisa linda estas flores, e a receita então delicia, irei testar nestas férias. Beijo

a. luz disse...

Glau!!!
Que delícia de brownies!!
Tentei uns esses dias, mas não deu muito certo, a forma era grande demais e ele ficou feito uma bolacha!!...
Mas tudo bem, me contento em testar até conseguir!!rs...

Beijokas!!

Marta disse...

Glau.. que coisa mais gostosa.. eu quero um pedaço..rsss
Queria fazer, mas acho tão gorduroso que desisto...rsssss
Quem sabe um dia eu não tento..
Beijocas

Auristela disse...

Glau!
Adoro cozinhar e conheci seu blog hoje. Está muito legal.
Também moro em Brasília e fiquei curiosa para saber, vc trabalha com cozinha?
Bjo
Auristela

Rafaela Marinheiro disse...

Hummm!
Vou testar a receita tambem. Mais sem duvida deve ser uma delicia.
bjos
www.casapraquetequero.blogspot.com

Francesca C disse...

fantastic pictures!!!!!!!
Thefunnygame

Téia disse...

Ei, faltou eu, ah, que pena que não pude ir. Ano que vem será aqui em casa, em???? Leva este brownie, please. Tá bom, pode ser bolo de bananas, kkk...Lindo post, lindas palavras, fotos fantásticas, adorei tudo...Bj grande lindona.

Renata disse...

Super meigo,

Fotos, cartão, rosas brancas, e o brownie, é lógico!

Um abraço, parabéns pelo capricho!

Jussara Gehrke disse...

Glau,
estou vendo esse post de madrugada, e deu vontade... ai... ai...
tudo lindo, cheio de capricho, delicadeza e paixão, curto muito isso aqui!
beijo
Ju

Jô Reis disse...

Glau, o meu feriado foi outro com esse brownie, o melhor que já comi na vida. Essa receita agora será a minha eterna companheira. Maravilhoso esse brownie.
Obrigada!!
Beijos!!
Jô Reis

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin