24.3.11

Como você anota suas receitas?

Então, ultimamente tenho anotado pouco minhas receitas, as que eu preparou eu passo pro blog e as que eu gosto, coloco estrelinha no Google Reader, mas às vezes eu tenho que anotar alguma. Ontem, por exemplo, preparei caramelo de baunilha com flor de sal e anotei numa papelzinho que me acompanhou na cozinha.

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Eu anoto de qualquer jeito e se eu guardar a receita, acho que minha memória vai me ajudar, mas no fundo eu sei que nunca mais vou saber como preparar. E você? Como vc anota suas receitas?

26 comentários:

Bina USA disse...

Eu comprei um fichario tipo de scrapbook lindo, ja prontinho, soh colar as receitas, mas obvio...nao o uso com o devido valor!Eu imprimo as receitas que gosto, mas elas ficam rolando na bolsa ate irem pararem na gaveta das receitas, nunca no fichario!Ainda tiro um tempo pra organizar tudo!

Elô Bueno disse...

aahh! Vc fez caramelho de baunilha com flor de sal???? Ahhhhhhh!!!!!
Glau, eu anoto no primeiro papel que aparece e tenho uma caixa cheia deles. As que eu mais faço estão separadas. Preciso tomar vergonha na cara e passar tudo pra um caderno bem fofo!!!

Anônimo disse...

Oi ! Desde que me casei,há 28 anos,estou ensaiando fazer um lindo, maravilhoso caderno de receitas...resultado : ficam todas amontoadas numa gaveta ( que já deram cria...)depois, c/o advento da internet,passei a imprimir...resultado:folhas e mais folhas se acumulando ! Desisti !rsrs! Abraço, Nádia

Fabiana disse...

Glau,
Tenho vários cadernos, que comecei a anotar no comecinho do blog.....
Fui anotando tudo no caderno, mas tudo misturado(doces e salgados), agora, já tenho mais de 6 caderninhos, e quando quero repetir uma receita, ou fico o dia inteiro procurando ela, ou entro no blog e anoto de novo...kkkkkkk
beijos

Mila Bomtempo disse...

Eu costumo ou imprimir no rascunho rápido (hehe) ou levar o note pra cozinha. Bom que eu converso com vocês enquanto cozinho! Sempre faço mil coisas ao mesmo tempo mesmo...
Mas agora eu quero fazer um fichário legal com as receitas que eu tenho pegado nos blogs legais pra minha nova casinha... Aí vou formatar tudo direitinho e imprimir, tudo igualzinho. :)

Bebela disse...

Quando vou fazer pela primeira vez e estou copiando de algum lugar anoto no primeiro papelzinho que encontrar, faço abreviações de tudo e escrevo de qualquer jeito. Depois que eu faço, se gostei da receita e pretendo fazer outras vezes, passo bemmmm bonitinha pro meu caderno de receitas! Comecei a fazer ele quando meus pais se mudaram, pq até então eu usava os cadernos da minha Mãe! Rá! :D
Quando invento alguma coisa e a receita dá mt certo, tento anotar em algum lugar pra dps passar pro caderno, pq memória (pelo menos a minha) as vezes só pega no tranco!

Tássia disse...

Eu tenho caderninho de receitas, na verdade tenho dois caderninhos, um para as salgadas e outro para as doces, o caderninho de receitas doces está uma fofura, bem organizado, mas o de salgadas..... minha nossa, tem um monte de papel lá dentro com receitas anotadas de qq jeito, nem eu que escrevi entendo direito! rsrs...
Beijo

JULIANA disse...

Tenho um caderno anotadinho com caneta e com folhas coladas da net, uma verdadeira bagunça. Mas sempre coloco anotações sobre as receits que fiz. Agoooooooora a verdade é que a maioria delas vc vai achar exatamento como esse seu papel aí.... soltas e sujas (rsrsrsrs) e tem também na agenda entre um orçamamento, uma consulta médica ou um aniversário... Outro dia mesmo eu estava tentando me lembrar o ano de uma festa para achar uma receita anotada - crazy? imagina!

Juliana mma

Priscila Oliveira disse...

Oi Glau, eu tenho um caderninho de receita que comprei quando casei da Tilibra, com adesivos, dicas, cheios de frescurinhas parece até uma agenda,rsrsr, coloquei as receitas preferidas e nunca mais escrevi nada nele, na correria quando quero anotar uma receita pego qualquer papel anoto e advinha? Coloco o papel solto dentro do caderninho,hahha, é cheio de papel rabiscado com receitas e o caderno continua com várias folhas limpas,hahahah! Pura preguiça de passar a limpo! Quando encontro alguma receita legal na net, imprimo e faço do mesmo jeito, jogo dentro do caderno!rs
bjs....

Tata disse...

Então né Glau...
Perguntinha difícil hein...
Eu até tenho um mega lindo caderno de receitas que continua lá mega lindo e vazio, porque a preguiça de passar tudo a limpo e catalogar e maior do que eu...
Então as minha receitas geralmente ou estam na gaveta de receitas, ou na Pasta RECEITAS do meu HD...
Agora aquelas que mais uso, que já tão até amarelinha ficam mesmo e numa caixinha no armário da cozinha, bem perto dos meus olhos e ao alcançe das minhas mãos nos dias que resolvo fazer uma graça e seguir a risca elas, porque na maioria das vezes... Vai a intuição e a invenção mesmo...rs

Beijos enormes!
Tata

Glau disse...

Ju, meu papel não está sujo! hahaha bjao

mArCeLe disse...

Sou adepta do bom e velho caderninho, Glau. Mas sem orelhas e papel sujo de massa. rsrs
Tudo separadinho. Cada categoria, um caderno. Quando precisei trocar um deles, fiz reciclagem com todas as folhas.Tb "coloco estrelinhas" no meu reader. Só as "10 mais" vão pro papel. =)

Lari/Jê disse...

Eu anoto num papel e dpois passo pro blog =D Alguns papéis eu guardo outros não

Beijos
Lari

disse...

Amigaaaaaaaaa

Eu tenho um caderno bem romantico ahaha, mas tb tenho pastinha no pc!
ah sabe o que eu já faço? separo receitinhas the best para um caderninho para Malu e Ceceu! afinal eu acredito que o amor pelas panelas é genético e tb pq vai que meus deusos se casam com pessoas zero na cozinha! neam? sou ou nao sou uma mamy maraaaaa????
Eu queroooooo um pq de caramel kkkkk, bora almoçar? [interesseira mode on]
bj amiga e to morrendo de saudade da sua alegria!

Manu disse...

Eu costumo salvar todas as receitas que gosto numa pasta no meu computador, tipo "ctrl C e ctrl V" ... simples assim!!! haha
Pretendo em breve imprimir td e colocar numa pastinha bem fofa.

Adoro seu blog!!!

Jalile disse...

Bom.. eu tenho um caderninho onde anoto algumas, após colocar no indice a pagina da receita.
Tenho também uma pasta pástica, que coloco algumas que imprimo dos blogs, ou as que anoto em papeis soltos.. vao todas para a pasta.

Eu ganhei no fim de semana uma coleçao de revistas antigas, dois livros, e uma coleçao da Uniao, de presente da minha sogra... essa sim, tem cadernos e cadernos de receitas fantásticas que colecionou durante a vida, e a fez a melhor cozinheira que eu conheço. Eu já pleitiei herdá-los, um dia. kkkk
beijao

Beta, a mãe disse...

Faço igualzinho a você e não refaço mais de uma vez a receita. Outro dia minha avó chegou aqui com um bolo que eu fiz há seilá quanto tempo e eu experimentei e pensei: " já senti esse gosto antes" e percebi que era o bolo, o que eu anotei num papel qualquer e ela pegou pra ela de tanto que gostou. Hahahaha. Ainda bem que você tem um blog pra organizar as receitas. Beijos

A Dona da Cozinha disse...

Haha Glauzita!! Eu anoto exatamente como você, em um pedaço de papel, usando o sinal de +, e os detalhes mais importantes assim, em uma palavra solta. rsrs
bjs,
Paula

Anônimo disse...

Meu primeiro caderno de receitas que fiz peguei receitas tipicas brasileiras, rapidas e faceis pq fui morar nos EUA e sabia que iria morrer de saudade da comidinha do Brasil entao tinha em maos la para fazer mas no final nao fiz..kkk pq achei varios restaurantes otimos la. Ai agora estou no meu segundo caderno, lindo que ganhei da minha familia americana la, guardo com carinho e agora todos as receitas escritas sao testadas e comentadas... assim lembro e faco na segunda vez, melhor.rs
Ja as receitas que pego na net, nos blogs da vida, como o Quintandoca...que amo. Salvo no computador para depois copiar no meu caderninho. Ai sao mtas receitas oootimas.
E assim que faco, gosto mesmo de de copia-las no meu caderninho lindo de receitas.
bjs
Fabi

Bá Maglia disse...

Vix! Eu anoto em qualquer pedacinho de papel e guardo na bolsa. Na hora de achar tenho que praticamente fazer uma escavação arqueológica....

Beijo!

Graziela Oliveira disse...

Eu tenho um caderno, anoto algumas lá, tb anoto as vezes em algum papel, q guardo dentro do caderno... Agora tb tenho muitas no computador.. Fiz um arquivo e guardo td junto... Mas sabe q eu ainda gosto mais do antigo caderninho? hehehe
Bjos

kaci disse...

Num bilhetinho parecido com o seu.
E bem resumidinho se tiveer de fazer a recita novamente não sei se consigo com estes poucos rabics azer uma receita que preste !
Que feio né?

Jussara disse...

Oi, Glau,
Pesquiso as receitas na internet, anoto resumidamente em qualquer papelzinho, até em nota fiscal de supermercado, rs, e depois acabo jogando fora. Mas comprei um caderno reciclável para fazer um caderno de receitas, como nos velhos tempos ;). Comecei a sentir vontade de ter um caderno sempre à mão.
Bjs.

Julia disse...

Adoro caderno de receitas tenho vários estou sempre fazendo um,é muito bom copiar as receitas.

Anônimo disse...

Tenho vários cadernos de receitas adoro estou sempre fazendo um.Acho lindo e incrível colecionar receitas.

Luciana Andrade disse...

Anoto as receitas em um programa chamado Evernote, onde a gente pode usar marcadores, separar por bloquinhos e tudo mais. Costumo copiar de blogs nas pastinhas e as miniaturas das fotos ficam uma gracinha, super fácil de procurar. Além disso, o Evernote sincroniza com o celular e o tablet :)

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