Quitandoquinha

Almoço rapidão. Macarrão com molho pesto (usei semente de girassol no lugar da castanha). Carne moída (a mesma da semana toda), cenoura, tomate, couve flor e pepino. Molho pesto - 2 xícaras bem cheias de folhas de manjericão fresco - 1/2 xícara de azeite de oliva - castanhas a gosto (não tinha e usei semente de girassol) - 1 dente de alho - sal a gosto Para complementação a mão - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado - 1 colheres (sopa) de manteiga amolecida a temperatura ambiente Lave o manjericão e enxugue-o no papel toalha. Coloque o manjericão, azeite, alho, as castanhas e uma boa pitada de sal no processador, bata até obter uma consistência cremosa e uniforme. Transfira para uma travessa e adicione o queijo, acrescente a manteiga e espalhe sobre a massa escolhida. #quitandoca #Thaís #thais2anos#almoço #comidadeverdade#amocaseirices #molhopesto#molhopestoquitandoquinha
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