Sopa cremosa para o outono

Chegou o outono. Pra falar bem a verdade, nem senti o verão passar. Tudo passa tão rápido que já virou de praxe falarmos: "Nossa, mas já estamos na metade do mês!". Pois é, minha cara, o tempo está voando! E por aqui, no meio do Planalto Central, o outono chegou com temperaturas mais amenas e fiquei com vontade de tomar uma sopa. Fazer a sopa eu não fiquei com vontade não, mas não teve outro jeito. 

A sopa da vez foi cenoura e batata. A batata é boa porque ela tem amido e ajuda a engrossar e deixar a sopa bem encorpada. Fiz do jeito de sempre. Nem imagina por onde começar, leia este post que explico tudinho, tá?

Não lembro mais aonde comprei estas panelinhas. Acho que foi em Pedreira. E não, não tenho uma loja pra indicar nesta cidade. Lá é tão pequeno que dá tempo de você entrar em todas as lojinhas :)

   

Estes paninhos laranjas fui eu que costurei.. em 1900 e bolinhas. Nem eu me dava conta do quanto eu era prendada! E estes portas velas eu fiz também! Ensino a fazer aqui.



Desta vez, usei caldo caseiro de frango, cenouras e batatas. Só. Deixei ficar tudo molinho e depois bati no liquidificador (acho que fica mais cremoso). Quando estava pronto, coloquei um pouco de creme de leite e acertei o sal.



Ficou bom. Muito bom



Beijos e bom dia, Glau
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