3.10.11

Era pra ser um bolo sem glúten

Lembra que eu contei neste post aqui que eu estava sonhando com um bolo de chocolate? Comi mamão e mesmo assim continuei sonhando com ele. Não aguentei e fui pra cozinha prepará-lo. Um bolo com apenas 3 ingredientes: ovo, chocolate e açúcar. Sem glúten! Achei perfect. 

Bate a gema com metade do açúcar. Derrete o choco. Bate as claras em neve com o restante do açúcar e mistura tudo, coloca em forna untada e vai pro forno. Simples assim, mas olha o resultado! hahaha 

Dentro do forno
bolo

Fora do forno
bolo-2

Pra falar a verdade, eu errei feio no uso da forma, como fiz meia receita achei que daria pra usar 2 mini marmitinhas, achei que o "bolo" não fosse crescer, mas deu no que deu.  :) O gosto não ficou ruim não, mas ficou feio pra dedéu!

Beijos pra vc e ótima semana! Glau

13 comentários:

Cantinho do Fuxico disse...

Bom Dia!
Já errei vários pratos, mas o erro me fez fazer de novo e acertar. Da próxima vez ficará perfeito.
Uma semana abençoada!
Beijos!
Lu!

Fernanda disse...

O gosto é que vale(rs).

Semana passada foi tão corrida que nem consegui passar por aqui. Saudadizinha!

Ótima semana pra vc!
Bjs, Fê

Verusca disse...

Glau, tudo bom?

Qual a quantidade dos ingredientes?
E não se preocupe que o próximo ficará maravilhoso.

Bj,

Malu disse...

Não dar exatamente certo não significa errar, mas sim descobrir novos caminhos para outras guloseimas muitas vezes melhores que as de início.
Abraços

Também erro muito na cozinha, mas quando acerto fico super FELIZ!!!

Glau disse...

Muitas vezes as pessoas imaginam que na minha cozinha sempre sai tudo perfeito, que a comida é sempre boa, imaginam que raramente eu como comida industrializada, mas eu quis mostrar que não é bem por ai... que as coisas tbem dão errado, mas o legal é encarar tudo na maior alegria. É assim mesmo :)

beijos pra vcs e boa semana

Clara Miranda disse...

Oi Glau!
Eu não como glúten e já fiz esse bolo.
Ele fica parecido mesmo com um bolo solado, mais molhadinho. Sorte minha, porque adoro bolo assim.
Fiz meia receita tbm, mas coloquei numa forma com furo no meio e ficou bom. Fininho, mas bom!
Tenta de novo!
Bjim

Guloso e Saudável disse...

Glau,
Acontece com todas as que cozinham, o erro principal é não tentar acertar na próxima.
Algumas receitas minhas que deram erradas em sabor ficaram deliciosas, na história da culinária temos algumas receitas famosas como o flambado, petit gateau, também queijos etc.
Abraço e boa semana.
Vânia

KARINE disse...

Oi Glau, sou fã do seu blog todo dia entro p ver as novidades...o próximo vai dar certo vc vai ver!!!Este fim de semana passou no Estrelas, programa da Angélica um bolo sem glúten, a atriz Bel Kutner que ensinou,olha aqui:
INGREDIENTE DO BOLO DE CHOCOLATE COM COCO – SEM GLÚTEN:


- 100 gr de coco ralado

- 100 gr de manteiga com sal

- 6 ovos

- 6 colheres de sopa de chocolate em pó

- 6 colheres de sopa de açúcar comum

- 1 colher de sobremesa de fermento em pó

- 1 forma, retangular, só untada

PASSO A PASSO DO BOLO DE CHOCOLATE COM COCO – SEM GLÚTEN

- Primeiro ligue o forno a 180 graus

- Em seguida, separe as claras das gemas.

- Bata as claras de ovos em neve. Reserve

- Depois, misture todos os ingredientes: manteiga, as gemas, açúcar, o coco ralado, chocolate em pó e o fermento

- E por fim, adicione delicadamente as claras

- Leve ao forno pra assar por 40 minutos.
qualquere dúvida entra lá, bjossss
Karine!!

Deborah disse...

Glau
Adoro sua sinceridade, afinal, quam nunca errou?
Bjs

Tricia disse...

Oi amiga, que peninha que o bolo entornou! Uma vez aconteceu isso aqui em casa, foi fumaça pra todo lado e depois pra limpar o fogão... demorei 3 dias, hahahaha. Que bom que não somos perfeitas! Bjs. Tricia

Eline disse...

Opa.. adorei seu blog!
fiquei babando nas receitas.
comigo é assim também. Se a vontade é de Bolo de Chocolate não adianta vir com outra coisa que não passa!

beijos!

Cae Fernandes disse...

Temos que levar essas "caquinhas" com bom humor mesmo!!! rsrrsr.
Acontece só com quem faz...
Bjoos

Flávia Mergulhão disse...

Se ficou bom, isso que importa!! O estômago não tem olhos!! hahaahaha
Bjos

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