Quitandoquinha

Hoje foi dia de preparar tempero pronto. Cada vez eu faço de um jeito. Hoje coloquei um pouco de cebolinha e orégano para bater junto. Para fazer este tempero não tem uma regra clara: para tanto de cebola coloque tanto de alho. Vai do gosto de cada um. Aqui geralmente batemos 1 kg de cebola para umas 2 cabeças de alho. Só bater tudo no liquidificador. Se ficar muito grosso, pode colocar azeite e sal para bater junto. Colocar em potes e congelar. Uso para praticamente tudo: no arroz, para temperar feijão, para fazer sopa, para cozinhar legumes. Só refogo antes no azeite! #temperoprontoquitandoquinha
via Quitandoquinha