28.3.11

Arroz doce para minha sogra

Neste final de semana que passou a pensão Quitandoca recebeu meus sogros. Foi uma delícia! De verdade! Tem gente que não gosto dos sogros, mas eu gosto dos meus. Preparamos na Fifi o pacote do final de semana.

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Não tirei foto da Fifi toda, mas o pacote também oferecia:
- Ensaio fotográfico
- Translado
- City Tour
- Tour Gastronômico
- Jantar dançante

Não estava na listinha de serviços, mas ofereci também arroz doce pra sogra. Ela adora e estava com vontade. Eu não tinha todos os ingredientes disponíveis, mas fiz mesmo assim. Ela disse que adorou, não sei se ela mentiu! hahah Mas eu comi e gostei também!

Usei arroz arbóreo e deu super certo!

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Arroz doce para a sogra
Adaptei desta receita

- 1 xícara de chá de arroz arbóreo
- 800 ml de água
- 1 pauzinho de canela
- casca de limão (não coloquei)
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco (não tinha)
- Canela em pó
- Opcional: coco ralado
- Opicional: 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- Opcional: Como tinha creme de leite fresco, coloquei 100ml (se não usar o creme de leite, coloque 700ml de água. Se dá pra trocar pelo de caixinha? Não sei, tem que testar e voltar aqui pra me contar)

Como fazer?
Em uma panela, coloque o arroz arbóreo lavado com o restante dos ingredientes. Cozinhe  no gás bem baixinho. Mexe de vez enquando. Vai experimentando pra ver se a quantidade de açúcar está no ponto e se o arroz está molinho. Se preciso, adicione mais água quente (aous poucos, tá?). Desligue o gás quando a água não estiver completamente seca (fica molhadinho e mais gostoso). Coloque em um refratário e decore com canela em pó.

Gente, uma xícara de arroz rende pra dedéu. Usei 3 potinhos em formato de coração mais aquele maiorzinho ao fundo.

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Ficou super cremoso e gostoso

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Acho que meus hóspedes curtiram!

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Beijos pra vc, Glau
Ps: tem um arroz doce de chocolate que eu já postei aqui.

25 comentários:

Arianny disse...

Adorei! Será que tem uma vaga pra mim quando eu for em Brasília? Deve ser ótimo ser recebido na sua casa.

Beijos. =)

MelaMelancia - Marcinha Breda disse...

Fiquei arrepiada no final com a mensagem deles e teria como seus sogros não se darem bem com vc? Ao que me parece vc é uma pessoa encantadora e cheia de bons sentimentos...E olha que eu mau pintei por aqui, sou digamos uma novata e já foi está impressão que eu tive!

Jour de Macaron disse...

Olá Glau!
Conheci hoje seu blog e já virei fã!
Seu humor, sua leveza nos textos e as receitas deliciosas me conquistaram!
Parabéns!
Beijos!

NamorandonaCozinha disse...

Preciso dizer que adorei... Fiz tortinha de maçã, você ja viu???

Fernanda N. G. Giuliani disse...

Que delícia Glau!!! Receber família é sempre bom né!!!
Bateu uma saudade da minha agora!!!!!
Bjs querida
Fe

Deborah disse...

também adoro os meus sogros, e sempre tento fazer alguma coisinha especial para eles qdo vem nos visitar...
bjks

Tássia disse...

Aiiii Glau, não faz isso comigo! Estou com muita vontade de comer arroz doce, pensei em fazer esse final de semana mas foi muito corrido aqui e não deu.... mas agora não tem jeito, preciso fazer urgente, estou com água na boca!
Eu tbm adoro minha sogra, ela cozinha maravilhosamente bem e meu sogro não tem igual é um paizão!
Beijo

Tatiana disse...

Glau, se eu não fizer arroz doce ainda hoje vou ter um treco. Vontade absurdaaaa!!!!
Bjs
P.S: Seu blog faz a gente suspirar de tanta coisa linda!

Giselle disse...

Quero só ver se também vou ser recebida com tantos mimos!!!!!
Eu troco o arroz doce por geléia de goiaba....rsrsrsrsrs
bjos

Deborah - Delicias1001 disse...

Glau
Reserva uma vaga para mim neste finde.
Até la´.
Mas eu quero tb o arroz doce, tá?
Bj
Deborah

Bebela disse...

Que gostoso!
Também gosto muito dos meus sogros! Deve ser horrível não ter uma relação assim tão legal.
A fifi ficou lotada esses dias hein!
p.s- fui no lugar de gente feliz-com funcionarios maleducados pra xuxu- e comprei 2 panelinhas vermelhas! Que mimo! x) Tá cheio de coisinhas fofas, mas tá tudo MTO caro! Só comprei as bichinhas pq tavam em promoção (e nem era lá tãããão promo!)

Dri Dauzacker disse...

Eu tb quero uma vaga...rsss
A apresentação do arroz doce ficou uma graça...
Bjim

Rosana Remor disse...

Quanta delicadeza e generosidade!!Também gosto muito de meus sogros!!Vc é uma pessoa muito abençoada!!Bjs!!

Rashmi Tara disse...

Amei meu dia!!!!!!!!!!!!! rsrsrsrs
Te mandei um email, ok?!!!
By the way, como a Arianny disse, tem vaga na pensão p/ mim tb???? KKKK

Beijo Grande, Luz e Boas Vibrações,
Rashmi

Bianca Moraes disse...

Aaaaaaai que delíciaaa! xD
Sou completamente apaixonada por arroz doce!! Me deu uma vontaaade agora! =9

:*

Livia Curi Fernandes, disse...

Amei..quer dizer, amo arroz doce! Suas fotos então...sem comentários! Deixam todos os pratos mais bonitos. Parabéns...
www.cozinhafesteira.blogspot.com

Marta disse...

Ahhh.. com certeza ela ia gostar! Com tanto carinho e capricho? E~u tb gosto da minha sogra!
Beijocas

Figos & Funghis disse...

Glau, aqui em casa nossa lousa também recebe as mensagens dos amigos, e é uma delícia ficar lendo depois.
Hoje tem um bolinho seu lá no blog!
Beijos,
Fabi

Ana Matusita disse...

Que fofos, Glau!
Esse próximo findi, eu devo visitar a sogra também e sempre acabo cozinhando e ela adora!
Bj

Ana Vergara disse...

Por gentileza, reserva para 2 na Páscoa! E com direito a tudo que está no folder!
Bom, ne´? Hotel Le Quitandoc (francês nele, kkkkkkkkkk)...
Arroz doce docinho, aiai, com leite condensado, aiai, eu quero!!! Vou experimentar com o creme de caixinha e te conto. E é pra já!
Suas fotos são comestíveis, né?
Te adoro! E obrigada pela visita de ontem. Bem produtiva e feliz!
bjs
DaAna

Rê Galvão disse...

Vc é uma figura! hahaha
Pra mim, arroz doce é dos melhores! Amodepaixão!!!!

Katia Bonfadini disse...

Que lindas as fotos do arroz doce!!!! E que divertido o quadro-negro!!!! Beijão!

Brechó Antes Cabia..... disse...

Glau fiz o arroz doce e usei creme de leite de caixinha e deu super certo, ficou uma delicia !!!!

:)

Chimaera disse...

Querida, pelo amor de deus, de onde são esses potes de coração? conte-nos pleaseeee

Glau disse...

Sao da Le Creuset. Bjos

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