14.11.11

Bolo de chocolate simplíssimo e muito bom

Todo dia eu separo alguns minutos para passear pelo google reader e ficar por dentro das novidades dos blogs. Engana-se quem acha que eu nunca leio nada e que eu não entro nos blogs de quem me deixa recado. Numa conta eu tenho mais de 350 blogs cadastrados e na outra uns 200. Se eu bobear e ficar sem entrar no reader acumula facinho 1000 posts não lidos. E num dia destes, de andança pelo reader, vi uma receita da Karen que fez meu olho brilhar! Bolo de chocolate simplíssimo. 

É super simples mesmo de fazer. Não precisa de batedeira, nem liquidificador. Suja somente uma cumbuca, uma xícara e uma colher. Perfect! Não vai leite, nem ovos! Olha que receita interessante.

Bolo_quitandoca-4

Bolo de chocolate simplíssimo
Retirei da Karen que por sua vez retirou do Simply Recipes

- 1 1/2 xíc. de farinha de trigo
- 1/4 xíc. de cacau em pó (sem açúcar. É diferente do achocolatado)
- 1 xíc. de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 xíc. de café feito usando o coador (não muito forte) ou 1 xícara de água morna misturado com 1 1/2 colher (chá) de café instantâneo (nescafé). Atenção: eu preparei um café na nespresso e acrescentei mais água morna. Deu ao todo 100ml de líquido e não os 200ml que solicitado na receita - medida da minha xícara)
- 1 colher (sopa) de vinagre
- 1 colheres (chá) de essência de baunilha
- 6 colheres (sopa) de azeite 
- acrescentei gotas de chocolate no olhômetro e coloquei 1 colher (chá) de fermento em pó

bolo de chocolate_quitandoca

Modo de fazer
Aqueça o forno em 180 graus. Unte forminhas de muffins ou asse em forma de bolo inglês. Misture a farinha, o cacau, o açúcar, o bicarbonato e sal. Num outro pote (eu já misturei tudo junto mesmo) misture os ingredientes líquidos e depois junte aos ingredientes secos. Mexa até ficar uma massa homogênea. Coloque a massa na forma escolhida e coloque para a assar. Aqui em casa demorou uns 40 minutos, mas depende de cada forno. Faça o teste do palito.

Bolo_quitandoca-3 

O bolo ficou molhadinho e muito, mas muito bom mesmo! Rapidíssimo de preparar, quase não sua louça e muito gostoso! Receita do jeitão que a gente gosta! Karen, obrigada por ter compartilhado esta belezura com a gente!

Beijos, Glau
Ps: Tecidinho lindo da loja da Lu Gastal
Ps: Estas flores são para uma colega de escola que perdeu uma pessoa muito próxima da vida dela. :( 

19 comentários:

Luciana Penido disse...

Deixaria minha tarde mais alegre e gostosa se tivesse esse bolo +cafezinho.Bjs

Milena disse...

Glauzita,adivinha quem fará essa receita?
Filhota com certeza,que ontem estava "morrendo"de vontade de comer um bolo de chocolate.

bjs

Luisa Alexandra ♥ disse...

Que maravilha de bolo, e assim tão simples de se fazer até se torna perigoso [para a dieta!!!].

Jussara Gehrke disse...

hoje não vai dar, mas guardei a receita, vai sair amanhã o meu bolo com a sua receita!
bom feriado!
beijo
Ju

Simples Assim disse...

Oi Glau,
Se é simplissimo já gostei.
Bj,
Lylia

Karen disse...

Que bom que gostou, Glau! É uma receita muito interessante mesmo.

Fotos lindas, como sempre! (Não passo por aqui com a frequência desejada, mas gosto muito do seu canto).

Beijos!

Glau disse...

Karen, to sempre no seu :)

Paula Amanda da Hora disse...

Que delicia Glau!! Vou indicar a receita para meus amigos celíacos que tb não podem com ovo e leite. Vou fazer a substituição do trigo por farinha de arroz e vai ser nosso lanche da tarde hoje. Beijos

CLAU disse...

Puxa, sou de Porto Alegre. Preciso conhecer a loja da Lu Gastal...

Marina Maria disse...

Glau, fiquei super frustrada porque tentei esse bolo e ele não deu certo! Segui tudo certinho, mas a massa ficou muito líquida e depois de mais de uma hora no forno, não assou! No final das contas ficou "embatumada", sabe? E olha que tenho uma mão boa para bolo... Snif... =(

Mas você me animou a tentar de novo!

Beijo!

Glau disse...

Querida, eu não coloquei os 200ml de café como pede a receita, mas sim 100ml. Fui colocando aos poucos e achei que se colocasse tudo a massa realmente ia ficar mto mole.

Bjos

Dri Queiróz disse...

Oi Glau,
Que receita boa, vou tentar aqui em casa depois conto pra vc´s. Sou fãzoca do blog e sua claro rsrs

Bjs
Dri

Liz disse...

Oi Glau, o Natal está próximo e estou louca por uma receita de bolachinha de natal - aquelas em forma de bonecos, enfeitadas com glacê branco. Encontrei algumas na Internet..
Acontece que tenho confiança nas suas receitas porque já fiz várias e sempre deram certinho. Então, fica aqui minha sugestão. Bjs

Lari/Jê disse...

Bolo de chocolate é TUDO!!

Bom Feriado

Beijo JÊ

Lari/Jê disse...

Super simples e está com uma cara ótima!!! Mais uma receita que levo aqui do seu cantinho =D
Pra variar, me deu água na boca!!!

Beijos
Lari

Guloso e Saudável disse...

Glau,
Estou a testar algumas receitas semelhantes, essa é muito interessante, o bolo ficou lindo, apetitoso.
Bom feriado.
Vânia

Tecidos e Crafts disse...

Oi Glau.
Que receita fantástica!
Não sou boa de doces, mas quando li a receita me animei.
Fiz hoje, só coloquei um pouquinho menos de açúcar e acrescentei nozes.
Fiz nas forminhas individuais de alumínio.
Todos aqui aprovaram!
Bjs

Carla disse...

Glau,
Fiquei a sonhar com este bolo. Vou levar a receita.
Beijinhos

Julia disse...

Oi! Adoro seu blog, sempre venho aqui ver receitinhas novas! Esse bolo deve ser realmente muuito bom, mas fiquei pensando, será que se usar suco de laranja no lugar do café fica bom também?? O que você acha???
Beeijos

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