Quitandoquinha

A vida por aqui tem que ser prática e se tem uma coisa que salva vidas é este tempero pronto. Quando minha mãe ou minha sogra vem nos visitar, elas fazem pra mim! Só mãe pra fazer estas coisas pro filho... descascar alho e cebola e não reclamar! Elas ainda ficam super felizes em deixar comida pronta pra gente. Sei que farei o mesmo para a Thaís. Dá pra fazer de inúmeras maneiras. Dá pra colocar ou não sal, ervas (cebolinha, salsinha, orégano) ou dá pra fazer da maneira mais simples com cebola e alho. Também não tem uma regra clara: para tanto de cebola coloque tanto de alho. Vai do gosto de cada um. Aqui geralmente batemos 1 kg de cebola para umas 2 cabeças de alho. Só bater tudo no liquidificador. Se ficar muito grosso, pode colocar azeite e sal para bater junto. Colocar em potes e congelar. Uso para praticamente tudo: no arroz, para temperar feijão, para fazer sopa, para cozinhar legumes. Só refogo antes no azeite! É muito prático e delícia. #quitandoca #Thaís #thais2anos #almoço #comidadeverdade #amocaseirices #temperoprontoquitandoquinha
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