22.11.10

Bolo de chocolate express..(sem leite)

Por aqui ainda em clima de festa... mas hoje a festança não será em casa! Ontem a noite cheguei só o pó e fiquei com preguiça de preparar e fazer qualquer coisa, mas hoje cedo acordei com o pique da globo e preparei um bolo antes de sair! :)

Escolhi um bolo gostoso, fácil e rápido, que dá pra bater na mão! De manhã cedo (era cedo mesmo!) não rola usar mil eletrodomésticos e nem fazer tanto barulho.

Este bolo é receita da minha avó... foi um que preparei pra uma matéria sobre bolo de chocolate que saiu no Correio Braziliense.


foto: minha tirada na época da matéria

Bolo de chocolate da minha avó

Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de óleo de girassol ou canola
- 2 xícaras de água fervente
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de fazer
Numa tigela peneire os ingredientes secos (farinha, açúcar e chocolate em pó) e misture bem. Acrescente os ovos, o óleo e aos poucos vá adicionando a água fervente. Misture bem (tudo na mão mesmo, não precisa de liquidificador, nem batedeira)! Assim que a massa estiver bem homogênea, coloque o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e mexa lentamente. Unte uma forma com "buraco no meio" (aro 21) com manteiga e polvilhe farinha de trigo, leve para assar em forno pré-aquecido em 200 graus. Por volta de meia hora estará pronto! =)


















Fotos tiradas hoje



Apesar de ser um bolo rápido de ser feito foi preparado com todo carinho e capricho.. este bolo é pra uma pessoa que confiou  e confia pra caramba em mim, abriu N portas e me incentiva pra caramba! Bruno, parabéns pelo seu aniversário e obrigada por tudo!


Ps: Hoje é dia da paixão pelo chocolate! viu como to sincronizada?
Ps2: Esqueci de falar.. coloquei gotas de chocolate (belga, luxo!) na massa
Ps3: Bolo fofinho, molhadinho e casquinha crocante! Rapidíssimo de fazer! =) 

36 comentários:

A Autora do blog disse...

Ficou lindo.
Parece ser delicioso.
Adoro bolo de chocolate.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Erika disse...

Oi Glau, tudo bem? Vou fazer esse bolo, deve ser ótimo!
Você ainda tem flores de pronta entrega?
Bjs
Erika
gondim29@hotmail.com

a. luz disse...

Imagino esse cheirinho de bolo de chocolate logo pela manhã...

Carla Vicios e Sabores disse...

Mas que lindo bolo e muito prático para o dia-a-dia!
Parece ser mesmo fofinho!
Bjs

Moira disse...

Receita de Avó para mim é o suficiente para eu experimentar, já tomei noto e faço brevemente.
Bjs
Moira

Fabiana disse...

Glau, que bolo lindo! Ficou com uma ótima aparência, vou testar com certeza! Bjs

Téia disse...

Glauzita, pode ser este no lugar do de banana. Aff, tô banando...Oferecida, eu???? Love. Téia.

Danielle Schelb disse...

Que bolo delicinha Glau... vou fazer pra filhote dodói hoje à tarde! Depois te conto...
beijoooooooooooooo

Tathyana disse...

Eu amo esse bolo. É sempre presente aqui em casa. Bjsss miga!!!!

escargopotte disse...

hummmm parece bmuito bom, acabei de tirar uma torta de chocolate do forno... meu filho adooora torta de chocolate com peras

otima semana e obrigada pela receita, vou fazer com certeza
jinhos

Rosana Remor disse...

Vou fazer,depois te conto!!Beijos!!

ameixa seca disse...

Bolo de chocolate é super irresistível :)

Ana Matusita disse...

Nham-nham! Muito amor esse bolo de chocolate, hein?
Bj,
Ana

Jana!!! disse...

Nada melhor que uma receitinha de vó não é verdade???

Adorei

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Anônimo disse...

Glau-do-céu! É a terceira receita do seu blog que sigo e que dá MEGA certo! Ja tinha feito dois de iogurte e agora esse de chocolate. Resolvi fazer hj de manhã para trazer para o trabalho para comemorar os aniversariantes de mês. Bom, o meu bolinho demorou mais de meia hora para ficar pronto e a massa rendeu MUITO (acho que minha xícara é grande demais, hihi). Bom, como demorou mais que o esperado eu tive que desenformar ele aidna quentão, ai ai, o fundo do bolo ficou no fundo da forma. Não desanimei! O que saiu da forma veio pro trabalho e foi sucesso! Já encaminhei o link da receita para outras duas amigas :) Bolo bom é assim, mesmo meio errado é delicioso! Virei fã :)
Bjs,
Catharina

Marta disse...

Que maldadeeeee
E olha que comi uma ftia de torta hoje no almoço... mas esse bolo está uma gostosura... de dar água na boca!
Beijocas

Danielle Schelb disse...

Glauzinha eu fiz o bolo e deu vontade de comer ele sozinha, tooooodinho! Adoro bolo de chocolate bem escurão assim, yummy!
Eita, eu tenho esse prato de bolinhas... kkkkkk! fofo!
beijos!

Anônimo disse...

Fiz esse bolo, foi a primeira receita do seu blog que faço e não gostei, a massa realmente fica bem escura mas também fica bem pesada, com gosto de óleo, e nada fofinho fiz uma calda de chocolate pra "melhorar" e só assim pra conseguir comer mesmo sem achar delicioso.:(
Foi decepcionante pois as poucas receitas que fiz do seu blog ficaram divinas menos essa e segui a receita direitinho. Continuarei testando outras.

Glau disse...

Recadinho confuso o seu, meu caro anônimo, diz que foi a primeira receita que fez do meu blog e logo depois diz que as outras que testou do meu blog ficaram divinas! Vai entender...só te digo que as 4 vezes q fiz este bolo todas ficaram maravilhosas! :)

Nali disse...

Meninas,
fiz o bolo ontem e ele é simplesmente MARAVILHOSO!!!
Além de realmente ser facílimo de fazer!!!
Amei e recomendo muito!!!
Boa semana!!!

Valentina disse...

Puxa, nao houvia 'falar' só o pó ha tempos, e sorri ao ler. que bolo com cara fofa. Adorei também o link pro site. vou clicar e visitar agora.

Helô disse...

Nossa, Glau.....
eu amo esse bolo! minha mãe sempre fazia quando éramos criança e ela nunca me passa a receita!
Diz ela que só lembra quando está com a mão na massa... daí ela colocando os ingredientes, misturando, e fica pronto e delicioso! Acho que ela não quer competição na cozinha da família! Muuuuuito obrigada pela receita... agora eu também saberei fazer o famoso "Bolo fervendo".
Bjào, gata!

Simone Izumi disse...

Glau, o seu blog está simplesmente maravilhoso! As fotos estão top,top,top!!!
Um bjooo
si

Anônimo disse...

fiz o bolo, ficou ótimo, só demorou mais que 30 min para ficar pronto, mas o gosto+textura+apresentação são ótimos

Vanessa disse...

Glau, tô doida pra fazer o bolo... adoro chocolate... mas onde você compra as gotas de chocolate???

Beijos!

Glau disse...

Vanessa, aonde vc mora? procura em lojas especializadas em doces, embalagens, festas.. Este bolo dá pra fazer sem gotas e fica tão bom qto.

bj

Anônimo disse...

Glau, pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó?
Bjos

Anônimo disse...

bom comeco

Renata Galvão disse...

Delícia, hein? Com um cafezinho....AMO CAFÉ COM CHOCOLATE!!! Esse aí tá parecendo aqueles bolos pra dividir com as amigas, sabe? rs...
bju, Glau!

Ana Carolina disse...

Glau, eu fiz, mas alguma coisa deu errado. Segui direitinho a receita, mas ficou pesado e com muito sabor de óleo... quando vi sua foto fiquei doida pra comer, pena ter dado errado... beijo

Glau disse...

Ana, que óleo vc usou? Puxa, que chato, né? Odeio quando as receitas não saem como eu gostaria. Sinto muito. Beijos

Emanuele disse...

Oii
Acabei de fazer o bolo, estava procurando uma receita de bolo de chocolate que desse certo, com gosto de chocolate mesmo. Fiz essa receita da sua vó e deu super certo....adorei!!! \0/ Vou levar para as amigas provarem tambem. Venho sempre no seu blog ver as receitas e as fotos lindas. Obrigada por compartilhar.
Beijos
ass: Emanuele

Ju Padilha disse...

Glau,
fiz esta receita no feriado, ficou muuuuuito boa!!! coloquei um pouco de chocolate meio amargo!!!! como fica fofinho?!! foi um sucesso!!!
muuito obrigada!!!
beiinhos e feliz páscoa!!
Ju

ANDRÉA disse...

Oi Glau, é a 3ª vez q faço esse bolo. Hj estava louca pra me deliciar c/ o sabor de chocolate (coisas de TPM), fiz meia receita e coloquei nozes dentro. Acabei de tirá-lo do forno e ficou lindinho!!!
Meu marido e eu vamos saboreá-lo mais tarde...
Bjs e até outra hora,

Andréa Castanhola

Melina disse...

Glau, que delícia!! Muito fácil de fazer e rendeu um bolo molhadinho que fez muuuito sucesso com a família por aqui neste feriado! E olha que algumas das convidadas eram boleiras de mão cheia, hein! Obrigada pela receita! :D beijos!!

Bruna disse...

viiu, muito bom esse bolo, tenho uma sugestão, ao invés colocar duas xicaras de agua quente da pra por uma de agua e uma de cafe, o cafe realça o sabor do chocolate sem deixar gosto de café, muito bom, fiz aqui e ficou otimo!!

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