Quitandoquinha

A educadora da Thaís adoeceu e hoje ela retornou ao trabalho. Para fazer um agrado preparamos pela manhã uns cookies de granola. Fizemos também um saquinho para a estagiária, que foi muito bacana ontem conosco! 1 xícara de granola vegana 1/4 de xícara de farinha de aveia 5 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/4 de xícara de água 2 colheres (sopa) de semente de chia 1 colher (sopa) rasa de manteiga de amendoim 1 colher (sopa) cheia de óleo de coco ou outro óleo vegetal 2 colheres (sopa) de melado de cana 1 pitada de canela em pó 1 colher (chá) de fermento em pó Preparo Misture a semente de chia e a água e deixe descansar por pelo menos 15 minutos. Misture a chia com o óleo de coco, a manteiga de amendoim, o melado e a canela, mexendo. Em uma tigela, despeje a mistura líquida e acrescente e mexa a farinha de aveia. Em seguida a granola, a farinha de trigo, e por último o fermento em pó. Amasse bem com as mãos. Para fazer os biscoitos, molde bolinhas e amasse-as. Leve para assar em assadeira untada, no forno pré-aquecido à temperatura média-baixa. Deixe assar por cerca de 10 minutos, até que a parte de baixo do biscoito doure. Aguarde esfriar. Renderam 13 biscoitos. As castanhas e passas vieram da granola. Receita também aqui: #biscoitodegranolaquitandoquinha Mais biscoitos: #biscoitoquitandoquinha Mais mimos: #mimosquitandoquinha #quitandoca #Thaís #thais2anos #lanche #lanchesaudavel #testedalancheira #granolacaseiraquitandoquinha #amocaseirices
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