21.10.09

Gratinado de abobrinhas com batata

Aos poucos a inspiração, a vontade de comprar ingredientes, a curiosidade para testar uma receita nova e o prazer em cozinhar está voltando.. lentamente, mas está voltando.

Preparei gratinado de abobrinha com batata. Certamente minha mãe vai adorar esta receita.. é fácil de preparar, saudável, fica bonita na apresentação, além de ser muito gostosa! Serve como ótimo acompanhamento!

A receita eu retirei das minhas queridas amigas Mari e Tata, que me receberam com muito carinho aqui em Brasília, e são donas do blog Les Sorcières Bistro. Apesar delas estarem sumidinhas do blog, lá tem receitas incríveis e posso afirmar que todas as receitas postadas foram planejadas e preparadas com todo carinho.

Gratinado de abobrinhas com batatas

- 3 batatas grandes cozidas, cortadas em rodelas de 5-10mm
- 2 abobrinhas cortadas em fatias finas (eu cortei mais grossas)
- 1 lata de creme de leite (ou meio frasco de creme de leite fresco)
- 2 ovos
- queijo ralado a gosto
- sa e noz moscada tbém a gosto.

Unte um refratário com azeite (esqueci de fazer esta parte), intercale fileiras de abobrinhas e batatas. Bata os ovos com o creme de eite, sa, noz moscada e despeje sobre as abobrinhas e batatas. Polvilhe 0 queijo e leve ao forno por 40 min ou até dourar. A receita delas foi adaptada da revista Claudia Comida & Bebida.

Antes de ir ao forno
Depois de pronto, resgatei meu maçarico do fundo do baú e dei uma torradinha no queijo. Acho que dá um toque de restaurante! =)

Nesta receita é possível colocar outros legumes.. deixe sua imaginação e criatividade fluir!

12 comentários:

Sarinha disse...

Hum....ficou lindão o gratinado! Congelou um pouquinho pra mim?!rs

Bjos

Abobrinhas na Cozinha disse...

Glau, que delícia esse gratinado!!! Hummm, vc me deu uma excelente sugestão para o almoço de hoje! hehehe
Ficou maravilhoso, parabéns!
Beijinhos!

Glau disse...

haha amiga, nós e os congelados! pena que esta receita não deve ficar boa congelada! Nao entendo nada disso.. bjao

Thais, este prato é um ótimo acompanhamento e bem facinho! =) bjo querida e obrigada pelos recadinhos

Figos & Funghis disse...

Oi Glau, obrigada pelo follow no blog.

Vi sua receita de hoje no Abobrinhas na Cozinha e me apaixonei! ahahah, sou doida por abobrinha e este seu gratinado parece ser fácil e delicioso. Amei!

Bjos

Andrea Dohashi disse...

Madame querida, que maravilha!
Gosto muito de abobrinhas, e essa receita é tudodibão!
Beijos

Giselle disse...

Ficou com uma cara ótima
Acabei de imprimir esta receita para a minha "cozinheira"
bjos,

Glau disse...

hahaha Gi, eu tinha certeza que vc ia fazer isso!

ameixa seca disse...

Duas coisinhas que gosto muito... batata e abobrinha :)

»¤Þ䵣䤫 disse...

Glau, ficou lindo o seu gratinado! Já anotei aqui! Dois ingredientes que amo de paixão! Bjinhos

Tânia Saj disse...

Gostei da versatilidade do prato! Dá prá fazer com tantos legumes diferentes! Adorei!
Bjs

Fátima disse...

Quem me acompanha, já deve ter percebido que eu adoro abobrinha e batata, e gratinada, então, huuuuum, é tudo de gostoso!

Adriane Pinhate disse...

hummm! Parece deliciosa e tão fácil. Vou fazê-la semana que vem! Obrigada pela dica!!!

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