26.2.14

Bolo de beterraba

Passou tempo demais desde a última vez que postei. Sinceramente não senti falta de postar, apesar de continuar tendo muito carinho pelo blog. Ter blog é cansativo, precisa de disposição, tempo, inspiração e eu estava com outras prioridades, outros planos, outros interesses. Faz parte.  

Aos poucos a vontade de fazer comida e postar tem voltado. O que aguçou mais minha vontade foi ver uma foto da Flavia Labecca no instagram. Ela preparou um bolo de beterraba no liquidificador. Me deu vontade. Me animei e fui fazer também. Rapidíssimo e super fácil, do jeitão que gosto. 


Bolo de beterraba
Flavia Labecca



Coloque todos os ingredientes nesta ordem e bata no liquidificador
- 2 beterrabas grandes picadas
- 4 ovos
- 3/4 xícara de óleo
- 1 xíc e 3/4 de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar (eu sempre coloco menos)
- 1 colher de sopa rasa de fermento. 



Fiz meia receita e usei umas forminhas antigas que tenho em casa. Não adianta perguntar pq tenho faz uns 5 anos e não faço a menor ideia de onde comprei. O bolo cresceu, ficou fofinho, mas assim que tirei do forno ele deu uma murchada, mas olha.. adorei! Eu adoro beterraba e vc sente no fundo o gostinho dela. Achei uma receita ótima principalmente para quem tem intolerância ao leite e super rápida pro lanche da escola! 

Não deu tempo de fotografar o bolo pronto pq agora tenho estes pézinhos fofos pra cuidar.



Beijos e até o próximo post! 
Glau 

20 comentários:

Adriane Pinhate disse...

Oi Glau!
Farei esse bolo para as Crianças levarem de lanche na escola. Adorei a dica!
Eu não consigo ver as fotos do post, nem pelo PC e nem pelo celular. Dá uma mensagem do Flickr.

Bjs para você e sua princesinha.

Larissa disse...

Glau, vc teve um bebê?????? gente, como não acompanhei isso?
beijo grande!
como é o nome dela?

Liza disse...

Glauuu! Que bom ver uma receita nova no blog. Eu sempre estou por aqui, procurando algo pra fazer ou repetir alguma que eu já tenha feito e aprovado. Em tempos de internet o nosso "caderno de receitas" é virtual. Em páginas que vemos e nos identificamos, e eu , adoro o Quitandoca. Obrigada por vir compartilhar. Um cheirinho no cangote da tua guriazinha :)

Tertúlia da Susy disse...

O bolo ficou com uma cor linda e esses pezinhos, uau.. uma fofura.
Bjs, Susana

Milena disse...

Glauzita,querida!!
Pensei hoje cedo no seu bolo de chocolate sem leite,por causa do Lipe e você me aparece do nada,sim,com um bolo sem leite???
Te amo viu e com muitas saudades,
beijos nesses pezinhos que se preparam para caminhar nessa vida bacana!!!

lu Oliveira disse...

Ahhhh,esses bolos facinhos que nenhuma preguiça do mundo inteiro nos barra e daí a poucos minutos estamos lá saboreando com café numa tarde qualquer! ♥️

Novas de Danone disse...

Vc teve bebe?? Parabéns! Te acompanho pelo blog e senti sua falta. Tbm tive um q faz 9 meses amanhã. Bjs

Marta disse...

Deve ter ficado ótimo!!!! E que pezinhos lindos! Parabéns!!!
Beijos

Anônimo disse...

Eu te acompanho a um tempão e estava vesga de saudades das suas postagens. Obrigada por roubar o meu melhor sorriso de hoje: bolo fácil de beterraba + bebê lindo. Parabéns pela maternidade! ^^
Beijos Savana

Laurinha disse...

Glau, vou com certeza fazer esse bolinho aqui!! Que deliciaaaa... o bolinho e vc novamente aqui...! :)
Beijao meu e da Manu

zelia bolos e doces disse...

ah!entao tinha realmente razão em não postar nada!parabéns!!!!que Deus protejam vcs!!!estava com saudades de ver suas fotos deliciosas!!!

Vanessa disse...

Que saudades...amei ver que esta retomando seu blog.
Teve bebe? Amei a noticia....nao some mais!
Beijos

Katima disse...

Parabéns pela princesa.
Kátima.

Maria Claudia disse...

Oi Glaucia,
Também faço parte do grupo que, sempre que precisa de uma receita boa, passa por aqui!
Você faz parte da história do meu filho, já que fez as fotos quando eu estava grávida... Fiquei muito feliz em saber da bebê, parabéns!

doceconfissao.com disse...

Obaaa, que bom que voltou! Você que fez aqueles pézinhos?! Que delíciaaa!

Sobre o bolo, sabia que o Red Velvet começou sendo feito com beterraba? Por isso que ele é vermelho!
Na época da recessão, açúcar era racionado, por isso eles usavam beterraba, que é um adoçante natural!

Eeee aqui termina o minuto de história com Marina Bibas! Hahaha
beijoo

Anônimo disse...

como assim você teve um bebe e nem comentou nada com a gente? Fiquei hiper feliz em entrar no blog pra procurar uma receitinha antiga e ver um post novo. HIPER feliz mesmo. haha Beijos. Camila.

Flávia Mergulhão disse...

Glau,que coisa mais linda!Parabéns pela filhota!
Beijos com muito carinho:)

Mayra Prado disse...

Amei essa dica, super saudável.
Estava buscando coisinhas para variar a sobremesa das crianças.

Obrigado por compartilhar, bjos a vc e na bb.

Ticyana Arnaud disse...

Oh God, não sabia que já tinha filhinha! Que coisa mais fofa! Tanto tempo se ver seus posts que hj me deu vontade de entrar para ver se vc tinha voltado. Que surpresa boa!
Parece até que te conheço, hahaha
Mas a gente curte tanto, que acaba se sentindo parte da vida da pessoa.
Parabéns pela filhinha, os pezinhos são tão fofinhos que deu até saudade de ter um bebê em casa!
Muita saúde para vcs, Bjks

Karla Maria disse...

Glau, esse pezinho de bisnaguinha, lindo de viver, é da sua filhinha?
Que felicidade!!! Começou a melhor fase das suas vidas.
Deus os abençoe ricamente. Sempre.
Bjs

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