Ano passado preparei um bolo mármore que foi um desastre! Depois preparei um outro com algumas alterações na receita.. Mas acho que no fundo não fiquei totalmente satisfeita com o resultado.. mas esqueci completamente do bolo! Até que estes dias estava passeando (visitar os blogs queridos é como um passeio mesmo, né?) pelo blog da sumida Laurinha e me deparei com um bolito mármore. Resolvi preparar!
Na massa vai iogurte! Por incrível que pareça nunca tinha preparado um bolo que levasse iogurte na massa!
Bolo Mármore da Laurinhaxícara medidora de 240ml
- 240g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/3 xícara de chocolate em pó (deveria ter colocado mais no meu)
- 1 e 1/3 xícara de açúcar cristal
- 1/4 xícara de água em temperatura ambiente
- 90 de manteiga (macia)
- 1 ovo + 1 clara
- 1 xícara de iogurte natural em temperatura ambiente
- 2 e 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
Muito ingrediente, né?
Como fazer: Unte uma forma com "buraco no meio" e pré-aqueça o forno em 175 graus. Vc vai utilizar a batedeira. Num bowl bata bem a manteiga com o açúcar até ficar um creme claro. Acrescente o ovo, bata um pouco e depois a clara, bata mais um pouco. Acrescente um pouco da farinha e o sal peneirados, depois o iogurte (vá intercalando), adicione também a água e a baunilha. Depois de tudo batido, misturei o bicarbonato e o fermento. Separe 1 xícara e meia da massa e acrescente o chocolate em pó! Pronto!
Você terá duas massas.. uma pretinha e uma branquinha! Coloque na forma algumas bolotas de massa branca e algumas de massa preta.
Com um garfo, faça uns movimentos de S para dar o efeito mármore.
Entre 40-50 minutos de forno, estará pronto! Faça o teste do palito!
Espere esfriar para desenformar!
Comi de café de manhã! Bom! Adoro um bolo assim...
Bjos e boa quarta-feira! Glau
Ps: vcs gostaram da minha coleção de caixinhas? (tem que virar a cabeça pra ver direito) Numa ida a Ouro Preto quase enlouqueci...
Espere esfriar para desenformar!
Comi de café de manhã! Bom! Adoro um bolo assim...
Bjos e boa quarta-feira! Glau
Ps: vcs gostaram da minha coleção de caixinhas? (tem que virar a cabeça pra ver direito) Numa ida a Ouro Preto quase enlouqueci...
15 comentários:
Hummm, adoro bolo mármore. Ficou lindo o seu. Aquelas suas caixinhas são fofas, verdadeiros mimos, adoro esse tipo de decoração...
Bjs
Ficou mesmo lindo!
Parabéns, vou experimentar esta receita também.
Eu também nunca havia preparado um bolo com iogurte e fiquei apaixonada!!! Agora adorei a idéia de fazer marmorizado!
Lindo!!!
Oi Glau! Lindo bolo Mármore! Tem um no meu blog mas é diferente. Vou estar o seu. Um bolo é sempre sucesso garantido né.
Bjos
Huhn, eu amo bolos... e vc me mata com estas receitas, rsrsrs!
As caixinhas são de pedra sabão, né? Lindas!
Beijos!
Glau, o seu bolo com certeza ficou leve, macio e delicioso, iogurte faz toda diferença!:))
Achei seu blog no blog da Tathy e adoro seus posts e receitas, estou doida para chegar em casa e preparar esse bolo para meu maridão...
Beijos
Uma delicia! Adoro bolo mármore! Ficou muito lindo! Comeria uma fatia bem generosa agora mesmo! Bjinhos
É todo um mundo novo né? Massa em que vai iogurte vira algo viciante :) Eu adoro!!! O bolo ficou lindo e as caixinhas são uma fofura :)
Tá bonito o bolo!
Bjo
bolo marmore é um classico da cozinha mesmo!!!..eu amo..e..com iogurte..todo bolo fica maravilhoso..tá lindo o seu..bjus
Glau...até nesse vc conseguiu com iogurte! Que máximo!
Ficou lindo!
Bjs
Tá lindão meeeesmo!
Acho que vou testar.
bjs
eu lembro do antigo bolo preparado, esse realmente parece que ficou melhor né?...rs
As caixinhas são lindas Glau, adoro esses artesanatos diferentes que encontramos por aí!
Bjs
Esse seu bolo ficou magnífico, lindo. Adorei.
Postar um comentário