17.1.11

Torta de liquidificador ótima

Dias desses, logo pela manhã, pedi a receita da massa desta torta para o mizifio, carinhosamente o Mizi pra mim, que prontamente me passou. Esta é uma torta coringa.. super fácil, barata, rápida e super gostosa! O recheio você pode colocar o que tiver em casa, fica o seu critério, ok? Eu fiz de carne moída bem temperadinha.

Mas só posso dizer que esta torta ficou realmente boa graças à minha querida amiga Pati Sato que veio aqui em casa me ajudar a cozinhar, a dar seus pitacos ótimos na receita, a me fazer cia... amiga, vc é tudo de bom!

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Torta de liquidificador
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 colheres (sopa) parmesão ralado
- farinha de rosca para polvilhar

Bata tudo no liquidificador exceto o fermento que você irá incorporar à massa. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo e coloque um pouco da massa, cubra com recheio da sua preferência, finalize com a massa, polvilhe farinha de rosca e coloque para assar em forno pré-aquecido.

Sugestão de recheio

Carne moída
- 500g de carne moída (pode ser a carne de sua perferência, geralmente uso patinho)
- 1 cebola cortada em cubinhos 
- 1 dente de alho picadinho
- azeitonas pretas e verdes picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 colheres (sopa) orégano
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- sal e pimenta a gosto (desta vez usei a calabresa)

Numa panela com o fogo alto refogue a cebola no azeite. Quando a cebola estiver transparente acrescente o alho e deixe dar uma leve fritadinha.Quando o perfume do alho subir, adicione a carne. Deixe fritar bem. Possivelmente a carne vai liberar bastante água, continue com o fogo bem alto até a água secar. Acrescente os temperos (você pode usar aqueles que mais gostar!). Assim que a carne ficou bem fritinha, desliguei o gás e acertei o sal e adicionei pimenta.

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Por sugestão da Pati, coloquei tomatinhos uva, manjericão, um pouco de molho pesto delicioso (passo a receita em breve) e parmesão ralado. Meia hora, 40 minutinhos de forno e está pronto, mas o tempo depende de forno para forno, ok?

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Depois de assada... tanto quentinha quando gelada esta torta fica gostosa. Combina bem com arroz ou só uma saladinha.

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Olha que eu nunca fui muito fã de torta de liquidificador, mas esta ficou incrivelmente boa! Use os ingredientes que você tem em casa (franguinho assado de domingo que sobrou é uma boa pedida) e faça a sua!! Vale muito a pena!

Pati, bjo minha amiga.
Beijos pra vc que está lendo e ótima semana! 

30 comentários:

Anônimo disse...

Queridas

Que saudadeeeeeeeeeee!
Precisamos fofocar URGENTE!!!!

PS: Nega, tu ta lindona na foto
bjs

Anônimo disse...

Glau,
Amei o post!!! Anei a minha foto! E que bom que deu tudo certo com a torta kkkkk.
Amei ter passado o sábado com vc e com o Alê!
beijocas
Pati Sato

Dé, obrigada pelo elogio, eu também gostei da foto!!! beijos, da Nega kkk

Rê Galvão disse...

AMOOOOOO! Minha família tem mania de torta! Mas como bons mineiros, vai muuuuuito mais queijo! Consequência: muitos quilinhos a mais! rs...
Amei a receita, vou testar! bju

Trets Welt disse...

Essa eu amo,ha muito tempo nao faco,brigaduu!bju.Luciene.

Glau disse...

Dé, sua sumida... queremos te ver, begona!

Pá, adoro vc

Rezoca, estou esperando vc fazer um café pra mim.. kkkk saudades de vc

Luciene, esta torta é muito coringa, né?

bjokas

Michelle Sales disse...

Oiiii, que legal essa dica, o bom é que é super fácil e rápida ne..

A cara ficou ótima...

Bjos e boa semana.

Claudia Mendes disse...

Adorei o recheio da sua torta, é quase igual a que tenho no meu blog, realmente é muito saborosa e tem agumas pessoas que a preferem no dia seguinte. Dá uma olhadinha na receita que tenho no meu.

Beijinhos!

Marta disse...

ADOREI! Sempre quis fazer e agora tenho um incentivo.... e essas coisas rápidas são melhores ainda! A sua ficou tão gostosa.. comeria um pedaço agora..rsss
Beijocas

Stefânia Barreto disse...

Ai que Amigas mais lindas que eu tenho!

Já falei que adorei o post, né? Mas vou falar novamente: Ficou nota 10!

Você tem muito talento Glau! Tanto para cozinha quanto para fotos...se um dia eu fizer um livro, quero você como fotografa, tá?

A Pati ficou linda!

Beijos!

Daniela disse...

Nham... adorei!
Minha avó faz uma torta imbatível de liquidificador, mas ela não usa a carne como recheio e sim como cobertura. Quando assa, parte do recheio afunda dentro da massa e parte fica aparente depois de pronta. Deu até vontade!
Bjs!

ameixa seca disse...

Gosto bastante destas tortas fáceis e salgadas, além do mais ficou linda :)

Ana Matusita disse...

Adoro receita assim, de todo o dia, com um toquezinho a mais!
bj

Téia disse...

Ai que inveja das duas!!!! Queria estar com vocês. Vamos nos encontrar??? Af, achei esta torta ótima, acho que vou fazer...Hum...Bjka.

lakshmi's saboaria artesanal disse...

Olá, glau
Visitando o teu blog , dei de cara com esta receita.Mas que torta maravilhosa!Fiz hj para o almoço, a galera aqui de casa adorou.Ela é prática e saborosíssima, prato ideal para quem mora na praia e esta com alguns membros extras durante o verão.Passa lá no meu blog, faço coisas muito cutes.
Bjos
Lenira

Glau disse...

Meninas, super obrigada pelos recados!

Michelle, é super rápida mesmo de fazer e fica ótima! Acho que tudo tbém depende do recheio que vc for usar! :) bjokas

Claudia, delícia mesmo esta torta! E este recheio é fácil, barato e tudo de bom, né? bjos

Marta, sabe que eu tbém comeria um pedaço fácil agora? hahaha beijão pra vc

Stef., minha amiga, traz o contrato que eu já assino! kkkk bjao

Dani, eu não falei que vc ia gostar? haha bjao

Ameixinha, eu tbém adoro estas receitas fáceis.. bjao

Ana, é isto mesmo.. receita fácil, mas feita com todo carinho e capricho! bjos

Teinha, vamos nos encontrar sim.. saudades de vc

Lenira, que máximo saber que vc fez a torta. É boa, né? E realmente tem cara de comida de praia... comida de férias! bjos e obrigada pelo recado! volte sempre!

bjos pra todas!

Carla Destri disse...

Glau, fiz a receita hoje! Só alterei o recheio para atum, porue tinham 4 latas aqui esperando há semanas para serem usadas, mas a torta ficou ótima! Minha irmã e meu sobrinho de 2 anos aprovaram. Bjus e muitas bênçãos pra vc nessa semana

Glau disse...

Carla, que máximo que vc fez! Obrigada! Fica uma delícia mesmo, né? bjos

Simples cantinho disse...

Oi Glau!!!
Acabei de fazer essa torta. Ficou uma delicia!!!! Recheei com bancon, linguiça defumada e queijo.
Muito boa!!!
Beijokas!!!
Ana

Aline disse...

Acompanho seu blog a pouco tempo e passando por aqui vi essa receita, achei maravilhosa, você teria como me mandar ela por e-mail?

Aline disse...

Acompanho seu blog a pouco tempo e passando por aqui vi essa receita, achei maravilhosa, você teria como me mandar ela por e-mail?

Glau disse...

Aline, passa seu email...

Anônimo disse...

Glau.
Obrigaaaaaaaaaaaaada por essa receita maravilhosa e que dá muito certo!!!! Parabéns, excelente!!! bjss
Carol

Josi disse...

Fiz ontem e ficou uma delícia!!! E olha que eu sou muito azarada na cozinha =D
Parabéns pelo blog incrível que você tem!

Elke di Barros disse...

Glau, descobri ontem seu blog quando procurava a receita de torta de liquidificador. Fiz e ficou divina. Fiz inclusive um post a respeito da torta e tomei a liberdade de transcrever a receita. Saudações brasilienses.

http://festaesabor.blogspot.com/2011/05/torta-de-liquidificador_13.html

Laura Vidaurreta disse...

Acabei de fazer a torta e ficou maravilhosa!!! Fiz com carne moída e ragu de cheddar, simplesmente absurda!!

Obrigada pela dica!

Bjocass

Na Estrada disse...

Acabei de colocar uma no forno!!! Depois te conto como ficou. Beijos

kelly disse...

Adorei todo seu blog, estou conferindo receita por receita e me interessei por essa. Gostaria de saber se existe como fazer metade da massa para fazer uma torta menorzinha? Bjo Kelly

Luciana disse...

Glau, bom dia!!
Fiz esta torta e a massa é divina...ela fica fofo, bem diferente das tortas de liquidificador que a massa fica meio embatumada....eu só fiz 2 alterações na sua receita...substitui 1 medida de leite por iorgute natural e reduzi um pouco o oleo...Ficou otima....abraços Luciana

Luciana disse...

Glau, bom dia!!
Essa torta é maravilhosa, a massa fica leve, bem diferente das outras tortas de liquidificador que a massa fica embatumada...eu fiz 2 alterações na sua receita...substituir uma medida de leite por iorgute natural e reduzi a quantidade de oleo...e ficou otima....abraços
Luciana

♥ Nat ♥ disse...

Glaucia, testei sua receita e adorei... Fiz algumas adaptações e postei no meu blog...
Se quiser e puder, dê uma conferida!! =D Obrigada por sempre compartilhar receitas tão saborosas para alegrar um pouquinhos nossos dias!!! ^_^

Abraços carinhosos!

http://nutricaocomsabor.blogspot.com.br/

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