13.5.10

Lanchinho da aula - Bolo de Chocolate

Comecei um curso novo e na minha apresentação pro grupo falei do Quitandoca.. no dia seguinte comentaram que entraram no blog e me pediram uma 'degustação'.. e dai como eu adoro uma desculpinha pra preparar um bolo resolvi fazer um simples de chocolate, coloquei algumas gotas de chocolate na massa, fiz um brigadeiro do Quitandoca e pra finalizar granulado belga por cima... e hoje levarei pra eles!

Bolo de chocolate

Bolo de Chocolate
(Livro: O grande livro de receitas de Claudia)
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de manteiga
- 5 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) chocolate em pó

Bata bem o açúcar com a manteiga. Junte os ovos um a um e continue batendo. Junte a farinha peneirada aos pouco, o chocolate e por último incorpore o fermento. Coloque em forno pré-aquecido numa forma untada (eu usei 2 de bolo inglês). Asse e faça o teste do palito, ok

Achei que o bolo ficou um pouco seco! Mas eu também não coloquei os 5 ovos... coloquei os 4 que tinham em casa! Se alguém tiver uma receita gostosa e simples de bolinho de chocolate, me manda?

Bjos, Glau

23 comentários:

Thiara Ney disse...

Glau, sabe como faço? Uso a receita do bolo de cenoura (aquela básica, que bate no liquidificador). Só que em vez da cenoura coloco meio copo de leite e 3 ou 4 colheres de chocolate em pó (às vezes coloco uma colherzinha de cacau tbm, pra ficar mais amarguinho).
=D
Bjos!

Sara Graciano disse...

Glau, que delícia! Tu que é uma master mestre no chocolate sabes como se faz aquela cobertura durinha de bolo de cenoura? Vi o comentário da thiara e me lembrei que nunca consigo aquela consistencia durinha em cobertura de bolos de cenoura. Me help! Bjs

Anônimo disse...

Oi Glauzita,
tenho uma receitinha supimpa pra você!!! Daquelas facinhas de fazer, do jeitinhos que nós gostamos: Bate tudo no liqui!!!
Vou mandar agorinha pro seu e-mail.
Beijos
Ana Carol Crocks

Monica disse...

menina! Mas esse bolo ficou com uma cara ótima! Queria estar neste curso também para a "degustação" rsss.

Paula Labaki disse...

Glau, ficou lindo. Bom no catering fazemos muito cupcake de chocolate e uso essa receita...

3 xic. farinha de trigo
2 xic. de açucar
1 xic. chocolate em pó
2 ovos
1 xic. agua quente
1 xic mal cheia de oleo
1 colher chá de fermento
1 colher chá de bicarbonato
1 pitada de sal
1 colher chá de nescafé

misture os secos...e na batedeira coloque o resto, não bate muito não.

beijos

Bebela disse...

Oiii!
Ui, curso de quê???? Fiquei curiosa agora!
Lindo bolo!
Beijo :*

De Cordeiro disse...

com essa cara maravilhosa so deve ter ficado ótimo! parabens!

ah.. aproveitando a deixa...

as regras para você participar do sorteio da cesta de cafés da Baggio mudaram.. agora basta você enviar email ou postar no blog Mirepoix que você ja esta concorrendo. divulgando você ganha na hora uma apostila de lanches e concorre com dois numeros no sorteio...

beijos
debora

»¤Þ䵣䤫 disse...

Que lindo Glau, vou fazer com essa receita em casa, depois passo aqui para falar! Bjinhos

manjericota disse...

Ai Glau, como eu gostaria de estar na sua sala de aula para provar no lanchinho esta maravilha! No meu blog, tenho uma receita de bolo fudge de chocolate (da Nigella). Ele ficou bem úmido. Passe lá e veja!

Bjo gde, Dani :)

Mulher Virtuosa-ILcarla disse...

Achei seu blog,estou seguindo e vou te linkar no meu.Qualquer hora passa lá
http://mulhervirtuosa-il.blogspot.com/
Suas receitas são maravilhosas!!!
Beijos...

Isabela disse...

Hmmm deve ter ficado delicioso, além de lindo...rs

beijos

ameixa seca disse...

Tenho certeza que eles gostaram :) Eu faço um bolo de chocolate bom mas leva calda... fica bem molhadinho. Já está publicado no meu blog :)

Patrícia (Côco e Baunilha) disse...

Também adorei este bolo...está mesmo apetitoso e lindo dentro dessa forma de papel!!!

Erica Yamamoto Ferreira disse...

Adorei a receita por ser simples, com ingredientes acessíveis. Vou procurar algumas receitas de cobertura para incrementá-lo.

Um beijo.

Figos & Funghis disse...

Que espetáculo de bolo Glau!!! Amei, amei! Parabéns!
Bjinhos

Aqui na Cozinha disse...

Glau que loucura este bolo, fiquei aqui babando. Adorei este granulado belga, pena q não acho por aqui.
Beijos
Patty Martins

Bá Maglia disse...

Ai Glau, fiquei interessada nesse curso...Rs... Ainda tem vaga na tua turma? Vai ter lanchinho sempre?

Beijos!

cleidiana disse...

HEY!
Mais do que um comentário, um depoimento.... Estava show de bolo... Claro que uma pitada de carinho e gentileza dá um gostinho ùnico...
Obrigada.Sem dúvidas a tarde ficou mai doce...

Karla disse...

Oieeee! Sempre passo por aqui mas calada... mas agora vou começar a comentar.

Já que eles pediram o bolo e vc fez pra eles e deixu a gente com vontade, resolvi fazer meu pedido tbm.

Faz uma receita sem glutem e sem leite para os alérgicos. Além de divulgar que existem mil maneiras de comer coisas gostosas mesmo com restrições, você fará os alérgicos felizes com a divulgação.

Não sei se vc sabe mas eu e Luiza temos um mano que faz dieta especial.

Que fotografia fantástica, o cheiro e o gosto devem ter ficado fantásticos! Beijokas!

Gabis disse...

Glau, vou usar esta receita na culinária de junho junto com a de bolo de cenoura. Temos que agradar a todos!kkkkkkk. Super beijos no coração...

Dani Oliveira disse...

Oh inveja desse grupo aí Glau...
Sortudos eles heim?!

Chris Ferreira disse...

Hummm, deu água na boca.
Será que existe receita melhor do essa?
Aqui eu uso chocolate granulado na massa. Vou experimentar as gotas de chocolate.
beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/

Dani Dickel disse...

Glauzita!!!!
Ai que delícia essas receitas, menina e eu de dieta só na vontade... AFFFFFF. Ninguém manda resolver casar, né? E pra não parecer uma pamonha amarrada, tenho q emagrecer...
Me conta onde vc compra as formas de bolo inglês????? Nunca vi aqui na Capital pra vender...
Beijosssss
Dani Dickel

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