7.7.10

Chocolate Quente

Faz tempo que meu fofito me pede chocolate quente e eu só enrolo.. chega a noite eu fico com preguiça de fazer qualquer coisa, mas eu prometi e promessa é dívida..

O chocolate quente que fiz parece aquele italiano que fica rodando pra lá e pra cá na máquina e a gente "toma" com colher, sabe? Então, a receita veio do meu livrinho novo, mas eu mudei... coloquei menos chocolate pq achei que a receita pedia demais, diminui também a quantidade de creme de leite e acrescentei leite, tudo no olhômetro.


Chocolate Quente
200 receitas Irresistíveis com Chocolate

- 300g de chocolate amargo
- 500g de creme de leite light (não fala se é o de caixinha)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Derreta o chocolate em banho-maria e retire do fogo. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa rapidamente. Distribua nas canecas e sirva imediatamente. Como eu fiz? Usei por volta de 70g de chocolate, derreti numa panelinha, adicionei creme de leite fresco e leite (suficiente pra 2 porções) - com o fogo baixo fiquei mexendo bastante até dar uma engrossadinha! 

Estas canequinhas fofas achei na loja de 1,99 e custaram quanto? R$2,00! Eu sei, eu sei e eu sei que meu armário já está cheio de badulaques, mas é como coração de mãe sempre cabe mais um potinho (e não gasto fortunas não!) e a flor veio de Tirandentes é um porta-guardanapo, mas usei como enfeite (famosa firulada)































Deixo uma foto de um jardim de Brasília (este fica na frente do Buriti - sede do governo do GDF).. quando cheguei aqui vi estas plantinhas (que tem por toda parte) achei que fosse lavanda, mas não é! Deve ser uma prima pq algum parentesco tem!  

Beijos e ótima 4a. feira, Glau
Ps: Hoje o Quitandoca está no Panelaterapia da Tati.. olha que máximo!

33 comentários:

Tathyana disse...

Gordaaaaaa!!!! Parece "estupeito", como diz Alice. Tmb achei que fosse lavanda snifff, magoei. Bjsss

Katia Bonfadini disse...

Glau, também achei que as plantinhas fossem lavanda e que foto mais linda!!!!!!!!!! Cada vez estou mais apaixonada por seu talento fotográfico!!!!! O chocolate quente parece maravilhoso, bem grossinho e quentinho... que delícia! E meu armário também é como coração de mãe. Muita gente me pergunta como eu consigo guardar tanta coisa, mas tem sempre um espacinho sobrando, né? Amei as canequinhas e nunca encontrei por um preço tão bom! Tenho umas maiores que custaram 9 reais cada. E a colherinha de madeira, que coisa fofa! Por sua caisa, lembrei que eu tenho uma parecida e já separei pra usar em alguma ocasião!!!! Ah, amei a dica no post de hoje! Acho que o visual dos elementos decorativos ficará mais rústico, bem legal! A Claudinha também sugeriu que eu usasse juta em algum lugar e gostei da combinação! Estou adorando essas sugestões! Bjs!

Tricia disse...

Nossa, que foto linda, Glau! Essas flores parecem com lavanda mesmo! Vc está se profissionalizando nisso. Beijocas. Ps: O chocolante quente eu passo! Tenho que emagrecer, amiga!

baudeartes disse...

Nunca fui muito de gostar de chocolate quente, por causa do leite, eu não gosto rsrsrs...mas esse não vai leiteeee! hehehehe
E a plantinha deve ser a sálvia azul, a foto tá linda!
Beijos
Glau

Milena disse...

Glau,tenho uma receita de chocolate quente que também fica uma delícia.
E as fotos,firuladas, são uma delícia de se ver!!!
Bjk

Ana Matusita disse...

Glau, estou arrumando a mesa do café da manhã pro meu pequeno, que faz 08 anos hoje!
Ele ama a torta de maçã (e eu também), que ficou fazendo uma linda até tarde da noite ontem!
Muito amor, né?
A plantinha da foto lembra os pezinhos de sálvia que eu tinha no quintal (fica parecendo lavanda mesmo, mas é um roxinho mais roxo).
E o chocolate tá de aguar a boca!
Bj,
Ana

Márcia disse...

Que delicia esse chocolate quente hein, amei as xicaras,tb gosto de tudo quanto bugiganga..rs na foto não dá pra ver direito o tamanho delas, é p ou g?...rsrs, beijo

Glau disse...

Meninas queridas, obrigada pelos recados...
Vou cheirar esta planta roxa..e depois falo pra vcs!

Marcia.. eu diria que é tamanho M :)

Beijo pra todas, Glau

Thiara Ney disse...

Já disse que isso aqui tá atrapalhando minha dieta, né?! Hunf!
;)

Silvia disse...

Amo chocolate quente, mas nunca tinha feito com chocolate mesmo, vou tentar mais essa receita, mas... continuo esperando a receita do pão!
Bjs

Glau disse...

Silvia, olá!
Não consegui preparar o post ainda, mas segue a receita como anotei:

pão
100g de fermento natural
200ml de água mineral
(5 a 7) 6g de sal
350g de farinha

Batedeira, ficou liso - deixar descansando umas 8 horas coberto - tira não amassando, com cuidado e modela (bolinha e filão), coloca na forma e descansa mais 1a hora.
Forno tem que estar bem quente (20 minutos, meia hora antes). Faça cortes no pão (bem afiada pra cortar) - padeiros usam bisturi.
Borrifa água por cima e forno! se der, coloque uma bandeja com água.

Bjo, Glaucia

Figos & Funghis disse...

Que delícia Glau! Meu amor também ama chocolate quente e no frio fica parecendo criança, só me pede sopinhas e chocolate quente...hahah
Adorei sua receita, deve ter ficado delicioso!
Bjinhos

Lilian Carvalho disse...

Glau...te juro estou com agua na boca...só de ver essa foto...lá vou eu experimentar....
Vc passou no blog e falou da geleia de jabuticaba...tem a receita? Nunca experimentei, mas já fiquei com vontade...rsrsrs
bju

Juliana Kimura disse...

Hum que delícia! Deve ter ficado mt bom! rs :)

Beijos e boa quarta-feira!

Joelia disse...

Poxa Glau, preciso ir nesse 1,99 que você vai, preciso comprar umas coisinhas, mas por aqui o 1,99 é uma negação. Achei um até bonzinho na Asa Sul mas não lembro a quadra até consegui comprar algumas poucas coisas. Onde fica esse? Tem caneca de louça lá? hehehehehe
Pode deletar meu comentário depois!!
Beijos!

Mariana Bicalho disse...

Jura que não é lavanda? Tb achava que era, e era louca pra tirar essa dúvida!
Bjo.

Silvana de Castro disse...

Oi Glau,Andei um pouquinho ausente pois super computador velhinho resolveu tirar umas férias e ai fiquei algum tempo sem acessar seu blog que como ja lhe falei varias vezes adoroooo..estou de volta para aproveitar suas ideias e todo este seu jeito de fazer algo simples tao belo..
Um beijo
Silvana de Castro

trecos e apetrechos da Fran disse...

Nossa, que chocolate quente apetitoso!!!!! Senti o cheirinho do chocolate aqui! hahaha
Maravilhosa essa foto das flores, linda mesmo, parabéns.
BJS

Rhady_Online disse...

Boa tarde,
Meu nome é Rhady Nascimento e eu trabalho para a divisão argentina da Fox. Estamos selecionando talentos brasileiros para os programas de cozinha do canal BEM SIMPLES, que vai ao ar no Brasil pela FOX LIFE.
A busca se orienta a chefs, cozinheiros/as, pasteleiros/as, padeiros/as, estudantes de nível avançado e mulheres aficionadas pela cozinha. Entra tanto cozinha gourmet como caseira. É requisito ter boa dicção e conhecimento das técnicas necessárias para a realização das receitas, sabendo demontrá-las passo a passo. Nossos principais focos de interesse são Confeitaria, culinária gourmet e culinária caseira/do dia-a-dia.
O reel institucional do canal está em: http://bemsimples.com/br/videos/?bctid=86959435001
Quem quiser participar, basta mandar CV, 2 fotos pessoais e 4 fotos de pratos (já terminados) para casting.cozinha@fox.com. Se puder ajudar ajudar-nos a divulgar a convocatória, agradeço imensamente - fique à vontade para postar essas informações no seu blog se achar pertinente, e qualquer dúvida, estou à disposição no email abaixo.
Um abraço,
________________________________
Rhady Nascimento
Productora | FOX TOMA UNO
Piedras 1080 | Buenos Aires | Argentina (C1070AAV)
Rhady.Nascimento @ foxtoma1.com
Tel. (54 11) 4103-6200 | Interno 6307

Glau disse...

Meninas de Brasília, a loja de 1,99 boa daqui fica na 203 Norte

Beijos!

ameixa seca disse...

Tem aspecto de ter ficado super cremoso, óptimo para os dias mais frescos :)

Thaissa disse...

Oi Glau! Amei a foto do chocolate!!
Minha lente já chegou!!! Mas, la em Minas rsrs. Pedi pra entregar lá pra não nos desencontrarmos. Amanhã viajo e depois te conto tudo!!
Bjooo
Ah, eu já tinha visto essas plantinhas roxas...tbem achei que fossem lavandas!!! Ia ser bom demais pra ser verdade!!!

ELIANE TAVEIRA disse...

Que delícia!!! Ficou perfeito...

Bjus

Eliane

receitaserecipestop

Pratos da Bela disse...

Que bom aspecto
posso me servir?
Jinhos fofos

Márcia Palamim disse...

Glau, olá!
Que delícia de blog!!! Imagens maravilhosas, sugestivas receitas de dar água na boca. Quero ver tudinho... voltarei mais vezes, com certeza!!! Já me tornei a mais nova seguidora.
Beijokas e inté mais ver.

Daniela disse...

Ai, os jardins...
Me amarrei nesse chocolate, já estrelei, claro! Aliás, esqueci de perguntar se lá em NY vc tomou o chocolate quente da City Bakery. Ele é grossinho desse jeito, mas não chega a ser de colher. É bãaaao...
Beijos!

Fe. disse...

Glau querida! adorei esse choco quente! super simples! A receita da minha avó tem tanta coisa que fico com preguiça de fazer...rsrs..mas fiquei morrendo de vontade de um desses agora!!
Esse livro eu quaaaaase comprei esses fds...estava com tres na mão para passar no caixa (um presente...eu não sou tao consumista assim..hehehe)..mas abri mão...(ja tem vindo um by submarino.com) ..achei era exagero....hauhauaha!
..ah..com relação as flores eu sempre achei que era lavanda...hehehe...fiquei intrigada agora pra saber!!
nossa ...quase um email...rsrsrs
bjs querida
Fe;)

Fabiana disse...

Glau,
Também sou apaixonada por copos, ramequins, tigelas.....se deixar, eu compro tudo.
Parece bobeira, mas acho que tudo fica mais gostoso numa louça bonita, numa canequinha fofa como a sua..kkkk
vou anotar o seu chocolate quente, que é bem diferente do meu.
beijos

Anônimo disse...

Oi Glau,
Olha, essa florzinha está muito parecida com uma flor que se chama Angelonia.
Procure imagens no google e veja se é igual a que vc postou.
beijos, Ida

studiophotoarte disse...

Oi menina, acabei de conhecer seu blog, e estou achando ele ótimo, de dar agua na boca!
Trem Bão danado!
Vou voltar com certeza, posso?
Beijinhos e parabéns pelo talento e delicadeza.
Sandra

»¤Þ䵣䤫 disse...

Bom dia Glau! Passando super rápido! Tem sorteio lá no blog, da uma passadinha lá! Bjinhos

Bá Maglia disse...

Minha nossa, Glau.... Isso deve ser até pecado de tão bom!

Beijos!

Marta disse...

Que coisa deliciosa! E as fotos fazem com que tenhamos mais vontade de comer...rss
As mini colheres de madeira são fofas demais!
Beijocas

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