20.5.13

Panqueca de iogurte com limão

Este final de semana resolvemos caprichar no café da manhã e quando penso em caprichar me lembro de panquecas. Desta vez experimentei uma receita nova. Panqueca de iogurte com raspas de limão. Adorei! Comi com nutella e morango. Perfect. 

É facinho de fazer. Só misturar os ingredientes. Na receita a autora orienta a usarmos a batedeira. Segui à risca esta orientação. Faz tempo que não colocava minha batedeira em uso.

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Panqueca de iogurte
Livro: Bom dia Trancoso (aqui e aqui tem post)

- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de iogurte (usei integral)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- raspas de 1 limão (nao use a parte branca do limão)

Na batedeira, bata o ovo com o iogurte, mateiga e açúcar. Adicione a farinha e as raspas de limão e bata bem. Unte uma frigideira antiaderente, aqueça, acrescente uma porção da massa e espalhe a massa com uma colher. Quando ficar douradinho de um lado, vire e deixe dourar do outro.

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Prepare um café da sua preferência. Um expresso, um no coador, na cafeteira italiana, como vc preferir...
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Optei pelo Arpeggio da Nespresso. 
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E assim foi mais um café da manhã de domingo. 
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Aproveito para compartilhar um post de uma festa linda!!!! Tema balão. Clique aqui para ver tudo. Quitandoca Fotografia-86

Beijos, Glau

Ps: Quem quiser uma indicação para fazer cartões de visita, segue um contato. Fiz e gostei, clique aqui.

12 comentários:

Teresa Newman Medeiros disse...

adorei está sugestão. Não conhecia panquecas com iogurte na massa. obrigada por partilhar.

Anônimo disse...

Adoro quando você posta suas receitas e as lindas fotos... estava sentindo falta disso!!!
Beijos!
Cris Turrini

Milena disse...

Glau,deve ficar deliciosa!E adoro o Arpeggio,gosto dos encorpados,rs!
bjs

Flávia Pan disse...

Será que alguma massa parecida ficaria bom pra waffles?? Conhece??
beijos

Fabi Anselmo disse...

Glau, amei o se blog!

Parabéns!

Flávia Mergulhão disse...

Saudades de passar aqui no seu cantinho e apreciar suas receitinhas e lindas fotos!
Bjocas

Carol disse...

Oi Glau!! Não sei se você vai lembrar de mim, sou a Carol do Cerejinha!! Parei meu blog ha tanto tempo mas a paixão pela cozinha permanece e não aguentei! Montei blog novo e estou visitando todas as minhas amigas antigas!!! Minha filha ama panquecas, tenho que fazer toda hora! Com iogurte nunca fiz, vou testar!!Quando puder vai visitar minha casinha nova, vou ficar muito feliz!!! Beijão. Carol
http://myflavors.blogspot.com.br

Suanny Sampaio disse...

Olá!
Amei a receitinha, sou apaixonada por frutas cítricas, vou testar aqui em casa.
Que blog lindo, belas fotografias. Parabéns!

http://encontrosobreculinaria.blogspot.com.br/

Bjô

Fernanda Desani disse...

Fiz e ficou perfeito!
Como todas as suas receitas!
Não fico um dia sem passar por aqui...
Obrigada!
Bjbjbj

Rô Freire disse...

Olá!
Amei seu blog e tudo que vc faz! Pesquisando sobre a Janome, vim parar aki no seu cantinho. Pois é, menos de 1 mes que comprei a minha e ela agora de repente ficou com os pontos frouxos, embolando a linha... não sei o que pode ser, já que costuro somente tecidinhos leves. Vc que ja tem a sua a mais tempo, saberia me dizer o que poderia ser???

Estou te seguindo e voltarei sempre!

bjs

http://roarteestilo.blogspot.com.br/

Anônimo disse...

Saudades dos posts nesse blog... mande notícias por aqui! ;-)

Crika

António Jesus Batalha disse...

Cheguei ao seu blog e fiquei entusiasmado, pois foi feito com muita graça, e com muito entusiasmo.
Gostei do que vi e li, e achei um blog fantástico, onde se aprende muito.
Sou António Batalha, do blog Peregrino E Servo, se me der a honra de o visitar ficarei grato.
PS. Se desejar faça parte dos meus amigos virtuais,decerto que irei retribuir,
seguindo e divulgando seu blog.
Desejo-lhe muita saúde muita paz e grande felicidade, e também um Feliz-Natal.

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