4.8.11

Cozinha afetiva

Geralmente quando vou pra cozinha consigo esquecer praticamente de tudo. Aquele momento é só meu, dos ingredientes e das panelas. Vou cortando a cebola, lavando os legumes e a cada movimento meu pensamento vai ficando mais e mais longe. O cheirinho que vai subindo da comida contribui pra cada vez mais eu entrar num outro mundo. É um sinfonia também para os ouvidos - a água correndo pela torneira, o arroz borbulhando, o barulhinho da manteiga derretendo. É bonito de se ver, de ouvir, de sentir... 

Mágica? Alquimia? Bruxaria? Eu realmente não sei. 

Ontem tinha planejado um jantarzinho gostoso - simples, do jeitinho que eu gosto, mas nada saiu direito. O pensamento não foi pra longe, não senti o cheirinho da cebola, nem escutei o arroz borbulhando. Não prestei atenção no processo todo, quando vi estava pronto. A comida não ficou ruim, mas também ficou longe de estar deliciosa. Comemos pra matar a fome, não repetimos e não senti prazer quando a comida entrou na minha boca. Comi e ponto. 

Você já notou a diferença de cozinhar feliz de cozinhar triste? 

Pra minha comida sair gostosa eu percebo que tenho que estar presente de corpo e alma -  o sabor da minha comida depende do meu humor, da minha vontade e da minha entrega. Ontem recebi uma notícia que me deixou muito chateada - queria que a comida tivesse ficado muito gostosa pra confortar um pouco, mas ficou sem graça. 

Não quis tirar fotos. Não estava com vontade! Pros curiosos de plantão fiz um risoto de nada - coloquei alguns temperinhos quaisquer e queijo parmesão ralado pra finalizar. 

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23 comentários:

Francine disse...

Bom dia Glau!
Tomara que a notícia ruim de ontem, hoje já não seja mais tão ruim.
Que teu dia tenha acordado melhor. ;)
Fica bem.

Beijão

MÁRCIA MARINHO disse...

Concordo Glau. Quando não estamos com uma boa energia, bom momento...essa alquimia não rola. Nada tem vida.
Beijos,

Tuty - Moda.Arte.Mimos - Thiara Ney disse...

E em momentos tristes acho que nosso paladar também não colabora, né?
Mas como te disse ontem, Papai do Céu não nos dá que não possamos carregar. É só confiar que tudo vai dar certo.
Fique bem, viu? Gosto muito de você!
=)

Paula (amiga da Gi) disse...

Glau, me lembrou aquele filme "Como água para chocolate". Vc assistiu? Eu amei o filme e lendo o seu post lembrei.
Espero que hj vc esteja melhor.
beijos

Carol disse...

Bom dia Glau, acompanho teu blog a muito tempo, suas receitas são sempre maravilhosas, tanto que vivo repetindo elas no meu blog... e é a primeira vez q vejo um post triste seu... espero de verdade, que esteja tudo bem, que a notícia não seja daquelas que a gente abomina ouvir e que o tempo te ajude a superar tudo, inclusive essa tristeza!

Torço pelo teu sucesso sempre! E te desejo Felicidade!

Um beijo!
Carol
Comidadodia.com

Rashmi Tara disse...

Olá amiga,

Espero que este momento de falta de alegria e cor seja passageiro e temporário, como tudo o é, inclusive a vida!
Beijo Grande, Luz e Entendimento!
Rashmi

Baú de Artes disse...

Glau, espero do coração, que hoje vc esteja bem!
Beijos da sua xarazinha
Glau

Márcia Lima Palamim disse...

Espero que a tristeza dê logo lugar à alegria... que os temperos e aromas voltem a imperar... Beijos e um bom dia!!!

Cozinha Perfumada disse...

Gláu, seja porque motivo vc esteja triste, espero que melhore logo! Vc eh uma pessoa de luz,sempre alegre e feliz,quero que fique bem!! Sempre estou por aqui lendo seus posts e receitinhas maravilhosas e e nunca havia visto vc triste... Sou como vc, quando estou triste parece q A receita nao da certo, o bolo sola ou erro a mão no sal, mas vai passar...afinal TUDO PASSA mesmo q na hora a gente nao acredite...;-) bjooss grandes! Te

Jux disse...

recadinho do menino Quintana, pra você:

Todos estes que aí estão
Atravancando o meu caminho,
Eles passarão.
Eu passarinho!

beijukka, passarinha :D

Dani Burman disse...

Eu tbém sou assim,se não estou feliz, a comida não fica boa e eu não tenho vontade nem de arrumar a mesa, e nem de comer, parece que tudo fica cinza e sem gosto!!
Espero que esteja melhor!!
Bjos Dani

Renata Luciana disse...

"Papel manteiga para embrulhar segredos: Cartas culinárias" é um livreto lindo e para cada receita um sentir do dia. Exatamente como foi hoje para ti. Beijos flor!

Rosana Remor disse...

CONCORDO,PRECISAMOS TER UM CLIMA GOSTOSO INTERNAMENTE PARA FAZERMOS QUALQUER COISA BEM -FEITA...COZINHAR É UMA DELAS...MAS TRABALHAR,ARRUMAR A CASA,VIAJAR,FAZER ARTESANATO,BLOGAR...ENFIM,ESPRESSAMOSEXTERNAMENTE TUDO O QUE ESTAMOS SENTINDO,SOMOS CORPO E ALMA,SOMOS UM SÓ E , MUITAS VEZES,ESQUECEMOS DISSO...MELHORAS PRA VOCÊ!!UM ABRAÇO!!

Nanda disse...

Oi Glau é exatamente isso mesmo, ontem eu tb fiz um jantarzinho mas comno passei um nervo no começo nao saiu como eu queria, cozinhar feliz é bem mais gostoso ...Espero que hj esteja bem melhor.

Bjok

Carol disse...

Glau, isso me fez lembrar o filme O Sabor de uma Paixão, estilo Sessão da Tarde mas a lição é linda para nós que cozinhamos com amor. Resumindo, a história se passa em Tóquio ( japonês sempre com sua sabedoria,né?), a atriz principal quer muito entender o efeito da comida nas pessoas e se tornar uma grande chef... não importa o melhor ingrediente se você não estiver de corpo e alma. Enfim, adoro passar aqui, espero que tudo se resolva e que suas panelas se alegrem novamente:) bjo grande

Dani Marques disse...

... basta acodar todos os dias acreditando que tudo vai ser novo e diferente...
Que hoje seja melhor do que ontem , pq tudo passa....
Sua comida apesar de "ruim", seu pensamento apesar de longe te deu a oportunidade de um lindo post para esquentar nossos corações.
Você é Guerreira e cheia de Luz!!!! Apesar do dia trsite que passou , algo deu certo ...
Tem minha admiração.
Um beijo quentinho e cheio de energia no seu coração! :)

Dani Marques

Patricia disse...

Glau,

Obrigada por compartilhar conosco suas mais preciosas emoçoes...fiquei sensibilizada com a tua delicadeza para falar da tua tristeza. A cozinha é o lugar preferido para boas conversas, seja para as pra dar muita risada ou pra falar de coisas mais sérias e tristes. Que bom que vc pode sentar a mesa conosco, para compartilhar um momento dificil! Um beijo grande e espero que esteja melhor....Pati

Bebela disse...

Reflete né?

"Chorei
Não procurei esconder
Todos viram, fingiram
Pena de mim não precisava
Ali onde eu chorei
Qualquer um chorava
Dar a volta por cima que eu dei
Quero ver quem dava
Um homem de moral
Não fica no chão
Nem quer que mulher
Lhe venha dar a mão
Reconhece a queda
E não desanima
Levanta, sacode a poeira
E dá a volta por cima"

Vc sacode e dá a volta por cima... pq tudo uma hr passa... :*

Luiza disse...

Oi, Glau!
Espero que da notícia ruim não tenha restado mais nada... :) Desejo muita alegria para você, sempre!!!
E parabéns pela foto e pelas flores, estão encantadoras! Espero que tenham alegrado o seu dia, como alegraram o meu.
Um beijo

Luciana Ferreira disse...

OI Glau,não fique assim, tenho um ditado que diz assim:
Só passamos pelo que aguentamos passar, Deus nunca nos da uma carga maior...

Bjs LU

Vanessa disse...

Olá, Glau!
Espero que hoje a noticia tão ruim recebida por vc tenha diminuido seu peso. Que o papai do céu te de sabedoria e força para conduzir os rumos de sua vida.
Nada como um dia após o outro e uma noite no meio para descansarmos e recompormos nossa energia.
Fique bem!

Beijocas
Vans

Bia Jubiart disse...

Gostei da receita original, parecem com as minhas comidinhas, ver o que tem na geladeira com meia hora tá pronto. Gosto de receitas sem medidas e feitas com amor, o resto é consequência...

Beijooooooooooooo

Letícia disse...

Aprecio muito seu blog, principalmente as fotos das suas viagens, ah Paris! continue escrevendo para nós, rsss. abraços

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