20.3.12

Sopa cremosa para o outono

Chegou o outono. Pra falar bem a verdade, nem senti o verão passar. Tudo passa tão rápido que já virou de praxe falarmos: "Nossa, mas já estamos na metade do mês!". Pois é, minha cara, o tempo está voando! E por aqui, no meio do Planalto Central, o outono chegou com temperaturas mais amenas e fiquei com vontade de tomar uma sopa. Fazer a sopa eu não fiquei com vontade não, mas não teve outro jeito. 

A sopa da vez foi cenoura e batata. A batata é boa porque ela tem amido e ajuda a engrossar e deixar a sopa bem encorpada. Fiz do jeito de sempre. Nem imagina por onde começar, leia este post que explico tudinho, tá?

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Não lembro mais aonde comprei estas panelinhas. Acho que foi em Pedreira. E não, não tenho uma loja pra indicar nesta cidade. Lá é tão pequeno que dá tempo de você entrar em todas as lojinhas :)

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Estes paninhos laranjas fui eu que costurei.. em 1900 e bolinhas. Nem eu me dava conta do quanto eu era prendada! E estes portas velas eu fiz também! Ensino a fazer aqui.

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Desta vez, usei caldo caseiro de frango, cenouras e batatas. Só. Deixei ficar tudo molinho e depois bati no liquidificador (acho que fica mais cremoso). Quando estava pronto, coloquei um pouco de creme de leite e acertei o sal.

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Ficou bom. Muito bom

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Beijos e bom dia, Glau
Ps: tem posts novos no Quitandoca Fotografia. Espero sua visita, clique aqui.

13 comentários:

Genisa Couto disse...

Oi, Glau! Sou de Porto Alegre e aqui a temperatura ainda não está tão amena, mas faz dias que ando querendo uma sopa. Com esta receitinha acho que desta semana não passa. Obrigada pela dica, adorei! Bjs

Marisa disse...

Oi, Gláucia!!!

Já faz um tempo que tenho lido seu blog e estou AMANDO!!!!!! Dicas maravilhosas e tudo que fiz até agora deu certo!!!
Essa sopa vou fazer hoje, obrigada!!!
Bjs,

Marisa

Ondina Maria disse...

Por cá chegou a Primavera e apetece comer refeições frescas e leves :)

Vanessa disse...

Oi Glau. Moro em Campinas (pertinho de Pedreira). Essas panelinhas podem ir ao fogo ou são usadas somente para servir? Bjs

Marta disse...

Hummm.. que delícia e nutritiva!!! As panelinhas são fofas...
Beijos

Vanessa disse...

Oi Glau, quero saber se essa panelinha que você usa vai para o fogo ou se é usada somente para servir.

Bjs

Sabrina disse...

Descobri seu blog a pouco tempo, mas o li todinho, acredite, adorei!

Tricia disse...

Prendada é apelido. Vc é demais! tudo fofo!

Fernanda Giuliani disse...

O tempo favorece né Glauzita! Vc, magra, faz sopa de legumes e eu, gorda, já preparei um chocolate quente...kkkkkk.

Bjokas

Pat Coutinho disse...

Glau, adoro sopas... e essa parece que ficou uma delícia.
Fiquei com vontade de comer uma sopinha... com o friozinho que está fazendo por aqui, vem bem a calhar.
Bj.

Cada coisa a seu tempo disse...

Nossa como eu adoro fazer visitas a vc !!! e ver seus post vc tem email ?Queria falar contigo rs bjs

Dri

Cravo e Panela disse...

Nossa, morri de vontade! E as panelinhas dão um charme a mais! To doida pra comprar!

www.cravoepanela.com

Ciane disse...

Sem falar da foto linda, tá com cara de maravilhosa!!

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