27.10.11

Como receber em casa

Quem me acompanha já viu mais ou menos como é o meu estilo. Acho que pra receber bem em casa não tem muitas regras a seguir. Por exemplo: faça isto, faça aquilo, siga todos os passos e dai com certeza sua festa será um sucesso! Besteira! Na minha (humilde) opinião pra uma festa ser um sucesso tem a seguinte combinação:

- convidados que se sentem bem na sua casa
- você tem que estar feliz de recebê-los e não noiada se tudo vai dar certo e acabada de tanto que você trabalhou pra deixar a casa perfeita! 

Bingo! Tocamos no ponto fundamental: não existe perfeição! Claro que existem festas e festas, algumas mais formais que exigem uma organização maior e algumas mais informais com amigos mais próximos. 

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Ontem aqui em casa rolou uma festinha e vou contar como me organizei:
- contamos quantas pessoas viriam
- pensamos no quanto queríamos gastar
- pensamos no que nossos amigos gostam de comer (acho muito melhor servir o que as pessoas curtem comer a ficar inventando "n" pratos diferentes pra impressionar.)
- pensamos no trabalho e no tempo que ia dar pra deixar tudo organizado e pronto

O Ale queria pedir pizza: "Mais fácil, não dá trabalho algum e todo mundo gosta!". Eu confesso que estava com preguiça de preparar comida para 15 pessoas e topei, mas não queria deixar de preparar algum mimo. Assim optei por fazer vários aperitivos. 

- comprei damasco, cortei ao meio e coloquei cream cheese dentro.
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- comprei amendoim
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- coloquei macadâmia num pote
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- num outro foi nozes, amêndoa e castanha
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- fiz um patêzinho de alho (um copo americano de leite, um dente de alho, sal. Bate tudo no liquidificador e vai acrescentando óleo até adquirir a consistência cremosa). E servi uma pasta de pimentão (comprei pronta)
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- coloquei queijo (brie, parmesão e gorgonzola)
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- fiz aquela abobrinha facílima
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- peguei tomate-uva, coloquei uma folha de manjericão
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Prendi num palito fofo (comprei na Liberdade/SP). Coloquei sal grosso num pote e acomodei os tomates. 
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Como todos os tomates não cabiam no potinho (e eu também não queria deixar abarrotado), coloquei mais alguns num potinho e deixei palitos pra cada um montar o seu.
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Comprei alguns pães e de sobremesa fiz um pudim de leite condensado e uma outra sobremesa que vai entrar num próximo post. Ah, sem contar as pizzas! Ufa, deu mais trabalho escrever que preparar a festinha!

Vale comprar umas florzinhas e decorar a casa com velas!
Não me descabelei. Foi tranquilo preparar e todo mundo gostou. Fazer festinha em casa não é barato, nesta brincadeira toda deve ter ido uns R$250,00 (contando com a pizza).

Beijo, Glau

Ps: Algumas pessoas curtem preparar comida pra um número grande de convidados. Eu sou mais de preparar comida pra grupinhos menores. 

43 comentários:

Bruna disse...

Delicia Glau! Tem q ser assim mesmo, uma festa p cada publico e sorriso no rosto de todo mundo! Bj

harumi disse...

ah, adorei! aposto que os convidados tb adoraram!
mais que 'o que comer' vale o carinho com que é feito! :-)
bjks.

Jaque Sobral disse...

Ai Mil desculpas Glau! Mas não deu pra ir !! kkkkkkkkkkkkkkkk

Glau disse...

hahaha sua cachorra! fiquei te esperando.

Katia Bonfadini disse...

Glau, eu adoro belisquetes e concordo 100% com vc: o mais importante de receber bem é deixar os convidados à vontade! É a única regra que eu sigo, pra falar a verdade! Não dá pra ficar pensando se alguém não está usando o porta copos e vai manchar o móvel. Recentemente, li um poema lindo do Drummond, no qual ele dizia que "casa com vida" é casa que tem manchas no móvel, piso riscado de marca de gente dançando etc. Achei o máximo e penso que minha casa é assim. Na última festa que fiz, arranquei um pedaço de tinta da parece porque colei um banner beeeeem colado, rsrsrsrs! Mas foi ótimo, dei uma disfarçada com um pouco de tinta pra tecido (maluca!!!) e ficou tudo certo. Quer dizer, o remendo aparece, mas não me arrependo nem um pouco! Seus aperitivos ficaram lindos, assim como as fotos! Ontem eu e Milena falamos de vc e ela elogiou muito o Quitandoca Fotografia, que estará lá no meu cantinho virtual na sexta, oba!!!!! Parabéns pelo talento!!!!! Beijos!

Liza disse...

Que amor tua recepção, Glau! Sem muito trabalho, com muita criatividade e uma porção gigantesca de carinho :)
Adorei! Bjos

Ana Paula disse...

Glau...isso é que eu chamo de receber bem! Tudo muito show! Bjkas.

Flávia Mergulhão disse...

Melhor de tudo é receber com carinho!
Adoro preparar pequenos encontros, fico numa euforia só!
Adorei os palitinhos!
Bjos

Cozinha Perfumada disse...

Glau que delicia sua recepção para os amigos!! Tb não curto cozinhar pra grupos grandes, prefiro grupos menores..rsrs Mas ficou lindo tdo! Os belisquetes ficaram fofos! :) Lindas fotos! Beijos! Tê

Simone disse...

Ei Glau!

Eu venho sempre aqui e saio com um mooonte de idéias deliciosas. Parabéns pelo blog!

Me conta aqui, a abobrinha do link vai na frigideira e no forno. Essa que vc serviu não foi nem na frigideira??

Bjs!!

Glau disse...

a única coisa que eu nao fiz foi colocar no forno, mas queimei o queijo com o maçarico. Fiz a foto antes de queimar. O resto fiz igual ao link

Simone disse...

Ah, tá certo! Vou fazer!!!!

Bjs e obrigada!!!

CrisDF disse...

Nossa, Gláucia, impressionante como você consegue transformar uma rodada de pizza em algo muito especial! Quanto carinho nos aperitivos! 'Dorei, viu?!

Juju Bombana disse...

Oi Glau! Acho que somos muito parecidas... adoro receber os amigos, e sempre penso em um mimo diferente, mas sem enlouquecer por conta disso!

Linda recepção!

Beijinhos

paula MARIANA disse...

Concordo plenamente com voçê Glau e a festa deve ter sido o maximo...

beijo!

Luna disse...

Glau, antigamente eu me estressava muito, fazia mil coisas, mas hoje fico bem mais relaxada na hora de receber. Adorei suas sugestões! Beijos!

Marmita disse...

Que imagens brutais, podes dizer-me maquina e objectivas estas usando? fantastico! beijo

Glau disse...

Resposta aqui: http://www.quitandoca.com/2009/01/quer-saber-mais.html além de usar minha "cabeça" e meus "olhos" pra fazer as fotos :)

Luciana Penido disse...

Ai como eu queria ter sido uma dessas convidadas kkkk ficou tudo lindo ,perfeito como tudo o que voce faz,fotos lindasss! Bjs

Jour de Macaron disse...

Glau, gosto tanto de belisquetes que nem precisa ter comidinhas depois! Adorei os que você fez!
Já vou anotando para o Natal...
Beijos!
Simone.

Glau disse...

eu também fico fácil sem comer mais nada! pro Natal é uma boa pedida mesmo. bjos e obrigada a todos pelos recadinhos!

Bebela disse...

Concordo em tudo!
Isso pra mim demonstra o carinho, e diz pra pessoa "gosto tanto de você que me preocupei em fazer essas pequenas coisinhas pensando na sua presença".

Eu amo minha casa, e adoro receber as pessoas. Assim que é bom, né?

:*

Marina Ramos disse...

adorei tudo! super cool e super cuidadoso ao mesmo tempo :)

.Sté. disse...

Tudo tão lindamente gostoso!

Guloso e Saudável disse...

Glau,
Tem que ser mesmo assim,os convidados tem de estar à vontade e a festa tem de ser para todos inclusive os donos da casa.
As fotos estão lindas.
Beijo
Vânia

Cacau Jafet disse...

Olá Glau!!
Adorei!!!!!!!Vou receber uns amigos na sexta feira,e não sabia ainda o que fazer,acheiiii,vou copiar a sua ideia!!!!!!!
bjossss

Carol disse...

Oie, estava ali em Buenos, voltei e passei pra dar um Oi. Como sempre, venho e só vejo coisa linda,né? Simplicidade e menos paranóia são tudo pra essas reuniões acontecerem:)
bjo grande

Carol Cunha disse...

Glau! Vc mora em apartamento ou casa? Acho complicado fazer algo para um número maior de pessoas e acomoda-las de forma confortável. Minha casa é na verdade um AP. Estou passando por reformas e acredito que vou ter mais espaços integrados e com isso vou ficar mais a vontade, mas se puder dar umas diquinhas! Amei esse post! Beijinhos

Cela disse...

Adorei o post! Certamente experimentarei damasco com cream cheese, fiquei curiosa!

Beijos!

Debora Dutra disse...

Delícia, as fotos também estão muito apetitosas. Bjs.

Leonardo Azevedo disse...

muito bom...ótimas fotos, curiosidade, como vc conseguiu aquele micro profundidade de campo nas fotos dos tomatinhos espetados? alguma lente 1.2?

da matéria, eu só agregaria começar a coisa toda servindo umas tacinhas de espumante.... a galera fica logo feliz a animadinha, rsrsrsr

Glau disse...

1.4

Ethienne disse...

Muito bacana sua festinha Glau! São coisas práticas mas que mostram um cuidado imenso com as visitas, inclusive colocar tudo em pratos e potes bonitinhos, a apresentação da comida faz toda diferença numa hora dessas. Sinceramente, com esse tanto de coisa nem precisava das pizzas. E eu tb prefiro preparar comida pra pouca gente, confesso que acabo perdendo as medidas e deixando a desejar em algum tempero qdo tenho que cozinhar pra mais gente. E lógico, praticidade sempre!! Quero aprender a receber como vc!! Tudo tão carinhoso e mimoso!! Menina sinto um carinho muito grande por vc!! Brigada por este blog preparado com tanto carinho. Sufoquinho de amor..

Fette di Amore gastronomia disse...

Adorei esse post, boas dicas e fotos maravilhosas!!!

bjos.

Anônimo disse...

Oi Glau!!!

Tudo muito FOFO!!!Bjkassss

Eliane

étycoca disse...

O post tá incrível Glau, dá pra imaginar como foi a festinha!!!!
Tudo muito lindo e apetitoso. Meus olhos brilharam pela abobrinha e o patezinho de alho.....hummmmm sai até água da boca kkkkk
bjs

Erika Carneiro disse...

Querida Glau,
Como sempre, as fotos são maravilhosas; sem contar o carinho com que tudo é feito, as fotos conseguem transmitir isso.
Queria eu conseguir fazer comidinhas do tipo "finger food"...lá em casa não rola, mas devo confessar acho um "must".
Amei suas louças..acho chique demais da conta! Onde vc adquiriu essas lindezas?! Foi caro?!
Bjim e um ótimo findi.

Carol disse...

Oi Glau! vim só pra agradecer e elogiar seus posts e receitas! casei faz 2 meses e já fiz umas 10 receitas suas... o marido tem aprovado! arroz doce, risotos, bolo de banana (3x, rsrs), os tomatinhos, batata assada e de micro... tudo 10! beijos

Silvia disse...

Ai que delícia vir aqui, tem sempre uma receita nova, amo todas elas, mas confesso que fiz só algumas. Faço sempre esse patê de alho, amo muito e se me permite tenho uma dica, com os tomates, corte-os ao meio coloque um quadradinho de queijo fresco entre as metades, presos com um palito, tempere com sal, orégano, aceto balsâmico e azeite, aqui todos gostam muito.
Bjs!

Marta disse...

Ficou delicioso!!! Gastamos mesmo, mesmo quando não fazemos comida de prato.. as vezes até gastamos mais...
Mas ficou tudo muito gostoso!!!!
Beijos

De♥coração disse...

Que gostoso tudo isso!
Seu blog é fofo.
Estou seguindo De♥coração
bjos

Vegetable Girl disse...

essas delicadezas simples fazem toda a diferença! eu confesso que sou LOUCA por esses petiscos, pra mim uma festa podia ser feita só disso, haha

RAQUEL disse...

Glau amei o palitinho de petisco onde posso encontrar kakaia_26@hotmail.om

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