Quitandoquinha

Lancheira amarela do dia. Fiz voando. Bolinho de milho (tinha congelado), milho cozido, manga e suco de maracujá. Segue novamente a receita. Bolinho de milho 🌽 1/2 xíc de farinha de trigo 1/2 xíc de fubá 1 colher (sopa) de ghee ou óleo de coco (usei ghee) 1 colher (sopa) de açúcar demerara (usei mascavo) 1/2 colher (café) de sal rosa 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1 ovo 3/4 xíc de iogurte natural 1/2 xíc de milho cozido (natural) Opcional: coco fresco ralado. Fica divino Misture tudo (por último o fermento) e coloque para assar em forno pré aquecido. Coloquei aveia e coco ralado por cima.
via Quitandoquinha