26.1.11

Franguinho pá pum

Olha só, este franguinho não tem mistério nenhum! É aquela típica comida de mãe.. não vai te dar muito trabalho, fica bem gostoso e todo mundo gosta. Aqui em casa, como somos 2, este prato rende um jantar, almoço e jantar do dia seguinte. No final não aguento mais olhar pra cara deste frango! :)

Mas vamos lá!

Eu faço assim.. lavo o frango super bem e encho de tempero! Coloco todos os temperos que aparecem na minha frente e eu achar que vai ficar bom! O tempero dependerá do meu humor! Neste dai, eu coloquei azeite, vinho branco seco, 2 dentes de alho amassados, tempero pronto, molho inglês, orégano, suco de 1 laranja.. fui na horta peguei alguns temperos frescos (salsinha, alecrim, cebolinha e tomilho), misturei tudo numa travessa (no caso uma panela bem véia) pra garantir que os temperos lambuzaram todo o frango.

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Coloco tudo dentro de um saco plástico. Na verdade, em 2 sacos pra não correr o risco dele estar furado. Deixo na geladeira por um bom tempo (este ai ficou mais de 24 horas). Ah, sempre que lembro, mudo a posição do saquinho pro tempero "dar uma circulada" pelo frango.

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Coloco o franguito pra assar (cubro com papel alumínio), junto umas batatinhas, depois dele cozido, tiro o papel alumínio, deixo dourar, faço arroz, corto pepino.. e enquanto tenho todo este trabalhão, enxugo uma taça de vinho.

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E dai perco o foco na hora de tirar a foto!    

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No final de tudo joguei um alho frito por cima.. pra dar aquele bafinho gostoso! :)
Tchau... deixa eu ir embora pq hoje escrevi besteira demais!

9 comentários:

Angela Couto Moura disse...

Estou encantada com suas fotos. É minha paixão também descoberta há poucos meses quando aposentei. Minha máquina é simples mas tenho feito boas fotos, modéstia à parte. rs!

O segredo é sensibilidade, não é?

Bom, gostaria, se possível que vc me mandasse o tipo de máquina fotográfica vc usou para as fotos do Cristo Redentor.

Quero comprar uma melhor mas não entendo nada do assunto.

Espero uma resposta sua. e parabéns pelo blog que acabo de conhecer.

Angela

Glau disse...

Angela, obrigada gata, pelo comentário! Olha só, aguenta um pouco pq estou pra escrever um post sobre as fotos.. a máquina fotográfica e sim.. sobre sensibilidade!

Beijos

Milena disse...

Glau,você gosta de molho inglês tanto quanto eu,rs!
Luxo,buscar temperinhos logo ali no quintal.
Comidinha simples mas cheia de requintes que só a ausência de pretensão pode proporcionar.
Bjs,

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou lindo o prato Glau, eu amo frango assado, e adorei a dica do alho frito, sou apaixonada por alho frito! Oh delicia! Bjinhos

Danieli disse...

Hummm, tudo de bom! Adoro aqueles frangos bem temperadinhos, e o único jeito é esse: deixar de um dia para o outro temperando hehehe
Beijos

Tamy disse...

hhahhahahahaha Rialto com esse post!!!! Bafinho de alho para pessoas phynas como nós, passa bem despercebido!! ahahahha Beijok

Deborah - Delicias1001 disse...

Comida rapidinha? Tô dentro.
Bj
Deborah

www.delicias1001.com.br

Flávia Mergulhão disse...

Que delicia!
Focou bem na batatinha! rsrs "Zuzu bem" e com direito!
Bjinhos

Ateliê da Nanda disse...

ADOREI o dar uma circulada!!!! kkkk Delicia de frango!!!

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