26.1.11

Franguinho pá pum

Olha só, este franguinho não tem mistério nenhum! É aquela típica comida de mãe.. não vai te dar muito trabalho, fica bem gostoso e todo mundo gosta. Aqui em casa, como somos 2, este prato rende um jantar, almoço e jantar do dia seguinte. No final não aguento mais olhar pra cara deste frango! :)

Mas vamos lá!

Eu faço assim.. lavo o frango super bem e encho de tempero! Coloco todos os temperos que aparecem na minha frente e eu achar que vai ficar bom! O tempero dependerá do meu humor! Neste dai, eu coloquei azeite, vinho branco seco, 2 dentes de alho amassados, tempero pronto, molho inglês, orégano, suco de 1 laranja.. fui na horta peguei alguns temperos frescos (salsinha, alecrim, cebolinha e tomilho), misturei tudo numa travessa (no caso uma panela bem véia) pra garantir que os temperos lambuzaram todo o frango.

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Coloco tudo dentro de um saco plástico. Na verdade, em 2 sacos pra não correr o risco dele estar furado. Deixo na geladeira por um bom tempo (este ai ficou mais de 24 horas). Ah, sempre que lembro, mudo a posição do saquinho pro tempero "dar uma circulada" pelo frango.

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Coloco o franguito pra assar (cubro com papel alumínio), junto umas batatinhas, depois dele cozido, tiro o papel alumínio, deixo dourar, faço arroz, corto pepino.. e enquanto tenho todo este trabalhão, enxugo uma taça de vinho.

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E dai perco o foco na hora de tirar a foto!    

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No final de tudo joguei um alho frito por cima.. pra dar aquele bafinho gostoso! :)
Tchau... deixa eu ir embora pq hoje escrevi besteira demais!

9 comentários:

Angela Couto Moura disse...

Estou encantada com suas fotos. É minha paixão também descoberta há poucos meses quando aposentei. Minha máquina é simples mas tenho feito boas fotos, modéstia à parte. rs!

O segredo é sensibilidade, não é?

Bom, gostaria, se possível que vc me mandasse o tipo de máquina fotográfica vc usou para as fotos do Cristo Redentor.

Quero comprar uma melhor mas não entendo nada do assunto.

Espero uma resposta sua. e parabéns pelo blog que acabo de conhecer.

Angela

Glau disse...

Angela, obrigada gata, pelo comentário! Olha só, aguenta um pouco pq estou pra escrever um post sobre as fotos.. a máquina fotográfica e sim.. sobre sensibilidade!

Beijos

Milena disse...

Glau,você gosta de molho inglês tanto quanto eu,rs!
Luxo,buscar temperinhos logo ali no quintal.
Comidinha simples mas cheia de requintes que só a ausência de pretensão pode proporcionar.
Bjs,

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou lindo o prato Glau, eu amo frango assado, e adorei a dica do alho frito, sou apaixonada por alho frito! Oh delicia! Bjinhos

Danieli disse...

Hummm, tudo de bom! Adoro aqueles frangos bem temperadinhos, e o único jeito é esse: deixar de um dia para o outro temperando hehehe
Beijos

Tamy disse...

hhahhahahahaha Rialto com esse post!!!! Bafinho de alho para pessoas phynas como nós, passa bem despercebido!! ahahahha Beijok

Deborah Martin Salaroli disse...

Comida rapidinha? Tô dentro.
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

Unknown disse...

Que delicia!
Focou bem na batatinha! rsrs "Zuzu bem" e com direito!
Bjinhos

Fernanda Sellan disse...

ADOREI o dar uma circulada!!!! kkkk Delicia de frango!!!

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