6.7.10

Doce de banana

Comprei banana nanica, tinha canela, cravo e açúcar mascavo. Foi só descascar as bananas, cortar em rodelas, acrescentar os ingredientes numa panela de fundo grosso e depois de uns 40 minutinhos tinha meu doce pronto! Só ficou faltando o queijo branco bem fresquinho pra ficar ainda mais completo... 




Doce de Banana
Livro: O Grande Livro de Receitas de Claudia

- 20 bananas nanicas
- 4 xícaras de açúcar mascavo
- 1/2 colher (sopa) de cravo
- 4 pauzinhos de canela
- 1 xícara de água

Descasque e corte as bananas em rodelas e coloque-as em panela grande. Junte o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo médio, mexendo às vezes, por volta de 50 minutos está pronto ou até que engrosse e o doce se solte do fundo da panela (rende 10 xícaras). Eu fiz meia receita desta descrita.

Fiz a feira e trouxe frutas super fresquinhas e hiper cheirosas... com cheirinho de cravo e canela... 


Pela quantidade de açúcar achei que o doce ia ficar doce demais, mas ficou na medida! Eu sou suspeita pra falar pq eu amo banana... bolo de banana, banana com nutella, banana pura, banana com mel e aveia, banana com um prato de arroz, feiijão preto, couve e uma carninha.. a lista é longa!

Coloquei meu doce já frio em potinhos e decorei com as frutas..


Fofo demais, né?
Quem gostou das frutas e também quiser fazer feira entre no flickr da minha amiga Tricia e mande um email pra ela: artesdatricia@hotmail.com






















Beijos e ótima 3a. feira, Glau
Ps: Tem um bolinho ótimo de banana aqui! Torta integral de banana aqui.

O blogger está com problema nos comentários, mas estou lendo e amando todos! Aos poucos eles estão aparecendo aqui! :) 

34 comentários:

Tricia disse...

Glau, provei o doce e realmente ficou uma delícia. Obrigada pelas fotos e pelo carinho. Bjs. Tricia♥Artes

Thaissa disse...

Adoorooo essas frutinhas de tecido!! Adorei as fotos!!
Glau, estou com um cacho de bananas prata lá em casa e, como vou viajar, acho que vão perder. Não tem nenhuma dessas receitas com banana que podem ser feitas com a banana prata não?? Bjoo

trecos e apetrechos da Fran disse...

Hummmmmm que delícia!!!!!!!!!!!!
Também amooooo banana.
Minha mãe sempre faz esses doces, o último foi de tangerina, ficou divino também.
Nem vou falar das fotos lindas que você tira pois só elas já enchem os olhos.
BJS

Monice Terra disse...

Linda a louça Glau! E o doce deve ter ficado maravilhoso!

Glau disse...

Thaissa, olá! Aqui em casa só compro a prata, mas pra este doce eu resolvi usar a nanica! Todas as outras receitas com banana do blog são com banana prata! Eu gosto mto do bolo de banana com aveia!

Ps: tá dando erro na minha página de comentários.. snif!

Nane Cabral disse...

Olá Glau, tb sou suspeita pq amooo banana, mas parece ótima essa receita, vou testar com certeza. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Fe. disse...

Nossa Glau, é hj que faço um doce de banana, estou com umas já passando aqui em casa! ótima ideia vc me deu!rs

Outra coisa: A sua casa deve ser um recinto de coisas fofas né!!!hehehe...que coisa mais lindas essas frutinhas!! amei!!!

Bjao querida!

Karina Cardozo disse...

Nossa, Glau, que delícia!!! Também amo banana, de paixão. E esses copinhos, que coisa mais cute!

Entre laços e amigas disse...

QUE DELÍCIA!!Amo doce de banana!!!...
Muito lindo!
Tem uma prima minha que faz um pavê de banana(uma camada de doce de banana e outra com aquele creme de pavê) com suspiro por cima!!MARAVILHOSO!!

Beijo, da menina do laço, Vanessa!!

Lucia Laureano disse...

Glau,
Você é incrível!
Tudo o que vc faz fica lindo!
Sou sua fã!
Tenho vontade de repetir toda as suas receitas! Tenho várias delas impressas na minha bolsa, assim quando pinatr um tempinho entreo trabalho e as crianças eu coloca a mão na massa!
beijos,
beijos,

Ana Paula disse...

Glau...tu capricha nas fotos, heim menina!!!
Que coisa mais delicada!!! Amo doce de bananas também!
As tuas fotos são um carinho aos olhos da gente! Obrigada!

Anônimo disse...

Minha mãe faz esse doce e na gravidez de minha cunhada ela vivia pedindo. Daí que na nossa família esse doce ficou conhecido com o nome de "doce do desejo".
Gosto de passar por aqui, tem sempre coisa boa de se ver.
beijo
Berê

manjericota disse...

Glau, estou encantada com estas frutinhas de tecido. Eu querooooo!

Bjo gde, Dani :)

Milena disse...

Adoro doce de banana e tenho uma história com eles.Delícia!!!!!!
Minha história com doce de banana se cruza com o nascimento do meu filho do meio.Depois do parto do primeiro,que fiquei 12 hrs sem comer,com medo de passar mal,passei mesmo,mas depois que o meu Biel nasceu,parecia que meu estômago tinha ido junto com a placenta...
Então,quando tive as contrações do meu segundo,corri para a geladeira e me entupi de doce de banana.
Resumo da ópera:não passei mal,o bb nasceu ótimo,mas acho que enjoei o menino,pois ele nunca gostou de bananas.

Bjks

Anônimo disse...

Querida Glau, (posso te chamar assim? rs) Descobri seu blog a pouco tempo e estou amando. Entro todo dia e adoro suas receitinhas. Me identifico muito com vc, gosto bastante de trabalhos manuais e cozinha... tbm acho que nasci na época errada. Bom, queria deixar esse comentário como um incentivo. Parabéns!
Grande Beijo,
Erika de BH

Erica Yamamoto Ferreira disse...

E servidas nessas xícaras coloridas, então... Gostei da receita, Glau. Bem prática. Gosto do aroma de fruta cozida.

Dani Hoffmam disse...

Ei Glau, vc não faz ideia de quanto eu amo esse blog e qto eu me vejo parecida com vc... e aqui em casa todos amamos banana e sempre que vamos para o sítio trazemos logo um montão. Sexta feira estou indo para lá e já havia pensado em fazer um doce ou uma geléia de banana pra comer com sorvete de baunilha que eu amooooooo!
Semana que vem posto a receitinha do sorvete no blog e acho que (muito provavelmente) esse doce tbm! Aparece lá, quem sabe um dia ele fica tão lindo quanto o seu!

Bjos querida

Pedaço de Amor disse...

as frutas da Tricia ficaram show!
E olha...suas fotos arrasam sempre e muito! Quero ser que nem vc quando eu crescer, ta?!

beijo

Chris disse...

Mamamia, que delícia...
Adoro tudo com banana...mineira sabe como é...até arroz,feijão,carninha moída,farofa de banana...hummmm!
Bom demais Glaucia!

Christina Frenzel disse...

Caramba, Glau... essa receita me lembrou o cheiro da cozinha da minha bisavó. Eram várias compotas caseiras, puxa-puxa de nozes e tomate seco, tudo misturado.

=)

Amei,
Beijos

Beta Bernardo disse...

Blog bombandoooo!!!! srsrsrs
Fofo demais!!
Aliás, tô pra te perguntar... tem seu dedo naquele chá de panelas picnic que o trio ternura (Rafa, Ana e Fabio) fotografou, né??
Sensacional!!!
Sem mais...
Beta

Glau disse...

Meninas, finalmente os comentários estão aparecendo por aqui... mas ainda com alguns errinhos...

Adoro os recadinhos de vcs!

Beta, não tem nenhum dedo meu lá.. snif! Mas o picnic ficou um escândalo de lindo... quero fazer um em casa! Definitivamente eu só invento moda!

Bjao, Glau

Dona Amélia disse...

ôooo môdeuso... Banana é a minha tentação, se bobear mais até que chocolate.
Adorei as frutas tb, foféeerrimas! ;oD

Xerinhos, linda!

paty

Thaissa disse...

Eu sou tão esperta na cozinha que achava que nas suas receitas de bolo de banana - como vc coloca banana nanica - só poderia usar a nanica rsrs. Agora entendi!!

Tatiana disse...

Glau, suas fotos estão cada dia mais linda! Seu blog é lindo!!!
Bjs

Michelle Sales disse...

Oiii Glau, nossa que delícia esse doce, aliás esse blog é uma deliciaaaa...

Mas volto a te pedir a receita do pão, até hj to com vontade de fazer e comer ele....rsrrs....please!!!

Bjão flor.

Glau disse...

Michelle, puxa, to te devendo mesmo! Vou te passar a receita como anotei..

pão
100g de fermento natural
200ml de água mineral
(5 a 7) 6g de sal
350g de farinha

Batedeira, ficou liso - deixar descansando umas 8 horas coberto - tira não amassando, com cuidado e modela (bolinha e filão), coloca na forma e descansa mais 1a hora.
Forno tem que estar bem quente (20 minutos, meia hora antes). Faça cortes no pão (bem afiada pra cortar) - padeiros usam bisturi.
Borrifa água por cima e forno! se der, coloque uma bandeja com água.

Bjos

Bá Maglia disse...

Sério, Glau, que é só isso?!! Minha Tia faz esse doce e eu sempre achei que era suuper difícil... Agora posso até me aventurar!

Beijos!

Thais disse...

Galu, molezinha demais essa receita! Arrasou! Aliás, arrasou no doce de banana e nesses copinhos! Que fofura!
Beijos!

Cris disse...

Glau, tudo bem? Ah quanto tempo eu não lia seu blog, já perdi (ou ganhei) um tempão aqui lendo e vendo suas fotos maravilhosas... e babando nas receitas :-) Bjs!

Katia Bonfadini disse...

Glaucia, achei tudo MARAVILHOSO!!!!!!!!!! E que foto fantástica essa da abertura do post! Que colorido perfeito... É claro que o doce deve ser maravilhoso, mas a foto também está fantástica!!!!! Sabe que não achei o link pras louças de finger food que te falei? Esuas frutas de tecido são um mimo, amei, amei, amei!

mArCeLe disse...

Os copinhos são lindos e a receita se tem banana, pode saber que é maravilhosa! Tb adoro! =)

Marta disse...

Deeve ser delicioso.. e os copinhos coloridos são mais lindos ainda..rss
Beijocas

Mônica Monte disse...

Aíaiaiiii.... doce de banana é tudo de bom. Ainda mais geladinho e com um pouquinho de creme de leite por cima!!! - Já experimentou, não??? Fica uma delícia!!!
Amo essas frutinhas em tecido, estão lindas....
Bjs....

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