Quitandoquinha

Almoço de sábado: penne com molho pesto, tomate e cenoura. Molho pesto - 2 xícaras bem cheias de folhas de manjericão fresco - 1/2 xícara de azeite de oliva - castanhas a gosto (usei de cajú) - 2 dentes de alho - sal a gosto Para complementação a mão - 1/2 xícara de queijo parmesão ralado - 1 colheres (sopa) de manteiga amolecida a temperatura ambiente Lave o manjericão e enxugue-o no papel toalha. Coloque o manjericão, azeite, alho, as castanhas e uma boa pitada de sal no processador, bata até obter uma consistência cremosa e uniforme. Transfira para uma travessa e adicione o queijo, acrescente a manteiga e espalhe sobre a massa escolhida. #quitandoca #Thaís #thais2anos #almoço #comidadeverdade #amocaseirices #molhopesto #molhopestoquitandoquinha
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