27.3.17

Quitandoquinha


Eu gosto de presentear e gosto de presentes simples. Biscoitos e granola são uma ótima opção. Estes biscoitos da foto comi no editorial de Páscoa que fotografei na sexta-feira passada. Eles ficam muito crocantes e super saborosos. É uma receita que vai bastante açúcar então não é recomendado para dar para crianças menores de 2 anos. Mesmo a Thata com 3 anos, eu evito dar. Muitas famílias gostam de presentear as cuidadoras na Páscoa, fica aqui uma sugestão de presente. Façam! É uma delícia! 5 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 3/4 colher (chá) de sal 3 colheres (chá) de gengibre em pó 2 colheres (chá) de canela 1 colher (chá) de cravo em pó 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente 1 ovo 1 xícara de melaço Peneire os ingredientes secos. Na batedeira bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione o ovo até incorporar. Depois acrescente o melaço e mexa. Aos poucos, adicione as farinhas e mexa até obter uma massa. Coloque a massa para gelar. Separe em partes, pegue um pedaço e abra a massa (use rolo de macarrão ou uma garrafa limpa) e corte com cortadores. Coloque para assar em forno pré-aquecido (200 graus) em forma untada (uso silpat) entre 8 e 9 minutos (fique atenta pq cada forno funciona de um jeito). Deixe esfriar (vai endurecer e ficar crocante) e embale. Veja mais em #mimosquitandoquinha
via Quitandoquinha

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