14.4.11

Receber visitas: arroz doce pro meu pai

Ué, vc deve estar se perguntando? Arroz doce de novo? Pois é, da vez passada eu fiz pra minha sogra e desta vez eu fiz pra minha super visita que logo mais chegará. Pensão Quitandoca já está com as vagas lotadas até a metade do ano. :)

Quando eu recebo visita em casa e faço de tudo pra agradar. Se for ver, o "tudo" não é muito, faço uma comprinha no supermercado das comidinhas que a visita gosta, preparo uma sobremesa preferida e está ótimo! No caso do meu pai é super fácil agradá-lo: é só encher a geladeira de cerveja, comprar aperitivos e fazer arroz doce. 

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Arroz doce para o meu pai
Adaptei desta receita que também tinha feito pro meu pai

- 1 xícara de chá de arroz arbóreo
- 700 ml de água
- 1 colher (sopa) de canela em pó 
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidrinho de leite de coco 
- Opcional: coco ralado
- Opicional: 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Como fazer?
Em uma panela, coloque o arroz arbóreo com o restante dos ingredientes. Cozinhe  no gás bem baixinho. Mexa de vez enquando, principalmente no final quando o caldo começa a secar. Vai experimentando pra ver se a quantidade de açúcar está no ponto (se você achar que o leite condensado foi pouco pra adoçar, coloque açúcar e vá provando). Se o arroz estiver duro, adicione mais água quente (aous poucos, tá?). Desligue o gás quando a água não estiver completamente seca (fica molhadinho e mais gostoso). Coloque em um refratário e decore com canela em pó.

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Rende muuuuuuuito. Fica cremoso. Coma quentinho ou frio vai de gosto mesmo! 

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Olha, da vez passada, eu não tinha leite de coco e desta vez eu coloquei, fez muita diferença, ficou infinitamente mais saboroso. Vale a pena colocar! 

E agora me conta: você recebe pessoas na sua casa? Você gosta de receber ou fica insegura? Vc é daquelas que prepara comidinhas ou compra fora? Conte-me tudo, não esconda nada!!! :)

Bjos

32 comentários:

Essa sou eu disse...

Menina,
recebo visitas, todo final de semana e as vezes até no meio de semana...rsrsrs
Adoro cozinhar e faço pratos salgados e doces para minhas amadas visitas.
Não sou de comprar comida pronta, gosto mesmo de fazer e depois receber os elogios.rsrsrs
Gosto de arrumar tudo bem bonitinho também.
Beijo:)
Janice

Elô Pedaço de Amor disse...

Glau, eu gosto de receber pessoas queridas e gosto de ir pra cozinha fazer algo diferente, mas quando a bagunça é muito grande, vambora pro restaurante que eu prefiro! hahaha!
ADoro teu jeito de escrever, super espontâneo!
Um beijo da sua Fofa Amiga, Elô!

Meire Solange disse...

Oi Glau!Eu amo receber visitas,porque ou é minha famlía ou são meus queridos amigos e sempre preparo umas comidinhas bem gostosas.Quando meu pai e minha mãe vem faço um bolo de laranja ou iogurte pro meu pai,já minha mãe ela que prepara algo bem gostoso pra mim,rsrsrs!Bjim querida.
P.S. vem me visitar!preparo um bolo quentinho e café cremoso pra vc!!!!

Sandra Reis disse...

Glau

Vendo seu post meu coração apertou...quem me dera poder fazer uma comidinha pro meu querido pai...faz 6 meses que ela "partiu", e uma das últimas coisas que ele comeu em vida foi o meu bolo de aniversário, que eu mesma fiz. Mime muito seu pai, a cervejinha o meu tbm curtia bastante, na praia, com os amigos...chega senão vou enxarcar meu teclado...beijão

Glau disse...

Sandra, um beijo e um abraço bem apertado em vc

Bárbara - Obra Vip Blogs disse...

Eu sou daquelas bem metidas, que adora encontrar blogs novos. E não é que ontem eu encontrei o teu? Amei, guria :) Uma produção mais caprichada que a outra! Eu sou dessas também, cheia de frufru quando o assunto é comida. Adoro enfeitar, colocar em panelinhas, botar lacinhos. Amei. Beijos!

Bina USA disse...

Como somos um casal "sem familia", pq moramos longe de todo mundo. Nos fizemos dos nossos amigos nossas familias e por isso temos sempre a casa cheia.
Gostamos de cozinhar, e geralmente fizemos pratos tipicos do Brasil, sempre somos elogiados por isso.
Grande abraco e obrigada pela receita...ta impressa!Vou fazer ainda hoje!hihi
mais bjs

Adriana Balreira disse...

Adoro arroz doce! O que minha mãe faz ela cozinha no leite mesmo, não na água. Será que faz alguma diferença?
Beijos
Adriana

Glau disse...

Adriana, eu nunca cozinhei no leite e dai nao consigo te dizer a diferença no sabor e na cremosidade. Este dai foi na água, leite de coco e leite condensado. O dela vai leite e açúcar?

bjokas

harumi disse...

ah, adoro arroz doce, mas não tem muito ibope aqui em casa... agora, com suas receitas e fotos lindas e apetitosas, vou ter que fazer e comer tuuudo sozinha! afe, que sacrifício! tudo culpa sua, Glau!! hehehehe....

Joana Joaninha disse...

Eu amo receber visitas , mas com tempo corrido no ateliê cada tá ficando mais dificil.
Quando recebo um visitinha rápida ou de surpresa o que me salva é um Bolo de Laranja com casca.rs
Ele é rápido , gostoso e cai super bem com um café !
Minha familia até sacaneia comigo: Lá vem a Hellen com o bolo de laranja!
Amo passear por aqui e só não comento mais por falta de tempo!
Obrigada por dividir essas gostosuras =)
Beijos

Tássia disse...

Glau, parece delicioso, mas deixa eu te perguntar uma coisa boba..... hihi..... o arroz é lavado antes de colocar pra cozinhar??!
Beijo

Cae Fernandes disse...

Parece delicioso e seu pai muito querido!
Bjs
Cae

Glau disse...

Tássia, vez passada eu lavei e desta vez não! :)

Tássia disse...

E vc achou que fez alguma diferença amiga? Acho que vou fazer sem lavar então!
Ahhhhhhhhhhhh, já ia esquecendo de te falar!!!!!
Ontem fiz a sopa branca, acrescentei uns temperinhos que adoro( pimenta do reino moída na hora, noz moscada e um tiquinho de páprica picante) e na hora de servir coloquei quadradinhos de queijo Estepe, ficou deliciosa, receita aprovadíssima e farei várias vezes! Obrigada!

Tatiana. disse...

Glau...

Tem que ser esse tipo de arroz que você citou? Não pode ser do normal que usamos no dia-a-dia?

Beijoos

Ana Rita disse...

Que miminho gostoso para o teu pai Glau.é tão bom mimar os nossos e aproveitar a presença deles!!!
Eu tenho sempre visitas aqui em casa aos fins de semana e quando não tenho sinto falta da companhia. É claro que faço sempre umas coisinhas boas que sei que gostam e abuso nos petiscos!

Bjokas
Rita

Glau disse...

Pode sim, Tati, eu já fiz com arroz "normal" e também deu certo. Bjos

Dica disse...

Glauce
Eu vejo estas receitas deliciosas que você faz e me dá uma vontade de fazer todas, ainda não comecei a fazer, mas quando começar!!!!!Eu te conto.Aí meu Deus tenho que tomar cuidado para não engordar com tantas coisas gostosas.
bj

sissi disse...

eu sempre visito o seu blog! gosto muito das receitas! também gosto de receber visitas e fazer os pratos que gostam! isso me deixa feliz e as visitas também! um abraço e curta muito os dias com o seu pai! sissi

Ana Claúdia disse...

Glau,
adorei a receita e estou louca pra fazer, mas como você não colocou a quantidade ( vidro grande ou pequeno?) de leite de coco ,fiquei na dúvida.
bjs

Maria Tereza Maranhão disse...

Oi Glau!! Adorei a receitinha de arroz doce !! Eu tb adoro receber visitinhas em casa!Recebi meus sogros aqui em casa e foi uma delicia! Também gosto muito de mimar meu pai...ai que delicia!Temos que aproveitar nossos pais né? O meu esteve um pouco doente , mas graças a Deus tá bem melhor!Ufa! Beijoos
Maria Tereza (Cozinha Perfumada)

Ellen Lacerda (Elinha) disse...

Ah! Fiquei com vontade...
Gosto dele quentinho e sem canela, e concordo que o leite de coco faz toda diferença.
xero grande linda!

liloca, liloquinha disse...

Gosto de cozinhar e preparar receitas novas para receber as visitas, parece que isso não se faz,mas eu faço e sempre saem "lambendo os dedos" hehheheh
Mas quanto ao arroz doce minha receita e diferente da sua mas também fica bom!!! Gosto de teu blog...
liloca

Cantinho da Jana!!! disse...

Também sou dessas que compra tudo que a visita gosta e preparo tudo com muito carinho, nada melhor não???

adorei esse arroz doce...


bjim

Chris disse...

Glaucia,

depois que mudei pra chácara, os finais de semana que não estou num casório...a casa fica cheia...de visitas e pessoas que já viraram figurinha fácil...mas muito queridas!
Adoro ir pra cozinha, faço sempre um comidão...coisas simples...pratos unicos, salada e uma sobremesa...o café com pão de queijo, broa e queijo minas não faltam.
Não gosto de fast-food e tão pouco daquelas comidas que "coloque água e pronto" tudo tem gosto de caldo Knorr. aproveite o paizão...é sempre bom ter família por perto.

Luiza Coelho disse...

Olha, nada a ver com o post mas vi esse blog e me lembrei de você... aí resolvi compartilhar! http://pratos-e-travessas.blogspot.com/
Lindo né? Fotos lindas, doces, pratos arrumadinhos... a sua cara!

P.S: nunca comi arroz doce... acredita? Na minha cabeça arroz é salgado e pronto. Isso porque como doce de feijão (o japones)... vai entender... hahahaha

Ana Claudia disse...

Curta esse pai, porque issos vale muito...bjos, saudosos

Sara Graciano disse...

Eu sou do mesmo grupo do teu pai no quesito "é só encher a geladeira de cerveja" para me agradar, haha.
Tô achando que vou fazer esse arroz doce nesse findi, tenho arroz arbóreo...só preciso comprar leite de côco (amo).
Boa estadia do teu pai por aí e aproveita bastante com ele.
Bjs

Karla Maria disse...

Curta, mim e abraçe muito poruqe não existe coisa melhor do que os nossos pais.
Tá certinha, vc.

Marta disse...

Minha mãe adora arroz doce, mas eu não sou muito fã... e é simples de fazer, né? Apesar de demorar um pouquinho...
Beijocas

Anônimo disse...

estou fazendo este arroz doce... ai que delicia... agora com arroz arboreo. ;-) nunca fiz com este arroz e sim com o arroz comum.
bjinhos
Fabi

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