Para alegria da moça que trabalha em casa, toda semana preparo um bolinho diferente. Posso não preparar arroz e feijão, mas sempre arranjo um tempinho para testar um bolo! E o escolhido da semana foi de Banana com Aveia! Adoro tudo que leva banana e mais banana! E este novo bolinho, sem dúvidas, me agradou muito!
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O que você vai precisar?
- 6 bananas nanicas maduras
- 3 xícaras (chá) de flocos finos de aveia
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar ou açúcar mascavo (usei mascavo)
- 1 colher (sopa) fermento
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- canela (opcional)
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Como fazer?
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Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela. Bater no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo, até obter uma mistura homogênea. Juntar o líquido aos ingredientes secos e misturar bem. Colocar numa assadeira untada (vocês perceberam que usei de vários formatos?) e asse em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos ou até dourar.
Caso goste, polvilhe canela.
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É um bolo que fica molhadinho, combina super bem com um lanchinho da tarde! Mariducho adorou! Ah, esqueci de falar.. fiz somente meia receita! Cansei de cozinhar pra minha secretária do lar! :)
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Quem me passou esta receita foi a fofíssima da Dona Lúcia, conversar com ela dá fome! Falamos muito de comida! Adoooooro!
Um comentário:
Amei! Esta receita me deu água na boca! Vou sair da net e ir correndo prepará-la.
Bjos!
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