17.4.11

Cobertura pra sorvete: calda de goiaba

Esta cobertura é uma receita da família do Ale. Ele me disse que todo Natal era sagrado ter esta receitinha, a recordação dele vem das festas na casa da Tia Vânia. Tem que gostar de goiaba pra gostar desta calda! :)

Eu adoro e realmente fica uma delícia! Sem contar que é super fácil de fazer.

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Calda de goiaba
Receita: Tia Vânia

- 5 goiabas vermelhas
- suco de 3 limões
- 4 colheres (sopa) de açúcar

Como fazer? Lave bem as goiabas, corte a tampinha de cima e a "bundinha" e corte em pedaços pequenos, não é preciso tirar a casca (não precisa ser milimetricamente cortado pq vc vai bater tudo). Coloque no liquidificador com o suco de limão e o açúcar. Bata bem e peneire. Está pronto. 

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Atenção: você pode aumentar ou diminuir tanto a quantidade do suco de limão e do açúcar. Eu gosto de caprichar no limão e colocar pouco açúcar pra dar aquele tuim no ouvido de tão azedinho.

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Esta calda também pode ser colocada em cheesecake. Delícia!
Beijos e bom domingo. 

7 comentários:

Tathyana disse...

é praticamente uma geléia :)

vim aqui catar uma receita de panqueca e fiz a da panelinha. Delíciaaaa.
Bj

Stefânia Barreto disse...

Oi Amiga! Aproveitando o fim de semana?

Adorei a calda! Acho que ficaria divino com uma panna cotta.

Bjo grande!

Lu disse...

Caramba "Gal"!!!O mais gostoso foi o "tuim" "no pé do ouvido"!!!Estou embarcando de volta a nossa Brasília maravilhosa" mais confesso senti também o tuim aqui do aero!!!Rs!!!!!Nossa deve ser mega gostoso!!!Deu vontade!!!Tuimmmmmmmmmmmmmm!!!!

Bárbara - Obra Vip Blogs disse...

Fome, fome, fome!

Lari/Jê disse...

Que cor linda!!! Eu amo goiabada e fiquei com água na boca vendo essa cobertura!

Beijos
Lari

Andreia Braga disse...

Humm q delicia!!!! Adoro goiabada e esse azedinho é bom demais!

Bjs

Andreia Braga

Marmita disse...

Que delicia.. uma pena nunca ter provado goiaba mas só pelo aspecto da imagem posso dizer que adoro!

beijo da Marmita

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