20.10.09

Bolo de cenoura supimpa

Supimpa é uma palavrinha das antigas, né? Mas na real eu já não sou mais nenhuma jovenzinha e este bolo ficou super supimpa mesmo!

Um dia eu e o Ale fomos na casa de um amigo dele (pasmem às 7 da noite cruzamos a cidade inteira sem trânsito!) e dai tinha este tal bolo de sobremesa! O Ale adorou, comeu uns 2 pedações e ainda ficou atormentando o amigo dele para no dia seguinte levar mais bolo pra ele comer! Com meus bolos ele nunca faz isso.. come, gosta, repete, mas não diz que amou e raramente fica pedindo mais! Snif! Magoei e fiquei com ciúmes! =)

E dai, eu que não sou boba nem nada pedi a receita pra fazer em casa! Mas meu receio era de não ficar igual.. o bolo de cenoura dos outros sempre fica melhor que o meu, mas desta vez a receita deu certo! Boa que só e fácil que só! Daquelas de fazer no liquidificador, sabe?

Coloquei um monte de fotos!

Bolo de cenoura

Ingredientes
- 2 cenouras grandes
- 2 1/2 (xíc) de farinha de trigo
- 2 (xíc) de açúcar (eu coloquei 1 e 1/2)
- 4 ovos
- 1 (xíc) de óleo (de preferência o de canola)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer
Bata as cenouras com o óleo, ovos e açúcar no liquidificador até que a massa esteja bem homogênea, adicione a farinha de trigo e o fermento. Unte uma forma e asse em forno pré-aquecido em 180 graus, por aproximadamente 35 minutos. Eu sei forminhas de muffins e uma forma com 'buraco no meio' pequena. Rende bastante!

Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de chocolate
- 1 colher (sopa) de manteiga

Olha ai a forma com 'buraco no meio' tamanho M
Comi este ai quente.
Todos juntos
Tava me achando... fui desenformar o bolinho e dai saiu este grude! Por isso é importantíssimo untar direito a forma e desenformar o bolo frio, não quente como eu!
Olha, esta é uma receita facílima e muito boa mesmo! Vale fazer!
Bjo, Glau

27 comentários:

Sarinha disse...

Deu água na boca!!! Manda um pra mim!?rs

Fico em segurando pra esperar esfriar o bolo para desenformar...agoniada que só...

Bjos

Iliane disse...

hummm..quantos bolos lindos!!!pena que êsse grudou na forma.. né?mas..acontece comigo sempre isso..fico naquela loucura de querer tirar da forma ainda quente..e..acontece esses lanaces..mas..amei a receita!..deve ter ficado delicioso..bjus amiga..bom começo de semana..li

Clarissa Fondevila disse...

Oi Glau,
Tá sumida (eu também)... Fiquei morrendo de vontade de fazer esse bolinho. Tenho todos os ingredientes em casa. Será perfeito para o café da tarde, ainda hj...
Beijos,
Clarissa

Vanessa Valadares disse...

Ficou lindo e com certeza uma delícia! Esse final de semana fui tentar fazer cupcakes..que desastre ..não sei o que fiz de errado, mas murcharam e não saiam da forma.
Beijokas

Luciana disse...

Glau, acho que a minha receita é a mesma, mas nem sempre o bolo sai ótimo. Minha sogra me deu uma dica para deixar todos os bolos bem fofinhos. Ela é expert em bolos, trufas... Sempre fazer claras em neve e misturar a massa pronta, com muito cuidado. Não tem importância se não ficar todo homogeneo, na verdade é até melhor. Assim você deixa o bolo mais aerado. Deu super certo comigo!! Agora preciso me adaptar ao forno. Ele é de lua... ou será que sou eu?

beijos

Dani - Paladar disse...

Em casa esse bolo sempre sai de formas diferentes, ja culpei até a cenoura por isso...rs

Testarei sua receita, mas essa cobertura de brigadeiro foi pra matar!

Carol disse...

Glau, passando pra deixar um beijo. Adoro bolo de cenoura.

ameixa seca disse...

Adoro bolos de cenoura. Esta receita é bem simples e o aspecto é óptimo :)

Gratissima disse...

Eu bem que podia fechar os olhos e quando abrisse, veria um desses aqui na minha frente... hummmm... rs

Menina, esses dias eu fiz o tal bolo de caneca e blééé... não gostei não... meu negócio é coisa assada no forno mesmo, prá deixar aquela casquinha grudada na forma... hummmm...

bjo.
Ro Gratão

Abobrinhas na Cozinha disse...

Clau, amo bolo de cenoura!!!! Está lindo!!
Acho que vou tomar um café da tarde na sua casa! hehehe
Ficou maravilhoso querida! Me deu água na boca!
Beijocas!

Tathyana disse...

Alice quer, vem trazer rssss.

Vou te copiar e fazer tmb. Bjssssssss

Figos & Funghis disse...

Bolos de Cenoura são uma perdição! E o seu ficou lindo, deu vontade de comer mesmo!
Vou testar sua receita.
Bjo

Bá Farias disse...

Um dos meus bolos favoritos!!! Vou testar, certeza! Ainda mais lindinhos assim, pequerruchinhos!!

Beijos!

Tânia Saj disse...

Glau...que idéia boa de fazer em forminhas! Ficaram lindos!!!

Beijinhos

Glau disse...

Ai, amiga, claro que eu mando pra vc! Fica um monte de bolo pra gente aqui em casa! Bjao

Li, nossa, nem me fale fico desesperada pra tirar o bolo da forma! bjao e boa semana pra vc tbém

Clá, pois é, to super sumida mesmo.. mas sempre tô lendo as suas novidades! Bom ter seus recados por aqui! Faça o bolo e depois me conta! Bjao

Van, ficou uma delícia mesmo! Iii,menina, já fiz tantos desastres na cozinha! faz parte.. procura outra receita ou até mesmo a mesma, faz algumas alterações e no final dá certo! bjos

Lú, eu sou super de lua.. pra tudo! =) esta estratégia das claras em neve é uma boa, mas eu ando tão preguiçosa que fica mais prático colocar no liquidificar (e esperar pra ver no que vai dar! hahaha) Bjos

Dani, hahaha é verdade! tbém acho que é sempre culpa da cenoura ou da forma! Bjao

Carol, um beijo pra vc tbém, flor

Ameixinha,é bem simples mesmo.. do jeitão que eu gosto! bjos

Rô, sabe que nunca fiz bolo de caneca? tenho vontade de experimentar mesmo se for ruim! =)bjao pra vc

abobrinha, facilmente tomaria um cafezinho com vc! eu levo o bolo e vc o café! bjos

Tathy, se fosse mais perto, eu juro que levaria! E não vem falar que é a Alicinha que quer pq ela não entra na internet, é vc mesma que quer comer! hahaha bjo doida

Figuinho, ficou uma delícia mesmo! Faça pq é bem fácil e fica uma delícia! =)

Bá, ficou fofinho, né? mas sabe que usei esta forma pq a de bolo mesmo (a retangular) estava ocupada! =)

Taninha, oba, bom ter vc por aqui! Bjokas

Carolina disse...

nossa que idéia legal de colocar na forma de muffin ! Vou fazer com certeza ! Bjos

Rê Gallo disse...

Glau, seu blog está uma delícia! Parabéns...
Ah, com certeza é o amaciante... Eu tive uma empregada que conseguiu manchar todos meus lençóis. Amaciante mamcha, o ideal é dilui-lo, mas, de verdade, não faço isso..rs

Bjs.

Glau disse...

Carol, fiz nesta forma pq a outra estava sendo usada! =) mas ficou fofo, né

vc tá linda! com um barrigão!

Glau disse...

Nossa, Re, eu sou doida por amaciante! pois é, tinha que diluir mais, limpar a máquina, mas eu só enrolo e dai vai manchando! =)
Delícia ter um recado seu por aqui!

Michelle Santos disse...

Amada, fiz exatamente esse bolo hj, não tinha visto sua receita, e fiz exatamente a mesma! Essa massa é tudo de bom! bjs
Miii

Glau disse...

haha Michelle, tá querendo me imitar, é? bjo

Beti Copetti disse...

huuummmmm Deu uma fome!!!!

Fabrícia disse...

Poxa então eu sou velhaca pois uso supimpa para tudo ... ehehhe. Essa receitoca é um luxo mesmo ... é a mesma que uso e afirmo que é boa demais da conta ... Bjcas.

Tamy disse...

nossa... amei demais... minhas novas forminhas vão adorar!!!!



beijos

Na Lua da Alice disse...

LOLOLOLOL. Só me estou a rir porque também me aconteceu isso. Exactamente com um bolo de cenoura. http://www.flickr.com/photos/24170630@N04/4364986332/
Bjo

Adriane Pinhate disse...

Vou fazê-lo agora para minha filha levar amanhã de lanche para a Colônia de Férias!!! Bjs

Marcia Maria disse...

Acho que não existe receita ruim de bolo de cenoura, todas são fantásticas.

Amei a ideia das forminhas, muito prático.

Bjos.

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