18.5.11

Bebidinha quente pro frio

Domingo estava voltando de viagem e lá pelas tantas eu estava (literalmente) viajando e passei a reparar nas nuvens fofinhas e brancas, automaticamente comecei a fazer associações, ver formatos, rostos. A brincadeira durou uns 10 segundos, mas foi suficiente pra trazer lembranças boas. Depois me lembrei do Rorschach, da correção do teste e dai fiquei nervosa. :) Mudei a brincadeira... 

Mas enquanto eu preparava este post não é que eu comecei a fazer algumas associações? Enfim, o objetivo maior aqui é falar que em função do friozico gostoso que tem feito em Brasília (assim como em outros lugares do país) me deu vontade de tomar uma bebidinha quente e me lembrei deste café com leite muito bom. Uma época fiquei bem viciada neste café e depois me esqueci dele.

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É hiper, mas hiper bocó mesmo de preparar, mas tem que usar a batedeira. Então, se você me perguntar se dá pra bater no liquidificador ou na mão eu vou te falar: Não sei, tenta e depois me conta, mas se eu fosse você, pediria emprestado pra vizinha. Mas como eu não sou você, a decisão é sua! :) 

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Café com leite mega cremoso
Receita veio da Tati, Panelaterapia

- 25 g de café solúvel
- 2 xícaras de açúcar
- 150m de água morna

Misture todos os ingredientes e bata tudo na batedeira por uns 10 minutos. Eu coloquei 1 xícara e meia de açúcar e mesmo assim ficou bem docinho. Depois de bem batido, coloque num pote e guarde no freezer ou congelador. 

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Fica muito cremoso. Rende pra dedéu! 

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Quando vc for tomar esquente seu leitinho e adicione uma colher de sopa do café batido e mexa bem. Se você achar que seu leite esfriou, coloque mais alguns segundinhos pra esquentar.

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Voltando pro assunto das associações, repara na quarta foto e me fala se no canto esquerdo vc também não viu 2 cisnes se olhando? Eu viajo pra mais longe ainda... pra mim eles estão  se paquerando. A fêmea está lá na retaguarda, mas ele chegou todo, todo! Imponente, nadando. Tem até uma onda! Ela está tímida, inibida, mas curtiu. :) 

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Beijos

Ps: Este vidrinho fofo é sim da essência de baunilha.
Ps2: Roubei a florzinha daqui do prédio. :(

45 comentários:

Alethéa disse...

Nossa, isso deve ser mutio bom! Deu água na boca! E neste friozinho...

E eu vi os cisnes!!!! rsrsrsrs

Abraços!

Ana Telma disse...

Glau, não entendi... guarda o creminho no freezer e depois coloca ele no leite quente? É isso? Mas vai esfriar o leite! Não? rs

BeijO!

Renata Neris disse...

Amo café com leite. Mais leite que café, mas esse me deixou com água na boca, hein!

Preciso nem falar das fotos... cada dia mais lindas.

Bj e parabéns de alguém com frio, muito frio

Glau disse...

Ana, se esfriar dai vc coloca mais uns segundinhos no micro. Fica uma delícia! Nossa! Beijos

Alethéa, que bom que nao sou a única :)

Beijos

Manu disse...

Menina ñ é que vi os dois cisnes??!! haha...
Bela receita!!!

Bjs,
Manu

Priscila Oliveira disse...

Huummm deve ficar uma delícia e é bem fácil de fazer, adorei!
Ah, eu vi os cisnes, mas ela tá meio desconfiada, não sabe se vai ou não, tá tímida! hahhhaha!
bjs...

Dri Dauzacker disse...

Glau, eu adoro café com leite e com certeza vou provar...
Dei uma olhada no seu outro post sobre esse café e fiquei rindo, vc falando que tinha a Ferrari das batedeiras...rs... figura!
Eu tb vi os cisnes, na verdade, tinha visto antes de vc dizer... rss
Bjim

Eliene Vila Nova disse...

Amada eu fazia muito esse café em casa e nossa vocÊ me trouxe uma boa lembrança pois eu amo e realmente tiinha até esquecido da receita, eu faço do mesmo jeito.
amo café amo mesmo
sou viciada enão nego
fiquei até emocionada
pois fazia esse café pro bomrido e nunca mais fiz nada especial pra ele,tadinho.
minha vida anda muito errada rsrsrs
amei
lindas fotos
beijos

Rosana Remor disse...

O café eu já fiz...é ótimo!!Mas suas fotos roubam a cena!!Menina,vc é fotógrafa??Lindas!!!Bjs!!

Adriane Pinhate disse...

Jesus Amado!!!! Meodeos... que lindas essas fotos! Eu nem bebo cafe, mas me deu vontade. Acredita? Tô até pensando em fazer! Ahhh vou fazer sim. Vou mesmo... adorei. Bjs

Priscila disse...

Parece tão bom, consigo até sentir o cheirinho de café.
Farei hoje!

MÁRCIA MARINHO disse...

Que delícia Glau e que cremosidade.
Realmente deu pra ver os dois cisnes.
Beijos

Tania disse...

Apesar de ninguém perguntar eu intrometida falo assim mesmo.
Já fiz esse café (havia pego no Panelaterapia) e no lugar de açucar coloquei adoçante Tal e Qual. Dá certo mais ou menos ele fica um pouco liquido no fundo da vasilha. Tem que ser açucar mesmo.
Beijo, fui.

elô pedaço de amor disse...

Glau, obrigada pela lembrança! ISSO É MUITO BOM MESMO!!! Eu fazia muito e depois também ficou esquecido!
Se eu tivesse café solúvel aqui ia fazer djá! Tem um bolo de cenoura quentinho em cima da mesa!!!
beijo

elô pedaço de amor disse...

Aaahhh! vi os cisnes apaixonados!!!
Eu também tenho essa "viagem" de olhar "coisas nas coisas"!

Doces Abobrinhas disse...

PH céus, o inverno tem seu valor, rs!!!
Um bj doce
Roberta
www.docesabobrinhas.com

Diana disse...

Reamente deu água na boa. Tenho que sair do café original e quando me aventura a outro é só o capuccino.

Livia Curi Fernandes, disse...

Adoooro café!!! Deve ficar uma delicia, vou fazer!
www.cozinhafesteira.blogspot.com

Jour de Macaron disse...

hum que delicia! já "colei e copiei" essa também! ;p
eu vi os cisnesss! ahahahahah
adorei!
bjinho

Marta disse...

Isso daí ficou bom hein.. e olha que nem sou fá de café.. mas essa cremosidade é de matar..rss
Beijos

Fernanda Garcia disse...

Nossa, Glau!
Tenho visitado seu blog com alguma frequência, mas não costumo comentar.
Estou definitivamente impressionada com as boas idéias que estão por aqui! O que eu acho mais legal é que não são coisas difíceis de fazer, são coisas simples com fotos incríveis! Parabéns pelo blog maravilhoso!

Já esto seguindo!!!
Beijos,
Fê :)

Silvana disse...

Hum...adoro esse café.....aprendi com um seminarista da minha paróquia, ele aprendeu no seminário e nos ensinou.....fica muito bem acompanhado de uma fatia de bolo...e aplaca bem o friozinho que tem feito aqui no sul de minas....bjs....adorei seu blog....Silvana...

Telma - Minha casa. Minha Vida. disse...

Glau, esse café é demais, quem me apresentou a primeira vez, foi uma grande amiga minha de São Paulo. Ele faz o maio sucesso por aqui, e nos salva de uma visita de última hora... E eu tenho 50 anos estou neste momento da vida com problemas graves, mas abrindo o seu blog eu também vejo os cisnes e viajo junto com você. Obrigado por momentos assim...voltei a ser criança por alguns segundos.
Você é uma fofa.
beijos
Telma Linhares

Beta disse...

Nossa dá vontade de comer o creme de colher!

As foto lindas como sempre! bjs

NamorandoNaCozinha disse...

Gente, vou fazer! E urgenteeeee!

Ju Padilha disse...

querida,
vc é mesmo única!!! kkkkk
beijinhos

Ale disse...

Passaei aqui p dizer que fiz ontem e foi maior sucesso c o maridão, pois ele ama café c leite.
Glau, vc é muito especial, sabe essas pessoas que Deus colaca no mundo p iluminar nosso dia a dia? Pois é , tu é uma delas!!
Tudo o quen tu faz sempre tem um carinho, uma florzinha nas tuas mão se trasforma em uma decoração linda.
Glau, obrigada por vc existir
Bjos

Alessandra - Porto Alegre - RS

Sara Graciano disse...

Eu não tomo leite, mas café vai que nem água, adoro =)fica bem bonito isso, não? Adorei a "espumancia" da coisa toda!
Bjs

kaci disse...

Quando eu era criança apredi a fazer esse café batido na mão na casa da minha vó
um pouco de café soluvel,um tiquinho de água e açúcar bate até cansar e acrescenta leite quente.
Mas essa idéia de bater na batedeira dá água na boca quital com uma canelinha por cima?

Camila disse...

Simplesmente Magnífico...
Não passo um dia sem lhe visitar!
bjos

Adriane Pinhate disse...

Essa cor. Esse caramelo. Que coisa linda... vou ali, comprar o café solúvel! Assim não é possível.rsrsrs

Coisinhasdalili disse...

Oi Glau! Esse post me reacendeu as esperanças. É o seguinte. Aqui em casa somos viciados em capuccino (criança de 7 anos incluída!:-O) . Pois é, aí vc me pergunta e eu com isso? Eu tinha uma receita que cismava de guardar de cabeça (que cabeça?) de capuccino. Vc batia na batedeira uns ingredientes e ele ficava cremoso assim e a gente guardava no congelador. Daí era só pegar um pouco da mistura e acrescentar água quente. Era DELICIOSO e eu pegue a receita no Jornal Hoje há mais ou menos 5 anos atrás. De um inverno pro outro as traças comeram a receita do meu cérebro (que cérebro?) e até hoje meu marido, todo inverno, fala disso... Será que vc pode me ajudar? Eu já vi a receita de pó de capuccino que vc tem aqui (é uma delícia) mas não fica cremoso como aquele... HELP!!!! :-)

Milena disse...

Glau,gosto de café,mas não de leite,então...
Agora essas florzinhas,eu adoro!!!
E as fotos como sempre lindas!!!
As do post da garrafinha com barbante têm um dourado maravilhoso.
Bj,

Vânia Rosana disse...

Olá Glau
Adoro o sua energia e astral pra lá de bons...!
Me acostumei a dar uma olhadela no seu bolg todos os dias, e, como AMO cozinhar (e comer,rsrs) pego as suas receitinhas sempre!!
Glau, tudo de bom pra sempre e continue motivando a gente com esse jeito tão caloroso!!
Bjs
Vânia Rosana
Ideia Cor

Bebela disse...

Eu passo mal de rir quando venho aqui! huiahuaiahuaiahauiahauaia
Quando vc falou de Rorschach eu fiquei lembrando de uns testes psicológicos que fiz pra um concurso esse ano... De desenhar a casa, as pessoas, a árvore... Meu irmão quase me bateu pq na minha casa (dá lincença né, a casa é MINHA!) eu desenhei um cachorrinho na janela! kkkkkkkkk Mas eu desenhei uma pessoa na outra janela ué... Minha casa é um lugar feliz, alegre, e eu amo os animais! HUAIHAUIAHAUAIAHUAIA
Adorei! Vi os cisnes, apaixonei no vidrinho besta de baunilha com a florzinha mais infância que existe pra mim e amei a onda formada no creme!
Beijo :*

Joseane disse...

Oiii!! eu faço esse café mas bato a mão...cada vez que quero um cafézinho, vou lá pego o café solúvel e o açucar e uma caneca, fico batendo batendo e pronto!! um café gostoso! :) beijos!!!

Anônimo disse...

Oi, quando você fala xícara... refere-se a uma porção de quantos gramas? obrigada,


Lilian

Bia disse...

Glau, cada foto linda!!! Estava meio off line, mas hoje resolvi devorar os blogs e como assim? quero fazer todas as últimas receitas!!! Hmmmm, os biscoitinhos serão feitos amanhã com certeza, esse café também! bjss

Katia Bonfadini disse...

Nossa, Glau, vc estava inspiradíssima nesse post!!!!!! Amei as fotos, que delicadeza e que olhar sensível! Nota dez, foto de revista especializada em gastronomia! Parabéns, cada vez fico mais impressionada com seus talentos! Bjs!

Anônimo disse...

Oi Glau,
acabei de fazer este creminho... esta no congelador e amanha de manha testarei no meu cafe da manha delicioso. ;-)
Ja tinha visto no panelaterapia mas vc me inspirou em fazer. Sempre mto inspirador os seus posts, fotos linds como sempre.
bjs
Fabi

Cintya disse...

Glau,seu café reacendeu lembranças!
Minha mãe fazia pra mim e meus irmãos, mas ela batia na mão, bastante, bastante, até ficar clarinho, como gemada.
Obrigada
Por tantas receitas e lembranças,aqueceu meu coração... assim como o café

Beijos

nilce melchiades disse...

Tenho dúvidas...será que gosto mais das fotos ou da receita? Você é uma doçura e o seu blog um "show". Beijocas,meenina!!!

Priscila disse...

Nossa...relembrei do meu passado !! Fazia isso quando morava ainda com os meus pais...Muito obrigada pela lembrança ! Pena que não tenho batedeira..:(

Patricia Ferreira disse...

Já fiz e gostei muito. Até passei para frente.

Glau disse...

Boa! Tem que dividir mesmo :)

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