Hoje de manhã rolou um bolinho de banana aqui em casa... eu já tinha feito em 2008 (aqui) esta mesma receita, época que hoje se parece tão longe de mim, mas minha xará Glau, me lembrou deste bolo! E por ser bem fácil e rápido de preparar, resolvi fazê-lo hoje cedo!
Este bolo é uma delícia.. ele fica molhadinho e combina super bem com um lanchinho da tarde! A receita é da querida Dona Lúcia.. é uma senhora muito simpática... 2 vezes na semana nós nos encontrávamos e nossos encontros eram bem na hora da fome (lá pelas 6 da tarde) e o nosso papo era: comida!
Bolo de Banana com Aveia da Dona Lúcia
- 6 bananas nanicas maduras
- 3 xícaras (chá) de flocos finos de aveia
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar ou açúcar mascavo (usei mascavo)
- 1 colher (sopa) fermento
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- canela (opcional)
- coloquei cardamomo pra dar uma alegrada no bolo
Antes de ir para o forno! Dá vontade de comer o bolo crú de tão lindo que fica! :).
Como fazer?
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Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela. Bater no liquidificador os ovos, as bananas e o óleo, até obter uma mistura homogênea. Juntar o líquido aos ingredientes secos e misturar bem (na mão mesmo, ou melhor, com uma colher). Colocar a massa do bolo numa assadeira untada e assar em forno pré-aquecido por volta de 40 minutos ou até dourar.
Eu tinha congelada uma farofinha pra colocar por cima do bolo, veio desta outra receita aqui (também é um bolo cuca de banana ótimo!) aproveitei que sobrou farofa e coloquei um tequito de nada e meia banana fatiada.
Mal esperei esfriar e fui comer um pedaço! Delícia de bolo!
Ah, fiz meia receita!
Boa quarta-feira pra vc! Glau
16 comentários:
Oiiii Glau, peguei o bonde andando hoje no twitter...kkkk bolo de banana pra lá, bolo de banana pra cá tava sem entender nadinha...rs
Mas agora que entendi...lindinho, fico imaginando o cheirinho bom por conta da banana, aveia etc e talz...
Bjinhus!!!
Lendas urbanas à parte com relação ao bolo de banana, kkk esse ficou divino, imagino o gosto...
Deixa eu chegar da feira pra ver só... rs
Xeros, frô
Paty
Vou tentar deixar essa receita light para a minha mãe, é bem rica em fibras!!!
O depósito faço amanhã, espero que ainda de tempo, ando numa correria!!!
Beijão
Que óptimo ficou o teu bolo, mesmo muito apetitoso.
Glau, Onde está a minha fatia »=(
JInhos fofos ;D
Carda quem???? Sei que ele alegrou o teu bolo, mas não sei quem é não. Me apresenta? rs
Que bolo lindão Glau. Nunca fiz bolo com aveia, fica assim com uma carinha de integral, né? E aí, já mudou? Bjka.
Adorei esta receita...q bolo delicioso!
Glau!
Acabei de descobrir seu blog pelo post da sorveteira.
nossa, super explicativo, adorei mesmo!
Parabéns pelo blog. Eu também amooo culinária (confeitaria para ser mais específica) e espero que possamos trocar muitas experiências.
beijos
Nossa Glau, como você gosta de judiar né...rs
Isso deve ficar muito bom.
Xero
Nossa, este bolo deve ficar uma delícia!!!!!
Vou tentar fazer logo, logo.
Bjs
fiz o bolo!
nossa, fica muito bom!
foi super aprovado aqui em casa, fica molhadinho, uma delícia!
difícil é parar de comer.
beijos.
Ei Glau, só pra dizer que testei essa receita! E óh! Ficou tuuudo de bom! Fiz com açucar cristal e ficou tudooo! Depois vou postar !
bjs
Nossa este bolo é tudo di bom!!!!!
Vou ficar fã...
bjs
Fiz esse bolo já duas vezes...ele é ótimo!!!!!!!!!
Oi, Glau!
Obriagda por compartilha esta MARAVILHA de receita. Fiz hj e amei!!! Bjs, Fê
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