Wrap

Eu confesso... tem dias que eu morro de preguiça de cozinhar. E dai dou umas "engabeladas", invento uns lanchinhos, umas sopinhas (eu sempre acho que fazer sopa não dá trabalho algum) e  até consigo enganar. Aos olhos dos outros, pode parecer que você cozinhou horrores. Aproveita, sua boba! Faz cara de cansada, faz biquinho, pede uns favorzinhos. :)

Mas preguiça de cozinhar não significa que você vai sair comendo qualquer tranqueira, hein? Se for fazer um lanchinho, capricha nos ingredientes. Se você gostar de "montandela", não vai comprar a mais mequetrefe pra depois vc ficar conversando com ela por dias. Compre uma de boa qualidade. Aliás, não preciso nem falar que faz toda a diferença no resultado final do prato se você usar ingredientes bons (nem sempre são os mais caros). 

E dai que ontem caprichei no lanchinho. A ideia era fazer um wrap. Pra quem não conhece, wrap é um lanche feito tipo num pão-folha e enrolados como rocambole. Você encontra este tipo de pão no supermercado. Aproveitei pra abrir o presente gourmet que ganhei de uma amiga queridona. É uma mousse de alcachofra com azeitonas pretas. Coisa fina!

Cubri meu pão com esta mousse, ralei parmesão na hora, cortei alguns tomatinhos uva, coloquei alecrim e flor de sal. Adoro a combinação: alcachofra + tomate + alecrim = muito amor.



Dá pra ver como o pão e fininho? Né, pão - folha! :) Mas pq eu falei que era quase um wrap? Porque eu resolvi dar uma esquentadinha e meu pão ficou durinho (porém delicioso) e não consegui dobrar! Rá! 

Vocês entenderam qualé a deste lanche? Coloque o ingrediente que gostar, tempere bem e mande ver! Sem erros! Fácil e muito gostoso. Daí é só montar um climinha, acender uma vela e colocar umas flores. 

Beijos e ótima 5a. feira.

Ps: Tenho trauma de mortadela. Eu era um palito quando criança e minha mãe fazia uns lanches gigantes de mortadela com tomate pra eu levar pra escola. Não descia!
Ps2: Não adianta você me perguntar destas flores pq elas pertecem a uma pousadinha que fiquei.