14.2.12

Bolo de milho

Perguntei ontem pra turminha do facebook se alguém tinha alguma receita de bolo de milho pra me mandar. Recebi um monte de receitas e só ajudou pra eu ficar mais em dúvida de qual fazer. E pra falar a verdade, as receitas eram muito parecidas. No final usei a receita da Beth e alterei um monte. :(

Antes de ir para o forno
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Bolo de milho
Receita original da Beth Vianna e entre parênteses o que eu troquei

Bater no liquidificador
- 1 lata de milho
- 1 lata de leite condensado (não coloquei)
- 1 vidro pequeno de leite de coco (só tinha meio e completei com leite)
- 1 pacote de 100g de coco ralado (tinha 50g e coloquei mais 2 colheres (sopa) de queijo ralado)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá (coloquei 1 e 1/2)
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina (coloquei manteiga. Odeio margarina pra fazer comida!)

Assim que bater tudo, acrescentar e mexer levemente 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó. Colocar a massa numa forma untada e enfarinhada (coloquei fubá) e assar em forno pré-aquecido. Fique ligada no tempo (eu nunca sei dizer quanto tempo ficou o meu) e faça o teste do palito.

Depois do forno - com uma rendinha e um descanso de panela.
quitandoca-2

E já que o povo reclama quando não tem foto do bolo cortado, tá ai uma foto! Se o bolo ficou bom mesmo com este monte de alterações? Ficou ótimo! Achei que açúcar + leite condensado ia ficar muuuito doce. E eu não sou tão fã de doce muito doce.

quitandoca1

Prometi que agradeceria a todas que me mandaram receitas e comentaram. Promessa pra mim é dívida, então vamos lá: Chiarita, Jô Reis, Dani Marques, Fernanda Bina, Katima, Patricia Oliveira, Ju Padilha, Marcella Andrade, Mila, Luciana Paola, Isadora Adler, Gabriela Willing, Pri Watanabe, Chris Villas, Adri Pinhate, Juliana bernardes, Beth Vianna, Alice Rice, Ana Paula Jerônimo, Fe Godoi, Monica, Priscila Bueno, Lucia Horbe. Espero não ter pulado ninguém :)

quitandoca12

Agora clique aqui pra ver esta menininha e uma família hiper querida.
Beijo e bom dia

23 comentários:

Marília disse...

Esse bolinho ficou com uma cara ótima =D hehehe!
Bjks

Milena disse...

Estou sentindo o cheirinho daqui!
bj

Rashmi Tara disse...

Oi, amiga!!!
Tantas coisas mudaram na minha vida nesse curtinho espaço de tempo que não nos falamos,não nos vimos e não trocamos recadinhos!!!
Até meu celular mudou!! Rsrsrsrs
Amo bolo de milho, ainda mais assim, rápido, prático e com cara de delícia!
Muitas Saudades!!
Bezooooooo
Rashmi

Katima disse...

Hummm, com um café!!
Depois faz a que te enviei que também é boa, aliás testa todas e vai mostrando.srrsrs
Beijos,Kátima.

Beth disse...

Oba. Que bom que gostou! E a receita original é da sogra (e hoje é dia dela, parabéns sogrinha!!).

Beijos!
#leitecondensadofans

Jô Reis disse...

Uau Glau, o bolo ficou lindo. Vou testar essa receita também!!
Beijos!
Jô Reis

Anna disse...

adoro bolo de milho! esse parece ser daqueles cremosos, né?

E tô aqui matutando: será que dá pra trocar o fubá por farinha de trigo?

Não sou amiga do fubá...

Acho que vou experimentar.

beijos

Luisa Alexandra ♥ disse...

O bolo parece mesmo delicioso!

Fernanda disse...

Ficou com uma cara boa!!!
Como tudo que vejo por aqui, vou ser obrigada a tentar. :)

#adorei ver meu nominho ai!!!

Bjs, Fê

zelia bolos e doces disse...

acho que queria um pedacinho ??to sentindo ate o gosto...beijos!!bom dia!!!

Eline disse...

huuummm.. A carinha do bolo ficou ótima! Deu água na boca. já tá reservada pra fazer!

francine disse...

Hmmmm esse bolo ficou com uma cara... delícia.
E a gola dessa menina linda é luxo total!!

Sra. N disse...

Só faltou o café preto para acompanhar.

Edpaula Alves disse...

Hummmm...seu bolo está com uma cara ótima.Adoro bolo de milho;minha receita é mais simples que a sua e fica com gosto de pamonha(tb adoro pamonha).Parabéns pelo bloguito.Já estou te seguindo.
Edpaula
artesecosturinhas.blogspot.com

Luciana Paola disse...

Glau, ficou lindo!! Também acho muito misturar açúcar e leite condensado...rs Na minha receita usei só leite condensado. Foi muito divertido o ti ti ti do bolo no facebook. beijo!

Bebela disse...

O coisa boa é bolo! :)
Adorei a receita... tb não gosto de colocar leite condensado em massa de bolo não. Primeiro pq acho que fica abusado de doce, segundo pq acho desperdício não sentir o gostinho original do leite condensado! huaiahauaiahauaiahauia Gordinha feelings!

Beijooo :*
p.s- tenho que passar aí pra te levar as sementinhaaaaas! O problema é que trabalho de tarde, tem que ser de manhã! :*

Cristina Junqueira disse...

Adoro bolo de milho e tenho uma receita também muito fácil e deliciosa, e que fiz na semana passada. Adoro comer o bolo quente, com café! Bom demais!

Patricia Oliveira disse...

Vou fazer tb.

Aline disse...

Amei Glau!
Fiz a sua receita aqui em casa e ficou delicioso!
Obrigada pela menção no post...
Beijos!!

Anônimo disse...

Hum! Deve estar bom mesmo. Faço semana que vem com sementes de erva doce que combinam tanto com fuba e milho. Aí, devo admitir que sou uma das que gosta de foto de bolo cortado.

Bjs

Elaine Fujiwara disse...

Oiess Glau!
Vi que você tinha pedido receita do bolo no facebook e fiquei só esperando para saber qual vc escolheria!
Pronto, agora já tenho uma receita para testar também! hehehe...
Com certeza deve ter ficado delicioso!!
Beijos querida!

Juliana disse...

Glau, essa receita do bolo de milho é quão "grande"? rs..É daquelas que vc costuma dar aqui (e eu adoooro) que servem para uma forma de bolo inglês ou é receita "tamanho família" mesmo? Bjs!

Glau disse...

grande

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