11.11.10

Bolo formigueiro fácil (adaptado)

Ontem cheguei só o pó em casa e desisti de fazer o bolo que queria. De manhã com a pilha parcialmente recarregada (dormiria muito mais) resolvi fazer um bolinho rápido antes de sair! Me ferrei pq acabei saindo atrasada de casa!

A receita do bolo é aquela facílima que leva iogurte na massa, mas como sou chique ou inventadora de moda, como diria minha mãe, coloquei granulado (belga, tá meu bem) e umas gotas de chocolate (também belga, viu amô)



Bolo de iogurte com granulado
Adaptado
- 1 copo de iogurte de mel
- 1 copo e meio (mesma medida do iogurte) de açúcar
- meio copo de óleo
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 ovos (usei caipira por isto minha massa ficou bem amarelinha)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- granulado a gosto (olhômetro)
- gotas de chocolate (olhômetro)


Bata tudo no liquidificador exceto o fermento,o granulado e as gotas, que você só vai incorporar quando a massa estiver bem batidinha. Unte uma forma com buraco no meio e coloque pra assar em forno pré-aquecido em 200 graus. Em uns 40 minutinhos está pronto, mas dependerá de forno pra forno, ok? Faça o teste do palito antes de tirar o bolo do forno.



Mesmo a forma mesmo sendo de silicone, untei. Não boto muita fé nestas formas! E vc sabe que me arrependi de não ter usado a minha velhinha de guerra? O bolo não cresceu uniforme Um lado ficou mais "alto" que o outro, mas e o bolo? Este treco ficou bom! Molhadinho! Muito bom! (mas eu prefiro o bolo de iogurte anterior)



Só eu pra inventar de fazer bolo logo cedo... não me arrependi! 

23 comentários:

Eliane Fortes disse...

Glau, eu faço um bolo formigueiro que além dos granulados vai coco ralado na massa!! Sempre coloco um pacotinho do pequeno (acho q tem 50g) junto, se quiser colocar do grande é so aumentar um pouco a quantidade de leite pra não ressecar...Fica uma "dilícia"!!!
Bjss
Eliane

Luiza Coelho disse...

tá parecendo chocotone esse bolo... ai que vontade! Mas não to comendo farinha de trigo...

Vou testar uma receita de panetone sem farinha no findi

beijos

Tati Sabadfini disse...

hum, que delícia! bolo quentinho logo de manhã é demais.

Pratos da Bela disse...

Muito bom aspecto...
Jinhos fofos

Letrícia disse...

Hahaha! De vez em quando também invento de bater um bolinho e acabo me atrasando para o trabalho :-P

Eu tenho algumas falhas na minha formação 'bolística': o bolo formigueiro é uma delas. Acho que vou recorrer a uma das suas receitas para sanar este problema.

Beijo!

a. luz disse...

Adoroooo formigueiro!!!rs
E esse parece ter ficado mara!!

Aparece no meu blog qqr hora dessas!

Beijos!

Bell disse...

Oie...adoro o blog e venho sempre ver!
Uma pergunta...
Estou sem forno e ouvi dizer que existe uma panela que pode ir direto ao fogo, vc conhece? Sabe onde encontro?

Beijos, vejo esses bolos e fico com agua na boca..rs

Thiara Ney disse...

Se eu fizesse tantos bolos quanto vc e comesse todos eu seria uma baleia, haha.
Vc divide com alguém? Eu costumo fazer de quarta, pq aí já dou metade pra empregada levar, hehehe.
=)
Bjos!

Luísa Alexandra disse...

Uma tentação.
Ficou mesmo lindo!

Danny Mou disse...

Que delícia de bolo!!! ;o)

Estão rolando no meu Blog Bye Bye Gordura, 2 Concursos de Culinária (Mococa e Tirolez) e os prêmios são deliciosos. Deixo aqui um convite para vc participar!!!

Beijos, Danny
http://byebyegordura.com.br

Cristina Gomes disse...

Glau, onde vc acha o granulado belga em Brasilia?

Dani Hoffmam disse...

Que delicia! eu amo bolo formigueiro!
E com iogurte ainda...

Bjos
Dani

Glau disse...

Meninas, obrigada pelos recadinhos!
Bell, não conheço esta forma que vai ao fogo! Me avisa se vc achar, comprar e usar, ok?

Aqui em Bsb não sei aonde tem pra vender chocolate belga! Se achar, me avisa tbém, ok?

Obrigada! Bjos

Luciana Penido disse...

Glau pelo amor de Deusss!!! Para de ficar postando esses bolos!!!! kkkk sinto uma enorme vontade de estar ai na sua casa para comer um pedacinho que seja.Bjsss

Glau disse...

Queridas, não como tudo sozinha.. aliás já comentei em algum post que eu prefiro fazer a comer! Trago pro povo do trabalho comer e a alegria é geral.. deles pq sempre tem um bolinho e minha pq vejo o prato vazio! Odeio preparar bolo e nguém comer!

Bjos

Daniela disse...

Nossa, ficou super yummy! Isso com café é uma diliça...
Bjs!

Priscila disse...

Huuummm deve ser uma delícia esse bolo, vou experimentar!!!!
bjs....

Téia disse...

Aff, Glazita, seus bolos são uma perdição, sempre com uma cara de fofinhos. Agora, granulado e chocolates belgas são mesmo um luxo. Eu comi tudo que trouxe da Bélgica in natura, não deu tempo de fazer quase nada de receita. Gulosa, eu? Bj grande querida e até amanhã.

Aninha Padredi disse...

AMO seus bolos!!!
Pra mim, eu ainda colocava um brigadeiro do quitandoca ai em cima... hehehe (TPM aumenta 500% a vontade de chocolate... to ficando maluca!!)
Beijocas

Fabiana disse...

Glau,
Que delicia de receita!
adoro bolo formigueiro, e o seu ficou divino.
beijos

Julia disse...

Um que delícia!!
Vou fazer aqui em casa agora no feriado!
Também não levo fé nessas formas de silicone viu, toda vez que faço alguma coisa nelas queima o fundo. Encostei as minhas e voltei para as tradicionais mesmo.

beijos

Anônimo disse...

Oi Glau,
estou fazendo este bolo de formiqueiro com os granulados que tenho e as gotas mas resolvi nao fazer com minhas gostas e ganulados franceses pois comprei ontem e queria usar mesmo o que a gente compra em mercado ou em casa de para confeitaria.. mas enfim... ta assando, com certeza ficara bom tb. ;-) amo bolinho sempre fazendo um.b
bjs
Fabi

CrisDF disse...

Ai, a forma de silicone foi uma decepção para mim. O bolo até que ficou com um desenho bonito (não era o formigueiro), mas ficou mais de 1h no forno!!! Nem senti direito o cheiro de bolo porque o silicone fedeu rs.

Para completar, o bolo demorou muito para dourar e solou um pouco. Pior que fiz o bolo para levar para a casa dos meus pais. Foi decepcionante quando cortamos.

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