19.7.10

Picnic

Na época de escola esperava tanto a chegada das férias de Julho..contava os dias pro merecido descanso e elas se passavam como um piscar de olhos..mas férias é sempre férias.. palavra gostosa que traz na recordação dias de preguiça, de passeio e de muita diversão. E foi neste clima que recebi meu querido hóspede mirim.. passamos 8 dias grudados..pra cima e pra baixo juntos... e quem me conhece sabe que eu fiquei todos estes dias na maior paparicação que uma tia pode fazer!

Quer isto? Quer aquilo? Vem me dar um beijo! Já tomou banho? Deixa eu ver se você está cheiroso! Quer um Bis ou uma bisnaguinha? Com Nutella ou a geléia que você gosta? Vem cá me dar outro beijo! E agora um abraço! Quem é o meu fofinho? Haja paciência! Coitado! :)

E num dia super ensolarado sob o céu azul de Brasília preparamos um picnic no jardim!


O que teve pra comer?

- Alcachofra que nós 2 amamos
- Torta de Frango
- Muffins de Chocolate com recheio de Nutella
- Brigadeiro
- Para beber: água bem fresquinha

Alcachofra
Lavei bem e cozinhei na panela de pressão com água e sal. Comemos com temperinho feito com azeite, vinagre e sal.O mais simples possível, mas pra mim o mais delicioso!




Torta de Frango
Mesma receita daqui

Pré-preparo
No dia anterior limpei bem um peito de frango e temperei com os ingredientes que gosto: tempero caseiro, orégano, manjericão, cebolinha e alecrim frescos, pimenta moída na hora, mostarda em grãos, folhas de louro, azeite, suco de 1 limão e um cálice de vinho branco seco. Coloquei todos os ingredientes dentro de um saquinho plástico próprio para alimentos, fechei bem e deixei um dia inteiro na geladeira.


Preparo
Peguei uma panela de pressão, coloquei um fiozinho de azeite. Descartei as ervas frescas, retirei o peito da marinada e coloquei pra fritar bem. Depois de douradinho acrescentei o caldo da marinada e cobri o frango com água fervente. Fechei a panela de pressão e deixei pra cozinhar. Não sei dizer ao certo quanto tempo foi, acredito que por volta de uns 20 minutinhos nas pressão. Depois de pronto, você separa o caldo (delicioso pra uma sopa!) e desfia o frango. Fiz um refogadinho (uma cebola pequena picada, 1 dente de alho, 2 colheres (sopa) de azeite, 10 azeitonas pretas picadas, mais orégano e acertei o sal) e acrescentei o frango. Coloquei na geladeira pra resfriar

Massa
Receita La Cucinetta - super bem explicado aqui


Abri a massa com o auxílio do rolo de macarrão, coloquei numa forma, acrescentei o recheio, cobri com massa e pincelei gema. Foi pro forno pré-aquecido por volta de 40 minutinhos (até ficar crocante e douradinho). Esta torta é absolutamente incrível! A massa é deliciosa!


Muffins de Chocolate com recheio de Nutella

Livro: 200 Receitas Irresistíveis com Chocolate - receita aqui

Fiz meia receita e renderam 8 muffins, mas ai conta a receita inteira, ok
- 375g de farinha de trigo
- 25g de cacau em pó
- 200g de açúcar (usei o baunilhado)
- 2 ovos grandes
- 150ml de óleo de girassol
- 150ml de leite
- 1 colher (chá) extrato de baunilha
- 12 colheres de nutella
- 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio


Peneire a farinha e o cacau e coloque numa tigela, acrescente o açúcar e mexa. Misture com um garfo os ovos, leite, óleo e o extrato de baunilha. Acrescente os ingredientes úmidos aos secos e misture, por último adicione o fermento. Preencha o fundo das forminhas com a massa, coloque uma colher de nutella e cubra com mais massa. Não vá encher até a boca pq a massa cresce! Coloquei umas gotinhas de chocolate e assei em forno pré-aquecido em 190 graus por volta de meia hora (mas depende de cada forno, ok)



Brigadeiro - feito com muito amor e receitinha especial Quitandoca :)



Decoração
Toalha de Chita (na verdade é um pedaço de tecido sem arremate nas bordas), almofadas da sala pra gente sentar, frutas em tecido da minha amiga Tricia e garrafinhas de vidro (recortei umas flores do tecido e colamos com cola branca) decoradas com flor natural.


E agora me fala se passar férias na casa da titia não é bom? Deu bastante trabalho preparar este picnic, mas valeu a pena cada segundo..meu ajudante é exemplar! Já estou com mta saudades de vc, meu herói! :)



Beijos e boa semana, Glau

32 comentários:

Thaissa disse...

Lindo! Lindo!! Lindoo!!! Arrasou!!!
Eu queria tanto um sobrinho pra paparicar!!!!rsrs
Vou fazer a torta de frango! Depois te conto!!
Bjooo

Tathyana disse...

Que lindo Amiga!!! Que capricho e que amorrrrr. O bom é preparar juntos e comer juntos. Tenho certeza que essas férias marcaram tanto pra vc, quanto pra ele. Beijokas!!!

Rashmi Tara disse...

Que fofurices mais fofas!!!!!!!!!!
Me fez lembrar de qdo minha filha era pequenininha e íamos fazer picnic no jardim da casa da mamãe!
Lembranças boas que ficam pra sempre!
Luz e boa semana!

Beta Bernardo disse...

Glau, que deliciaaaa!!!
O que mais me encheu os olhos foi o brigadeiro. A foto me deu vontade de comer! hahaha
Imagino a curtição que não foi... ficou tudo tão llindo e caprichado... e com cara de delicioso!
Amo torta de frango! E alcachofra nunca comi...
No próximo vc me chama?! rsrsrs
Parabéns pelo post!

Bjks, Beta

Bia Szasz disse...

Tudo lindo! Amei a torta de frango, quero fazer igual! beijos

marcel gussoni disse...

Que bacana Glau, ótimas idéias! Tô doido para o Luca ter idade pra comer de tudo pra podermos fazer os picnics por aqui tb. :)

bjs

Ana - Viajar é tudibom! disse...

Ô que delícia de férias, fiquei com vontade desse pic nic - e essas coisitas deliciosas ham? ai, ai
Receitas todas anotadas!!!

Bjinhos e boa semana.
Ana
www.anaeguto.blogspot.com

Katia Bonfadini disse...

Que delícia, Glau! Amo picnic! Um avez fiz um bem romântico com o Marcelo na Floresta da Tijuca com direito a queijos frios e até vinho! Foi bem gostoso! E picnic no quintal de casa, que maravilha, não poderia ser mais perfeito!!!!! Lindas as fotos e esses muffins parecem deliciosos!!!!! Bjs!

casamento country emn brasilia disse...

Gente, que tia mais querida! Suas fotos estão lindas,viu? Fiquei babando pelo muffim e será que vc pode contar onde a gente encontra esses confeitos quadradinhos do brigadeiro aki em Bsb?
bjs
Carol

✿ Tati Pimentel ✿ disse...

Q delícia, Glau!!
Tenho certeza que os dias com seu héroi foram mágicos e temparados com seu toque todo especial!!
E esse brigadeiros, hein....Meu Deus!!
Qq dia desses ecomendarei uns brigadeiros desses para eu experimentar!!
Mil bjs,
Tati Pimentel.

Glau disse...

Meninas, que bom que vcs gostaram.. ficou fofo este picnic, né

Carol, não comprei aqui em Brasília.. aliás, minhas coisas raramente compro aqui.. acho tudo caro! :(

bjos

trecos e apetrechos da Fran disse...

Que vontade de participar desse picnic!!!!!!!!
Menina, quanta gostosura bem numa segunda-feira de manhã, ai, ai. Bom as fotos nem vou falar nada, vc é minha musa inspiradora de fotos bonitas, quando crescer quero fotografar igual você hehehe
Férias é tudo de bom, né?
BJS

Daniela disse...

Que delícia! Não sabia que ele tava aí com vc, deve ter amado esses dias. Posso mandar o meu? Posso ir junto? Vc mima a gente também? Hehehehe...
Beijos!

Fe. disse...

Glau, que delicia de pic nic! que delicia de visita!! Eu "encho o saco" do meu cunhado para me dar um sobrinho!!rsrs
Tudo muito lindo!! Adorei!
Bjs e boa semana

obs: vi o post da revista. Vale a pena assinar (por 2 anos sai menos de 10 reais cada) é mto boa!
Bjs Fe

Michelle Sales disse...

Glau que delícia de picnic... e essas gostosuras....realmente vc nos inspira!!!!

To falando de vc lá no meu blog, passa lá e confere...

Ótima semana....
Bjos.

Déia disse...

Ai que delícia de picnic Glau! E a companhia melhor ainda, né?!
Ele vai ter ótimas histórias para contar aos amiguinhos quando voltar às aulas, com certeza :)
bjoka

»¤Þ䵣䤫 disse...

Glau, quer ser minha tia, vc é uma tia super legal menina, se eu fosse passar uns dias na sua casa não queria voltar pra casa não, um espetáculo de picnic! Parabéns! Bjinhos

Téia disse...

Ai que fofo Glau, tudo super caprichado e lindo. As fotos estão fantásticas e tão delicadinhas. Dá um apertão no sobrinho por mim. Com certeza vai ficar guardado no coração dele. Bj de outra tia coruja.

Fabio Oliveira disse...

Hummm que fome, vc arrasaaaa nas dicas! bjksss e tamu junto...

Tatiana disse...

E ainda diz que eu que sou uma máquina de fazer comida!
Você é uma máquina de fazer comida e coisas fofas e caprichadas!!!
Adoroooo!!!
Bjs

Flávia Mergulhão disse...

Você me deu uma ótima idéia! Acho que vou fazer um pic nic com meus sobrinhos.Estão de férias...
Vou te dizer...não sou mãe, mas acho que ser tia é a melhor coisa do mundo.É tão bom ter esses gostosinhos perto da gente, chamego puro...Sou feliz tia de três meninos e coruja toda vida!
Achei bacana tb o angulo das fotos sem evidenciar a cara do "hóspede mirim"!
Bjokas!!!

ameixa seca disse...

Que delícia, que beleza, quanto amor :)

Fabiana disse...

Glau,
Quantas delicias!!!
Sabe que olhando o seu post, fiquei empolgada também...kkkkkk
beijos

Nai Romero disse...

Quero que você seja minha tia!

=*

Silvia disse...

Aii MODEUSDOCÉU!
Quero uma tia assim pra mim!Estou precisando de todo esse paparico!
Quer me adotar, hein? hein?

Marta disse...

Hummm.. que coisa boa e gostosa! Adorei o empadão, a louça e a tolha! E o brigadeiro? De matar...rss
Amei!
Beijocas

Tricia disse...

Amiga, acho que vou passar as férias aí na sua casa, tem vaga? Aff!! hhehehe Bj. Tricia♥Artes

Sara disse...

Adorei a idéia do picnic, assim ainda, em casa, super seguro (aloka com medo de assaltos).

Essa torta da Ana Elisa tem uma massa simplesmente maravilhosa. Já fiz e aprovei também.

Beijos

William & Selma Albuquerque disse...

LINDINHA VENHO SEGUINDO SUAS DELICIAS A MUIITO,E OHHH,1000..AMOOO,ALIAS,AMAMOS,MEU MARIDIN TB ME ACOMPANHA QUANDO VISITO O BLOG DAS AMIGAS,AFINAL ELE TB ADORA COMER COISA BOS,BJKASS

Carol Garcia disse...

que delícia de programa!
adorei.
aliás, estou encantada com o seu blog!
virei fã!
bjocas

Natália disse...

Tb queria saber onde se encontra esses granulados quadradinhos aqui em BSB.. lindos demais

Anônimo disse...

Glau..cada dia que passa gosto mais e mais do seu blog...
Me diga uma coisa, a receita desse brigadeiro é aquela tradicional, ou tem algum ingrediente diferente ( fora o amor, que é mega importante !!! ) ???
vc está de parabens !!!
bjus

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