22.9.11

Bolo simples, mas com um super toque: framboesas

Acordei já sabendo que eu prepararia um bolo. Não sabia de que, mas queria um bolo simples, fácil, gostoso e que sujasse pouca louça. Não queria mais nada, né? :) Queria ainda usar framboesa que eu tinha comprado pra usar na cobertura do pudim de iogurte (Você já votou na minha receita? Na verdade tem que deixar um recado aqui ), mas que deixei esquecida no congelador. 

A receita vem da minha querida amiga Ruby. Ela preparou este bolo no dia que eu fui na casa dela. Na época ela preparou um bolo formigueiro, mas como é uma receita coringa eu excluí o granulado e coloquei framboesas na massa.

bolo framboesa-5

Bolo simples com framboesa
Receita: Ruby

- 3 ovos grandes
- 2 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente (substitui por manteiga)
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata os 3 primeiros ingredientes até formar um creme fofinho e claro (usei uma batedeira velhona da minha mãe). Depois acrescente aos poucos a farinha de trigo alternando com o leite, bata até adquirir uma massa homogênea, cremosa e consistente. Com a batedeira já desligada, adicione o fermento em pó e mexa.
Unte uma forma com "buraco no meio".

bolo framboesa

Coloque um pouco da massa, cubra com uma camadinha de framboesa e depois acrescente mais massa. Repeti 2 vezes esta operação - finalizei com a massa.

bolo framboesa-3

Na última, depois que coloquei a massa, peguei um garfo e dei uma mexidinha. Coloque em forno préaquecido em 200 graus. Aqui demorou 35 minutos pra ficar pronto. Faça o teste do palito antes de tirar do forno, tá?

bolo framboesa-4 

Separei uma toalhinha de crochê preparada por uma tia do meu pai - ela foi feita especialmente pra carregar bolo. Olha que legal!

bolo framboesa-6

O bolo ficou incrivelmente lindo. A massa é muito boa e você pode excluir as framboesas (eu encontrei congelada), experimentar colocar alguma fruta no lugar, pode colocar gotas de chocolate, granulado, canela na massa ou o que sua imaginação (e o que vc tiver no armário) permitir.

Beijos, Glau

Ps: Como acabei de fazer o bolo ainda não desenformei. Depois eu coloco uma foto de uma fatia, tá?
Ps2: Não comi ainda, mas senti o cheiro. Ficou com cheiro de geléia de framboesa! Delícia!
Ps3: Você já curtiu a página do Quitandoca no facebook? Clique aqui

29 comentários:

Flávia Mergulhão disse...

Meu votinho está lá!!!
Tb voto para esse bolo quentinho vir pra minha casa!!hahaha
Adorei a receita!
bjos

Adriane Pinhate disse...

Hummm ficou lindo e com certeza deve ter ficado delicioso!

Quarto de Despejo disse...

Hummmm!
Como vou viajar sexta bem cedo, vou deixar para tentar fazer semana que vem.
Vamos ver se eu acerto.
Tenho algum problema com bolos brancos. Tentei fazer o de iogurte 2 vezes e solou. Argh!
:))
Bjs

Nai Romero disse...

ahhhhh meu deus, que lombriguinha. rs

não quero mudar nada, mas aqui não vende essas frutinhas gostosas =/

fiquei salivando naquele pudim, qualquer hora vou fazer ;}

Ju Padilha disse...

kkkkkkkkk
já ia falar, cadê a foto da fatia?!!! kkkkk ohh, mas estou esperando, quero ver como ficou!!!! já imaginando a lindeza!!!! amiga vc tá toda trabalhada nas frutinhas chics ultimamente, né?!!!
beijocas!!!

Andrea Magalhães disse...

Vi seu blog no blogueiras e unidas e vim, conhece-lo e ficarei por aqui! Bjs

http://bazarlacodefita.blogspot.com

Gi Abreu disse...

Fiz bolo hoje também,redondinho assim...foi de cenoura coloquei um pouquinho de fubá pré cozido, ficou lindo bem amarelinho fofinho e delicioso! pena minha máquina ter estragado, queria registrar meu feito...rs

Bjinhos!

Anônimo disse...

Oi Glau!
Posso sentir o cheiro desse bolo aqui em casa rsrsrsr. Em breve vou fazer.
beijos
Laura Lyz

Ruby Fernandes disse...

Amigaaa, caí para trás agora! Vc usando uma receitinha minha? Fiquei toda boba viu?
Mas seu bolo simples ficou um luxo com as franboesas!!!
Quando voltarmos para Bsb vamos tomar um café tá?
bjo bjo =)

Gourmet e Gourmand disse...

Ai Glau, quero uma fatia :)
Um beijo, Queila

Keilla Colombo disse...

Oie...

Sempre estou por aqui, olho, olho, olho, fico babando nas imagens...

mas na correria que sempre estou, esqueço de comentar...

Mas hj com mais calma vim aqui te dizer um Oi, e dizer que o seu blog é muito lindo e inspirador, tudo, tudo de muito bom gosto e as fotos excelentes....

O bolo ficou maravilhoso, me deu até água na boca, de verdade, ficou parecendo bolo de mentirinha, e por incrivel que pareça consegui sentir até o cheirinho...

Parabén pelo blog maravilhoso!!!
Bjosss

Glau disse...

Oi, queridas
Obrigada pelos recados!

Keilla, que bom que veio me visitar com calma. :)

Beijo pra todos

Isadora disse...

adorei! sempre linda a receita e um capricho q lhe é peculiar!

deliciasdaisa.blogspot.com

lugastal disse...

segura minha marmita que tô chegando!

Guloso e Saudável disse...

Oi Glau,
O bolo ficou deliciosamente lindo rajado de framboesa, as fotos ficaram também muito bonitas.
Beijo.
Vânia

Luísa Alexandra disse...

O bolo ficou mesmo muito bonito.
Eu sou fã de framboesas, acho que ficam sempre tão elegantes nos bolos e dão uma cor vibrante magnífica.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que lindo amei o transporte do bolo também, o crochet lindo lindo e o bolo maravilhoso....bjokinhas

Regiandd disse...

Tudo muito bom.......
parece que até sinto o cheirinhu delee..........
beijokassss

santinhadopauoco disse...

Parece delicíosooooo, vou tentar fazer no fim de semana....adoro framboesa....hummmm

Carol disse...

Que delicia!!! Eu aposto que estava maravilhoso.. e com esse tempinho mais frio... caiu muito bem no chá da tarde!!!
Adorei!!
beijos

Liza disse...

Que bolo lindo! Vou tentar fazer e substituir por amoras silvestres que também são maravilhosas e tem bastante aqui pelo sul. As fotos estão show!!Beijocas

Cozinhar é preciso! disse...

Oi Glau!

Que bolo l-i-n-d-o!!!

Amei a coloração avermelhada da framboesa!!!
Ficou show! (pena que aqui no interiorrrr a gente não ache essas frutinhas com frequência)
Acho que deve ter ficado de comer joelhos, né não?

Beijocas e um ótimo dia pra vc!
Cintya Maria

PS: se sobrar (o que eu acho que vai ser difícil!), guarda um pedacinho pra mim, vai...rsrs

Leiarph disse...

hummmmmm, deu água na boca, vou tentar fazer.

Temperaria - Vivian Luiz disse...

Glau, imagino a delícia que deve ter ficado esse bolo! Adoro framboesa, são lindas, cheirosas e gostosas. Muita coisa boa né?
Beijos!

www.temperaria.com.br

Andrea Oliveira disse...

Oi Glau querida!
Já votei sim e tô aqui torcendo pra que vc ganhe!!!
bjks grandonas pra você

Dani Cruz disse...

Nhammm... será que dá certo fazer com aquele açúcar Tal&Qual? Meu pai é diabético e curte muito amoras ;)

Patricia disse...

Glau,

já votei!!!!! eu preciso de um pedacinho desse bolo agora, please!!!! rsrsrsr

bj grande,

Pati

Marta disse...

Que delicioso!!!! E com linda cor!
Beijos

Executiva de Panela disse...

Menina, que bolo mais lindo! E você explica tudo direitinho! Parabéns pelo blog! Lindo! Beijos!

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