26.6.17

Quitandoquinha


Estou na fase do purê feito na panela de pressão. É muito prático. So colocar os legumes, um pouco de água e sal. Se quiser pode colocar manteiga e leite para cozinhar junto. deixo na pressão por uns 5 minutinhos e depois amasso com uma colher. Se tiver muito aguado, deixo em gás bem baixinho até ficar no ponto. Entrei na fase da farofa também.. esta fiz com cenoura ralada (refoguei cebola até ficar dourada, coloquei cenoura, sal e cebolinha. Mexi e adicionei farinha de mandioca amarela. Pra completar teve arroz também com cenoura, frango atropelado (comprei ontem. Aqui em Bsb é fácil encontrar um churrasqueiro na rua) e salada de tomate #almocoquitandoquinha
via Quitandoquinha

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