17.10.10

Panquecas para mais um café da manhã

Eu adoro café da manhã! Uma das refeições mais gostosas do dia. 
E pra receber bem minhas visitas enchi a mesa com frutas, preparei o café cremoso e fiz umas panquecas.. a receita vem do Panelinha, da Rita Lobo.



Pancakes
Renderam 7 unidades

- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
- 1 col. (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 col. (sopa) de açúcar
- 1 xíc. (chá) de leite
- 1 ovo
- 3 col. (sopa) de creme de leite fresco
- 2 col. (sopa) de manteiga derretida
- + manteiga para untar

Numa tigela misture todos os ingredientes secos, faça um buraco no meio e acrescente o leite, ovo, manteiga derretida, creme de leite e misture bem com o auxílio de um fouet (colher tbém dá). Vai ficar uma massa linda, bem cremosa! Unte uma frigideira e com uma concha acrescente a massa na frigideira já quente! Deixe dourar e depois vire a massa, com ajuda de uma espátula. 



Você pode passar Nutella, maple syrup, mel, requeijão, pasta de amendoim, geléia, frutas fatiadas ou comer purinha, purinha ...

Já testei uma série de receitas de panquecas, quem quiser conferir, é só clicar nos links abaixo.
Cenas de um café da manhã feliz

Beijos e bom domingo! 

11 comentários:

Daniela disse...

Ain, meu pão com manteiga ficou tão pobrinho agora... Nham!

Marta disse...

Que delícia! E que mesa bonita.. adorei os potinhos e as frutas!
Beijocas

Manu Demonti... disse...

Que delícia!
Adoro panquecas...Minha mãe faz uma com bananas e nozes maravilhosa!!!
Beijocass

ameixa seca disse...

Panquecas é a toda a hora, só preciso de vontade para comê-las e isso nunca me falta :)

Christina Frenzel disse...

Nossa, aqui em casa as pancakes reinaram no sábado! Dilíça pra qualquer hora =)


Beijos

Luísa Alexandra disse...

Mas que maravilha, já fiquei com fome!

Cabeça de Papel disse...

Sua receitas são ótimas e eu adoro as fotos também. Uma gostosura para os olhos. Bjus

Michelli Bach disse...

Glau, acabamos de fazer esta receita aqui em casa, eu e e meu filhote de 2 anos e 10 meses. Uma delícia!
Adoro cozinhar e meu filho se tornou meu mini-chefe desde que o chamei para me ajudar a fazer um bolo. Ele arrasta a cadeira para perto do balcão da cozinha e me ajuda. Acredita que as panquecas nem chegaram a ficar em duplas na bandeja, ao sair da panquequeira recebiam uma fina camada de doce de leite e já eram devoradas. Acabou tudo, no fogão mesmo! Pior é que meu filho está aqui pedindo mais.
Desculpe o tamanho do comentário, mas seu blog tem me inspirado muito. Obrigada por isto!
Michelli
http://www.flickr.com/photos/michelli/

Michelli Reblin Bach disse...

Hoje fizemos esta receita pela 10ª vez eu acho. Acrescentamos banana bem picadinha, temperada com açúcar e canela à massa. Comemos as panquecas de banana enroladinhas, com uma fina camada de doce de leite e uma deliciosa xícara de café. absolutamente irresistível! Não sobrou nem o cheiro...!
Bjs
Michelli

simplease disse...

Olá! fiz essas panquecas e adorei! postarei hoje mesmo no meu blog, ok?!

Adoro seu blog. suas fotos o texto e as receitas. Tudo muito cuidado e feito com muito carinho.
Beijos.
Ju
;)

Anônimo disse...

Muito boa excelente pedida para um café da manhã bem reforçado

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