9.3.11

Torta de liquidificador ótima - de frango

Ontem vieram uns amigos jantar em casa, foi coisa rápida, sem muito planejamento. Eu tinha frango assado em casa, daqueles de churrasqueira. Aqui em Brasília, aos finais de semana, é comum ver no Pano Piloto uns tiozinhos que montam suas churrasqueiras e vendem seus franguinhos. Eu gosto bastante, o cheiro é enlouquecedor e é um super quebra-galho quando estou com preguiça de cozinhar. Coisa rara, confesso! Nestes 2 anos de Brasília, esta foi a segunda vez que comprei o frango.

Bom, desfiei o frango que sobrou e juntei com o franguinho que tinha me dado o caldo do capeletti. Refoguei uma cebola pequena num fio de azeite, juntei o frango desfiado, coloquei bastante azeitona preta e verde picadas e reservei. Resolvi que usaria este recheio para fazer uma torta bem rápida e saborosa de liquidificador

No liquidificador coloquei todos os ingredientes para fazer a massa da torta, exceto o fermento que só incorporei, depois de tudo bem misturadinho. Pra massa da torta, você vai precisar de:

- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) parmesão ralado
- farinha de rosca para polvilhar

Você vai untar uma forma com manteiga e farinha de trigo e colocar um pouco da massa, cubra com recheio da sua preferência, finalize com a massa, polvilhe farinha de rosca e coloque para assar em forno pré-aquecido. Eu coloquei o franguinho desfiado, coloquei um pouco de ervilhas, alguns tomatinhos cortados, palmito em rodelinhas, cobri com mais azeite e orégano.

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Finalizei com a massa e queijo ralado (não tinha farinha de rosca).

torta

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Coloque no forno pré-aquecido em 180 graus e deixe assar. Não contei o tempo, mas está pronto assim que a massa estiver douradinha. Fica uma delícia! Sirva bem quente, mas fica ótima mesmo depois de fria. Recomendo colocar um fiozinho de azeite. Delicioso.

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Fiz um suflê também e logo mais passo a receita pra vocês!
Delícia, né? O legal desta torta é que você pode colocar o recheio que gostar e tiver em casa. Super recomendo.

Beijos, Glau

21 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou super linda sua torta Glau, parabéns! Beijos

Fábia Nunes disse...

Hummm...até senti o cheirinho dessa sua torta ai Glau!! rsrs...Torta de liquidificador é a minha preferida qndo quero um prato rápido e gostoso. A minha receita?? Nem pergunte, pq eu vou no "zóiometro" msm....rsrs...e tenho um truoque pra deixar a massa saborosa: colocar um tablete de caldo de carne (ou de legumes) pra bater junto com a massa...fica show! Bjos...

Tricia disse...

Oi amiga, esta receita é ótima! Minha ex-ajudante sempre fazia aqui em casa. Agora eu é que tenho que tentar...bjs. Tricia

Ana Paula disse...

Hummmm...delicious esta tortinha...bem fácil e rápida! Linda!

MÁRCIA MARINHO disse...

Ameiiiiiiii a praticidade da receita. Vai pro caderninho.

Beijos

Bebela disse...

essas tortas as vezes salvam a nossa vida! ja fiz de atum com tomates, de salsicha, de carne moida, de frango... como vc disse, o que tiver da pra usar! e fica com uma aparencia linda! o jantar deve ter sido otimo! beijooo

Chris disse...

Glaucia,

adoro essa torta...quando fizer outra vez, coloque um pouco de maizena...ela fica mais fofinha e a casquinha crocante.
Bjim pro cê!

Tássia disse...

Essas tortas são ÓtEmas! São fáceis, rápidas, gostosas e ajudam com o "quisobrô" na geladeira.
Beijo

Aninha **Fairy** disse...

Gosto muito de tortas!
Qq dia eu testo na minha cozinha!!!

P.S.: não esqueça do sorteio no meu blog! vai lá!

baudeartes disse...

Eu adoro essa torta, é meu coringa rs! Ando fazendo até sem liquidificador hahaha!
Outro dia tb fiz com frango que sobrou!
Beijos!
Glau

Carla Destri disse...

Glau, por favor, me diga que camera você usa para tirar as fotos?

Bjus

Glau disse...

Carla, vai lá no Quer saber mais (FAQ) no menu que explico direitinho, ok? bjos

Mila Bomtempo disse...

acho que vai ter torta de liquidificador hj de noite lá em casa... só digo isso!
to aqui com água na boca!

Glau disse...

Imagina, Fabi, eu coloquei recentemente o menu. Vc não é obrigada a saber! Ficou bem explicadinho? Se tiver confuso, me avisa!

Bjos

Marta disse...

Adorei essa receita de torta de liquidificador! Já tinha visto outras vezes e quero tentar um dia desses.. vou anotar!
Beijocas

Karina. disse...

Hummm..

A cada semana testo uma receita sua.
Sexta-feira próxima é dia de levar lanche para o trabalho. Vou testá-la e depois digo como ficou.

bj

Glau disse...

Ai, gente, esta torta é mto fácil e mto gostosa! sem contar que vc pode colocar o que tiver de recheio!

Bjao e super obrigada pelos recados!

Conversas da Carol disse...

Menina, está é animado por aqui,hein? Adoro tortinhas pá-pum, gostei do recheio, anotei tudo:)
bjo
Carol

Lísia disse...

Oi Glau! Conheci o blog nem sei como heheheh mas estou adorando as receitas! Essa da torta vou anotar e fazer, pois adoro utilizar carnes que sobram de churrascos ou até mesmo o frango de tv de cachorro do sábado! ;) Parabéns e prazer!

Christina Frenzel disse...

Nham, nham, nham... torta de liquidificador é um MUST!
Adoro palmito, catupiry, franguito desfiado, azeitonas, tomainho e cebola.. Ai, delícia!
Menina, eu tinha me esquecido completamente dos tiozinhos do frango! Na direção do retorno da minha portaria tem um. Dois, aliás. Um do franguinho e outro, com bolos e pães caseiros.
;)
BEijos

Marta disse...

Glau.. coloquei na meu blog a receita! Fiz semana passada!
Beijocas

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