18.10.11

Sua batata vai assar...

Eu já falei várias vezes por aqui: eu curto arroz e feijão fresquinho, mas eu não ligo. Fico tranquilamente dias sem comer. Troco por uma saladona, um bife, legumes na manteiga. E ontem depois do recado da Gerliane: "Estava procurando uma receitinha de batata recheada, não tem? (juro que não tô cobrando, só fiquei curiosa na maneira como vc apresentaria viu?) bjocas e sucesso!" Dai me lembrei que tinha 2 batatas enormes e com a ajuda da Gerliane decidi que este seria o jantar. Rápido e muito gostoso! 

Lavei as 2 batatas (dai você faz conforme o número de bocas) e coloquei no micro-ondas (sem nada mesmo. Não furei com garfo, nem coloquei dentro de saco) por 10 minutos em potência alta. Abri as batatas e elas estavam bem macias. Se você achar que no meio ainda está cru, coloque mais alguns minutos. 

Com a faca fiz uns pequenos cortes pra manteiga penetrar em toda a batata. Adicionei sal também. Nesta batata tem tipo um "barquinho" no meio dela pq tinha uma parte estranha e eu arranquei fora. (esta foi a batata do Ale hahaha) 

quitandoca

Numa panela coloquei linguiça pra fritar. Eu gosto de tirar aquela tripinha (?) e despedaçar bem a linguiça. Adicionei um fio de azeite, orégano e um teco de pimenta. Deixei ficar bem douradinha.

Passei uma camada de cream cheese e coloquei a linguiça por cima.
quitandoca-2 
Finalizei com queijo ralado.
quitandoca-3

A minha eu coloquei tudo isto que falei mais champignon fatiado e um pouco de coentro (eu odiava, mas agora adoro!)   quitandoca-4

O legal desta receita é que você pode colocar o recheio que curtir! Colocar manteiga temperada, lotar de temperos, colocar carne, mil tipos de queijo, legumes pra quem não curte carne. É uma delícia! Até imaginei um festival como este daqui só que de batata assada! 

Gerliane, olha como ficou minha batata assada! Espero que goste!
Beijos, Glau

Ps: Hoje a Evinha também postou uma batata 

35 comentários:

Fê Dayrell disse...

Gosto muito de batata deste jeito, e as suas ficaram muito apetitosas.
Bjo

Si disse...

Acabei de fazer! Ficaram deliciosas!!! Servi de entrada num almoço delicioso pra mim mesma! hahaha!
Bjs Glau

Glau disse...

hahaha boa!

Márcia Porto disse...

Hummm!que delicía,amo cozinhar e seus pratos são muito gostosos,bjkas....

Anônimo disse...

Oi Glauuuuuuuuuuu!!!

Que delicia!!Amo batatas,recheadas entao.Eu tbm nao gosto de coentro,como vc passou a gostar?Tbm gostaria de gostar rsrsrs.Amo teu blog e tuas receitasssss!!!Bjkasssssssssss

Eliane

Cozinha Perfumada disse...

Glau, deliciosa essa batata recheada! Humm Simples, rápida e fácil né? Perfeito para aqueles dias de preguiça ou cansaço..=) Beijão! Tereza

Anônimo disse...

Oi Glau, passo aqui todos os dias, mais hoje é a primeir vez que comento, adooooooro seu blog! Uma vez comi um pão que me disseram que se chama piadina ou pita, queria saber se vc conhece, tem a receita ou sabe onde posso encontra lo, adorei mas desde então nunca mais vi esse pão em lugar nenhum!!! desde já obrigado e parabéns pelo blog, sucesso sempre bjs

Daniela Vieira

Andrea Cristiane disse...

Oi Glau, vira e mexe eu deixo de fazer o jantar e rola umas batatas de micro ondas recheadas com requeijão, manteiga, e franguinho desfiado, deliciaaaa. bjos

Bebela disse...

Bom hein?

A única coisa que eu faço diferente é furar a batata (isso pq uma vez a minha explodiu e cacarecou meu microondas todo, hahaha), mas tb não tiro a casca não, nem corto antes. Lavo bem, faço uns furinhos e mando pro micro!

Beijooo :*
p.s- que coisa mais linda as fotos da cunhada no Quitandoca Fotografia! adorei!

Gerliane disse...

Glau, como não gostar? Obrigada pela atenção e pelo carinho... Se vc deixar vou publicar uma ou outra fotinha no meu bloguito http://ggerliane.blogspot.com/
por que não é todo dia que tenho a hora de ser mencionada na blogosfera por alguém de seu gabarito né? kkkk posso?
Beijocas

Ruby Fernandes disse...

Glauzita, fiz para o almoço. Troquei a linguiça por soja e salpiquei com queijo Gruyère que adoro. Não tinha goentro, mas tinha alecrim e coloquei. Foi uma explosão de sabores, amei =)

Guloso e Saudável disse...

Glau,
Eu não sou muito fã, mas o restantes familiares só falta entrarem no monitor, adoram batata.
Abraço
Vânia

Glau disse...

Eu gosto de batata! Acho super prática, combina com tudo! Sem contar que esta receita é super fácil e prática! :)

Entre Feltros e Tecidos disse...

Hummmm fiquei com água na boca =D
Bjks
Marília

Glau disse...

receita super prática! dá pra colocar o que tiver na geladeira como recheio!

Jour de Macaron disse...

Nossa! Fui lendo, vendo as fotos e minha boca encheu d'água!
Ai que vontade! Vai ser meu jantar hoje! ;)
Beijos

Cinara Caúla disse...

Amei a idéia do microondas! Confesso que só faço no forno...vou mudar já!

Tiro um pouco da polpa depois de amolecida e misturo com requeijão, acrescento o que tiver, queijo por cima e volto pra gratinar.

ah, e que bom que ficou amiga do coentro...amo!!! rsrsrsrs (uma dica, use-o picadinho)

Beijos

Cinara

Glau disse...

gostei das sua dica de mistura a polpa com requeijão, Cinara! :)

Thalita Cunha disse...

Adorei !!!

Vou testar a receitinha!!

Beijo e boa semana!!!

Sandra Negrão disse...

Menina confesso que fiquei com água na boca...tirando o coentro tá tudo perfeito!!!
Morri de rir com a explicação do barquinho...como diz uma amiga minha: Só por Deus....kkkkkkk
Queria ser assim, tão descolada na cozinha, mas sou fraquinha fraquinha...
Adoro os seus posts.
beijos.

Glau disse...

hahaha eu ri tbem

Anônimo disse...

Me deu água na boca!!! Fiz também aqui em casa e ficou uma delícia!
Beijos,
Bia

Glau disse...

Que legal, Bia. Várias pessoas fizeram hoje :) fiquei bem feliz

Glau disse...

Daniela, ja comi pao pita sim... aonde vc mora, gata? nao consigo te ajudar sem saber que cidade vc mora... bjos

Anônimo disse...

oi Glau, moro em Uberaba Mg, muito obrigada por tentar me ajudar!!! bjs


Daniela

Glau disse...

Dani, nao conheço sua cidade.. consigo ajudar qdo são pedidos para SP ou Brasília. Procura em mercados maiores. Tem Pão de Açúcar ai?

Anônimo disse...

Uai Glau, o mercado maior que tem aqui é o WAL Mart, e la ja olhei uma vez, e num tem não! pão de açucar não!!! mas mesmo assim obrigado por tentar me ajudar,,, bjs sou fã do seu blog

Gratissima disse...

Ai Glau... eu sou louca por batata... e assim, recheada... hummmmm... delícia!
bjo e bom dia.
RôGratão

CrisDF disse...

Boa demais da conta! Coloquei no forno convencional para o queijo derreter um pouquinho e ficou pronta em menos de 25 min. Ou seja, mais rápido do que pizza de delivery (e infinitamente mais saudável).

Glau disse...

boa, gata!

Anônimo disse...

sempre faço batatas assim quando estou com preguiça. Às vezes só misturo a parte de dentro da batata com requeijão, flor de sal e pimenta, e fica uma delícia.
tudo por aqui sempre gostoso e prático.
beijo
Rafaela

maria disse...

Ai Glau que engraçado, minha mae me passou essa ideia da batata no microondas esses dias, e agora virou mania da familia!! é muito facil e uma delicia!!

Marta disse...

Super prático e gostoso!!! Adorei a dica!
Beijos

Gerliane disse...

Glau, abri o índice de receitas hoje pra procurar esta receita e não encontrei, aí fui lá no meu blog atras da publicação e o link estava quebrado, me assustei, imaginei assim: será que ela ficou chateada de eu ter usado as imagens dela no meu blog e tirou a postagem? Ainda bem que encontrei pela ferramenta localizar. Mesmo assim ficou uma pontinha de dúvida, pq eu cheguei a perguntar a vc se podia publicar no meu blog, e como vc não respondeu imaginei que fosse por falta de tempo, sei lá, mas que não se incomodaria, mas caso vc não tenha gostado poderia me dizer? é esta aqui ó: http://ggerliane.blogspot.com/2011/10/batata-recheada-tem-no-quintadoca.html

Glau disse...

Gerliane, pelo amor de Deus... vc acha mesmo que eu ficaria chateada por vc ter feito uma receitinha daqui do blog e ter postado do seu? claro que não, ne?

agora eu nao entendi que link que estava quebrado.
Gata, relaxa, mulher! bjos

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