2.3.17
Quitandoquinha
Comida de criança não precisa e nem deve ser insossa. Comidinha simples, com bastante tempero como cebola, alho e ervas aromáticas (orégano, cebolinha, salsinha, sálvia, majericão, etc) ficam deliciosas. Sal eu introduzi se não me engano com mais de um ano de idade (engraçado como esquecemos) e bem pouquinho. Hoje nos habituamos a comer com menos sal. Durante a introdução alimentar fiz muitas combinações de legumes como este da foto: coloquei mandioquinha, cenoura e abóbora. Refoguei tempero pronto em um fio de azeite, coloquei os legumes e fui adicionando água até ficar cozido. No lugar da água você pode colocar caldo caseiro. Pode acrescentar quinoa, colocar um franguinho desfiado ou cozinhar arroz junto. Para bebês você pode deixar os legumes mais molinhos. E foi assim que fui me encantando pela alimentação da Thaís (e nossa também. É a mesma comida). Aos poucos, o "medo" vai passando e percebemos que é muito mais simples do que imaginamos. Veja mais sobre introdução alimentar em #vaiquevaiquitandoquinha #dicasquitandoquinha #introducaoalimentar
via Quitandoquinha
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