26.1.10

Pó para cappuccino...

Os últimos dias foram bem corridos. não que eu tenha ficado longe da cozinha, mas nada de preparar nenhum ranguinho gostoso! E nas horas de loucura o que salva é um cappuccino quentinho.. to viciada!


Já passei a receita trezentas vezes, mas não custa passar novamente!

Capuccino

- 200 g de leite em pó (coloco sempre mais)
- 250 g de açúcar
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (coloco 4)
- 50 g de café solúvel

Comece batendo rapidamente no liquidificador o café solúvel (dois pulsar). Depois acrescente o leite em pó, o chocolate em pó, o bicarbonato e a canela. Misture muito bem. Você pode armazenar esta mistura, que é a base do capuccino, em potes de vidro e guardá-los em local seco.
Na hora de preparar o capuccino, para cada xícara de café de água bem quentinha, adicione 2 colheres (sobremesa) do capuccino preparado.

É só mexer direito e não deixar aqueles gruminhos como eu deixei!

Bjos, Glau

8 comentários:

Figos & Funghis disse...

Hummm, adoro capuccino! Receita anotada!
Beijinhos

shi disse...

AMO !!!

logo um carteiro baterá a sua porta :D

Pratos da Bela disse...

Hummm

Adoro o aspecto e amo cappucino.
Jinhos fofos

Ozenilda Amorim disse...

Oi Gleu,
Já fiz esse pó caseiro e gostei muito, mas não coloquei o bicarbonato. Se fizer de novo vou colocar para ver como é que fica.
;)

Juliana disse...

Glau, o que são aqueles potinhos de brigadeiro com as bonequinhas!!!
Amei!!!!!!!!!!

bjs

Olá , meu nome é Jussara disse...

OLA ADOREI SEU BLOG!

ESTA RECEITA DE CAPUCCINO É BEM PRATICA JÁ COPIEI.

ESTOU DOIDA PARA FAZER, DEPOIS CONTO SE FICOU BOA !!

ABRAÇOS.

fran vaz disse...

gente na boa,o povinho desenformado esse brasileiro nè? cozinha,comida è muito cultura tbm, entao o cappuccino è uma bebida quente italianissima, penso que isso todo mundo ja sabe,espero, e è simplesmente cafe expresso com leite,so isso! so que o leite è bastante espumado,quem quer fazer em casa em nao tem uma maquina de expresso,basta fazer um cafezinho fresco e quente e colocar leite quente numa garrafinha plastica(pra quem nao tem um shaker) e chacoalhar ate ficar com bastante espuma,cuidado fechem bem a garrafinha ou o shaker antes do chacoalho e nao encha ate a boca qualquer um dos dois que vc usar porque tem que ficar espaço p a espuma, depois è so joaga por cima do cafe quente numa xicara grande e se gostar polvilhar cacao amargo por cima da espuma,ecco il vero cappuccino! a voces O Verdadeiro Cappuccino!simplecissimo gente, lembro que qdo morava no Brasil, tbm usava essas misturas nada a ver, depois que vim morar em Roma qdo lembro tenho a te vergonha da minha ignorancia, fico feliz de poder dividir com vcs essa "quicca" cultural, na boa sem nenhuma pretensao.
Provem o verdadeiro cappuccino e bebam acompanhado de biscoitos amanteigados,torradas com geleias de frutas e brioches nham!
beijinhos!
www.madamefrufrueomarinheirofranco.blogspot.com

Anônimo disse...

Minha receita é bem parecida anota aí:

1 lata de leite ninho instântaneo
50 gramas de nescafé
3 colheres de sopa de chocolate do padre (colheres generosas)
2 caixinhas de chantineve
30 gramas de bicarbonato de sódio

Peneirar em uma vasilha grande todos os ingredientes, inclusive o nescafé (amassar com uma colher na peneira).

Hummmmmmm... MARAVILHOSO.

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