Hoje é dia de bodão por aqui... depois de mudança de casa, correria com as encomendas da Páscoa sinto como se um trator tivesse passado por cima de mim. Af, esta frase foi dramática demais, né? :)
Mas ó, este post é pra mostrar um temperinho que minha mãe fazia.. é receita das antigas! Deve ter um trilhão de versões na internet deste tempero, mas o de casa é feito somente com cebola, alho, sal e óleo. Ele é hiper prático, fica ótimo pra temperar arroz, feijão.. só dar uma refogadinha! E o melhor vc só fica com as mãos cheirando a cebola e alho por uma vez, quando vc for fazer o tempero! Pq ninguém merece ter a mãos fedendo a alho! Eu detesto!
Facinho de fazer.. e o melhor ainda quando sua mãe descasca tudo! :)
Mas ó, este post é pra mostrar um temperinho que minha mãe fazia.. é receita das antigas! Deve ter um trilhão de versões na internet deste tempero, mas o de casa é feito somente com cebola, alho, sal e óleo. Ele é hiper prático, fica ótimo pra temperar arroz, feijão.. só dar uma refogadinha! E o melhor vc só fica com as mãos cheirando a cebola e alho por uma vez, quando vc for fazer o tempero! Pq ninguém merece ter a mãos fedendo a alho! Eu detesto!
Facinho de fazer.. e o melhor ainda quando sua mãe descasca tudo! :)
- 1 Kg de cebola
- 3 cabeças de alho
- meio quilo de sal
- 1 copo americano de óleo
- 3 cabeças de alho
- meio quilo de sal
- 1 copo americano de óleo
Tire a casca da cebola e do alho e bata tudo no liquidificador. Coloque em potes esterelizados e está pronto! Pode congelar!
Até numa saladinha simples eu coloco este tempero! Adoro!
Bjos pra vc, Glau
8 comentários:
Adoroooo. O meu é mais prático ainda, compro do tiozinho que vende lá na feira. O dele é verdinho, mas tmb tem alho e cebola. Bjss
Poxa, Glau, vou aproveitar e fazer pra mim, adoro alho, então até na saladinha eu coloco. Será tudo de bom!
Tks!
Xerinhos, frô
Paty
Nossa... Isso lembra a minha infância. minha mãe fez durante anos este temperinho, só que com salsinha pra dar uma cor! ehehe... Tinha esquecido dele!!! Seu blog é ótimo. Parabéns!
e que bela ideia!!!! super pratico!! beijinhos
Amei, Glau! Na minha casa nunca teve deste temperinho, não... Vou experimentar!
Beijos!
Q delicia de Sabor de casa de Mamãe!! Prático e rápido!
Vou com certeza fazer aqui em casa! Sempre fiz somente com alho... Mas vou incrementar!
Glau, adorei a dica do tempero pronto! Eu também tenho algumas receitinhas de fazer tempero, mas eu nunca faço, não sei porque... rs
Tb odeio o cheiro de alho nas mãos (quem gosta, né?), mas vou te dar uma dica que é batata! Pode fazer que dá certo!
Depois de mexer com o alho, pegue uma faca e coloque debaixo da água corrente e lave as mãos com essa água que escorre da faca.
O cheiro do alho sai TO-DI-NHO! Pode dar um fungadão de responsa que você vai ver que não sobra cheirinho! rs
Eu costumo caprichar nessa lavadinha, pra não ficar nenhum cheiro, esfrego debaixo das unhas, entre os dedos, cada dobrinha da pele... rs
Faz e depois me conta!
Beijos!
Glau, por quanto tempo posso armazenar este tempero? Obrigada por compartilhar! Bjs cá de Roraima.
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