25.11.09

Bolo Mármore bem gostoso

Ano passado preparei um bolo mármore que foi um desastre! Depois preparei um outro com algumas alterações na receita.. Mas acho que no fundo não fiquei totalmente satisfeita com o resultado.. mas esqueci completamente do bolo! Até que estes dias estava passeando (visitar os blogs queridos é como um passeio mesmo, né?) pelo blog da sumida Laurinha e me deparei com um bolito mármore. Resolvi preparar!

Na massa vai iogurte! Por incrível que pareça nunca tinha preparado um bolo que levasse iogurte na massa!
Bolo Mármore da Laurinha
xícara medidora de 240ml

- 240g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/3 xícara de chocolate em pó (deveria ter colocado mais no meu)
- 1 e 1/3 xícara de açúcar cristal
- 1/4 xícara de água em temperatura ambiente
- 90 de manteiga (macia)
- 1 ovo + 1 clara
- 1 xícara de iogurte natural em temperatura ambiente
- 2 e 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha

Muito ingrediente, né?
Como fazer: Unte uma forma com "buraco no meio" e pré-aqueça o forno em 175 graus. Vc vai utilizar a batedeira. Num bowl bata bem a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro. Acrescente o ovo, bata um pouco e depois a clara, bata mais um pouco. Acrescente um pouco da farinha e o sal peneirados, depois o iogurte (vá intercalando), adicione também a água e a baunilha. Depois de tudo batido, misturei o bicarbonato e o fermento. Separe 1 xícara e meia da massa e acrescente o chocolate em pó! Pronto!

Você terá duas massas.. uma pretinha e uma branquinha! Coloque na forma algumas bolotas de massa branca e algumas de massa preta.

Com um garfo, faça uns movimentos de S para dar o efeito mármore.

Entre 40-50 minutos de forno, estará pronto! Faça o teste do palito!
Espere esfriar para desenformar!

Comi de café de manhã! Bom! Adoro um bolo assim...
Bjos e boa quarta-feira! Glau

Ps: vcs gostaram da minha coleção de caixinhas? (tem que virar a cabeça pra ver direito) Numa ida a Ouro Preto quase enlouqueci...

15 comentários:

Sara disse...

Hummm, adoro bolo mármore. Ficou lindo o seu. Aquelas suas caixinhas são fofas, verdadeiros mimos, adoro esse tipo de decoração...
Bjs

Luísa Alexandra disse...

Ficou mesmo lindo!
Parabéns, vou experimentar esta receita também.

Tatiana disse...

Eu também nunca havia preparado um bolo com iogurte e fiquei apaixonada!!! Agora adorei a idéia de fazer marmorizado!
Lindo!!!

Figos & Funghis disse...

Oi Glau! Lindo bolo Mármore! Tem um no meu blog mas é diferente. Vou estar o seu. Um bolo é sempre sucesso garantido né.
Bjos

Alethéa Casal disse...

Huhn, eu amo bolos... e vc me mata com estas receitas, rsrsrs!

As caixinhas são de pedra sabão, né? Lindas!

Beijos!

Fátima disse...

Glau, o seu bolo com certeza ficou leve, macio e delicioso, iogurte faz toda diferença!:))

Kêkê disse...

Achei seu blog no blog da Tathy e adoro seus posts e receitas, estou doida para chegar em casa e preparar esse bolo para meu maridão...
Beijos

»¤Þ䵣䤫 disse...

Uma delicia! Adoro bolo mármore! Ficou muito lindo! Comeria uma fatia bem generosa agora mesmo! Bjinhos

ameixa seca disse...

É todo um mundo novo né? Massa em que vai iogurte vira algo viciante :) Eu adoro!!! O bolo ficou lindo e as caixinhas são uma fofura :)

disse...

Tá bonito o bolo!

Bjo

Iliane disse...

bolo marmore é um classico da cozinha mesmo!!!..eu amo..e..com iogurte..todo bolo fica maravilhoso..tá lindo o seu..bjus

Tânia disse...

Glau...até nesse vc conseguiu com iogurte! Que máximo!
Ficou lindo!
Bjs

Juliana disse...

Tá lindão meeeesmo!
Acho que vou testar.

bjs

Dani - Paladar disse...

eu lembro do antigo bolo preparado, esse realmente parece que ficou melhor né?...rs

As caixinhas são lindas Glau, adoro esses artesanatos diferentes que encontramos por aí!

Bjs

Elisabete disse...

Esse seu bolo ficou magnífico, lindo. Adorei.

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