20.7.12

Beirute

Minha cunhada é ótima para preparar lanches. Dia destes em SP ela preparou um beirute pra gente. O melhor que já comi na vida, infinitamente melhor que de muitas lanchonetes famosas. E ontem resolvemos preparar em casa. Fico bom, mas o dela ainda é mais gostoso.

Rodamos Brasília inteira em busca do rosbife e não encontramos! Achamos no "lugar de gente feliz" uma picanha defumada fatiada muito boa e até que quebrou super bem o galho, mas ainda assim não era rosbife. 

  Quitandoca

Compramos pão sírio (aquele que fica bem achatadinho, redondo que consegue abrir ao meio), queijo prato, a tal picanha, tomate, alface americana, um pouquinho de maionese (quem está na chuva é pra se molhar), azeite e sal. Se vc quiser, pode colocar ovo frito!

  Quitandoca Fotografia-2

A salada temperamos a parte. Abrimos o pão e colocamos todos os ingredientes exceto a salada e o ovo que vc vai fazer à parte. Ligue o gás bem baixo e numa frigideira coloque o pão pra esquentar. Deixe o queijo derreter bem e a casquinha do pão ficar mais torradinha. Numa outra panelinha, faça o ovo frito (eu não faço em óleo, mas coloco um fiozinho de azeite ou manteiga). 

Quitandoca Fotografia-3

Assim que o pão estiver pronto, adicione a salada e o ovo (o meu foi sem).

Quitandoca Fotografia-4

Beijos 

11 comentários:

Maria Teresa Fheliz Benedito disse...

Que delícia, por certo irei fazer para nós.
Um beijo em seu coração e um lindo final de semana.

Mayara disse...

Bem diferente e gostoso. Deu até água na boca.. Bjs

Flávia Mergulhão disse...

Saudades de passar por aqui e me deliciar...aqui é que é "lugar de gente feliz"! :)
Bjocas

disse...

Hummmmmm!!!!
Delícia!!!

Anônimo disse...

Foi sua cunhada que inventou o beirute?

Glau disse...

Aonde está escrito no texto que ela inventou o beirute?

Diana disse...

ai que delícia que deve ter ficado.
bjos

giovanaland disse...

Glau, adoro seu blog!

Moro em Bsb tb e encontro rosbife no OBA facinho.

Beijao, Fernanda

Anônimo disse...

Vc encontra rosbife pra fatiar na padaria delicia no lago sul
Bjs
Cacau Dias

Glau disse...

Obrigada, meninas, pela dica! Fui em 2 "Oba" e não tinha :(

Anônimo disse...

Glau,
Vc encontra rosbife na belini, 113 Sul. Bjs

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