Lembro dos meus cafés da manhã de um pouco mais de um ano atrás... corridos, rápidos e muitas vezes no carro, ou melhor, na maioria das vezes no carro. Uma bisnaguinha, um iogurte e alguma fruta... Carro era também meu espaço de almoço, perdi as contas de quantas vezes almocei no carro.. me deslocando de um trabalho ao outro pela frenética São Paulo....
Hoje acordei mais cedo.. separei umas flores que tinha feito na noite anterior, peguei uma toalhinha fofa, um prato, umas colheres.. quebrei um ovo, misturei farinha com leite, açúcar e mais alguns ingredientes e fiz pancake.
Separei em alguns potinhos maple syrup, Nutella e geléia de framboesas.
Aqueci água e misturei com pó para capuccino.
A receita da pancake é mesma receita de outro dia...
Pancake
Livro: Técnicas de Confeitaria Profissional
- 160g de farinha de trigo
- 335ml de leite
- 20g de açúcar
- 15g de bicarbonato de sódio
- 2 gemas
- 15g de manteiga sem sal derretida
- 2 claras em neve
- 2g de fermento em pó
Numa tigela coloque o açúcar e o bicarbonato, junto com a farinha peneirada e o fermento. Junte as gemas pouco a pouco, misturando com o fouet. Acrescentar o leite batendo sem parar para não formar gruminhos. Adicione a manteiga derretida e passar toda a massa numa paneira (chinois). A massa fica lisinha! Por último, incorpore as claras em neve. Use uma frigideira com fundo antiaderente e unte com um pouco de manteiga derretida. Encha uma concha e derrame na frigideira aquecida. Vire sua pancake pra cozinhar do outro lado e pronto!
E assim foi.. um café da manhã na varanda em plena 5a. feira! Porque a gente merece!
Bjos e uma ótima 5a. feira pra vc, Glau
34 comentários:
Que chique Glau, concordo que não importa o dia para essas extravagâncias como dizia minha vó kkkk
Bjinhus!!!
Ah Glau, vc podia ser minha irmã, ia AMAR ter esse café da manhã hoje no meu níver rsss. =P E meu, isso em fez lembrar que ainda nem tomei café rssss.
Bjo flor, amei seu recadinho! :*
Rose, tem dias que vale a pena acordar 15 minutos mais cedo e 'se dar' um café da manhã bom... deícia! Bjao
Bi, em casa todo aniversário minha mãe preparava café da manhã e levava na cama! Era mto legal.. marcou! Mesmo vc não sendo minha irmã, se eu tivesse perto, prepararia pra vc! Bjokas e parabéns!
Virge maria, quem é que fica de mau humor depois de um belo café da manhã desses???
Huuum, ôo vontade! ;oD
Xerinhos, frô!
Paty
Ai que café lindo... Até eu que não sou muito de comer de manhã iria amar esse café. Dizem que primeiro comemos com os olhos né? Pena que só vou ficar nessa parte, hahahahahaha! Um ótimo café da manhã pra começar o dia é o melhor estímulo que uma pessoa pode ter!
Nham! Me deu fome... :)
Morro de vontade de experimentar Maple!
Um dia vamos tomar café da manhã juntas?!
beijos, querida!
Nossa, e se merece Glau. Sinto falta de coisas assim, já que moro longe do trabalho e por causa do trânsito madrugo. Tomo café no trabalho.
Você já conferiu a promoção em solidariedade ao Theo? São 17 prêmios muito legais. Vai conferir lá no meu blog.
;)
Que delícia começar o dia assim!!
Então... BOM DIAAAAAAA!!!
Muito chique mesmo! Aliás vc é chique né amiga? Adoro seu blog, vc é muito criativa! Qdo crescer quero ser assim!
Beijos.
Que chique e que delícia!!! As vezes a gente deve se permitir ao sossego e a tranquilidade de um lindo dia!!!
Beijos!!!
Realmente um lindo café da manhã..ai que delicia....amei.
Beijos
Nossa, vou tomar café na sua casa!hahaha
Glau, eu tava vendo lá no Quitandoca... adorei os produtos para o dia das mães!! td mto fofo e certamente mto gostoso!
bjao pra vc :D
Nossa que delicia...
Pena que eu não tenho forças para acordar mais cedo do que eu já acordo para preparar uma delicia como essa!
Beijinho
www.caroladuarte.com
Flor, admiro demais seu capricho e carinho em tudo que faz! É uma inspiração para mim sabia?
Não sou muito fã de cozinhar, mas sempre pego algumas diquinhas por aqui!!!
Na próxima semana estarei sem carro, mas poderíamos tomar um café na Torteria di Lorenza da 115 norte, sabe onde? Fica bem aqui pertinho de casa. Vamos nos falando tá?
Bjo querida *Ü*
Quanto capricho...adorei!!!
As flores são liiindas...foi vc quem fez???
Estou seguindo vc...hihi
Bjinhos!!!
Olá meninas e Richie,
que bom que vcs curtiram o meu café da manhã.. vez ou outra é bom dar uma paradinha e poder tomar um café da manhã tranquilo.. faz bem, mas confesso que depois do café me deu um sono e fiquei bem devagar pra começar o dia! kkk
Sâmia, eu que faço as flores...
Bjos, Glau
ah, que começo de dia mais delícia!!!! vc está certa: a gente tem que se festejar, como eu ouvi outros dia desses! merecemos, né?
beijoconas,
da harumi
Nada como um bom café da manhã com todo esse capricho Glau, tudo de bom mesmo!! Aqui adoramos uma panqueca, e fazemos mais de noite que temos mais tempo para curtir, vai com tudo, desde chocolate com banana até a tradicional geléia!! beijocas
Que delícia!!!!!
É verdade aui em São Paulo, não dá tempo pra nada...
bjos
Senti uma pontinha de inveja!!!
Inveja boa!!!
E essas flores são de brigadeiro???
Vc ensina fazer?
Beijos
Que lindo!
Fiquei feliz por você, por nós, pela nossa família, por esta alegria de viver que você nos passa todos os dias.
Te Amo !!!!
Isso é que é qualidade de vida :)
Adoro panquecas pela manhão Glau!! Mas confesso que tenho muuuita preguiça quando acordo e quase nunca preparo um café da manhã!
bjs
Glau,
Soa muito familiar o seu relato. Quando eu morava em Sao Paulo eu SEMPRE tomava cafe da manha e almocava no carro, na correria. Quer dizer, apenas engolia alguma comida.
Eh isso ai, acordar cedo e preparar cafe da manha de Rainha eh o maximo!!!
Beijos, Carol
Que inveja :) hoje meu café da manha foi bisnaguinha kkkkkkkkkk
Glau, em que lugar de brasília vc mora?
bjo, Marcella
Glaucia,
daqui uns dias vou poder ter esse prazer, um café da manhã na varanda!!
Meus divinos chegaram lá da Elo, Lindos de viver!
Um bom final de semana!Chris
Ai, vc é mega caprichosa, né? Acho tão fofo!
beijos
de uma passadinha no nosso blog, amamos cozinha tbem, seja nossa seguidora"!!!!!!!!bjus Ké e flá
Só pra passar inveja neh! hahahah. Amei, me inspirei. E estas suas florzinhas são muito fofas!!! Como faz? beijos
Hummm, que delícia!!! Estou com água na boca!!!! Muito bom mesmo começar o dia assim, com comidinha gostosa!!
Seu blog é muito fofo!!!
bjs...
Que delícia!!!!!! E essas flores de tecido que você faz são lindas demais também, adoro!!! Amei esse post! Bjs!
Nossa, que blog é esse? Porque não tinha visto ainda? Vim cair aqui como indicação da Katia, do Casos e Coisas da Bonfa, porque sei que tudo que ela indica é de primeira, rs. Seu blog é lindo, vc é muito pra cima, adorei!
Mas amei os detalhes de suas fotos e suas preparações, são show viu? Super parabéns!
Adorei essas florzinhas, vc que fez? São de tecido? Tive a idéia de decorar o café da manhã do dia dos pais com um arranjo assim, é difícl fazer? me apaixonei! rsrs.
Bjs e muito sucesso para vc e seu lindo blog!
Que delícia de café da manhã!
Parabens pelo capricho.
Estou na loucura de SP, mas tento algumas cenas assim, embora nao tao caprichadas. E as folres?! Que lindas!!
Adorei tudo.
Bjks
Ah Glau que amor de café da manhã, e eu apaixonei nas flores feitas a mão......Bjoks Nanda
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