23.9.09

Chocolate na veia

Sucesso de bilheteria... aclamado pelo público.. já apareceu em inúmeras cozinhas da blogosfera, inclusive na minha, quando ainda era uma madame na cozinha.

Chocohotpots da Nigella ou pra mim.. mata vontade desesperadora de comer chocolate.
Ontem bateu A vontade de comer chocolate, até tinha Bis em casa, mas queria algo a mais... com mais chocolate! Daí me lembrei de um Petit Gateau quentinho, com o creminho caindo na primeira colherada e fiquei salivando.. foi um pulinho para me lembrar dos potinhos quentes da famosa.


É bem besta de fazer.. é quase um bolo de caneca, mas este é deliciosamente bom!

Você vai precisar de 125 g de manteiga, 125 g de chocolate meio amargo, 150 g de açúcar, 3 colheres de farinha de trigo e 2 ovos. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, num outro recipiente bata os ovos com o açúcar e depois de bem batidinho coloque a farinha de trigo. Misture todos os ingredientes e coloque nos ramequins untados com manteiga. Não se esqueça de pré aquecer o forno em 200 graus. Por volta de 20 minutos fica pronto. Rende 4 ramequins do tamanho médio. (fiz meia receita)

Isso pq estou evitando de comer açúcar! Imagina se não estivesse! Mas que foi bom, foi! :)

21 comentários:

Tathy disse...

Eu necessito disso!!!! Vou fazer hj. Bjssssssss saudadessss

mArCeLe disse...

Glau, vou fazer hoje pra minha irmã qdo ela chegar do Marista. Tadinha, vai trabalhar hj o dia inteiro até as 22hs porque tem cordenação. O parabéns vai ter que ser em rapido, no intervalo do almoço,então essa receitinha veio a calhar!! Valeu, fófis!

100cheesecakes disse...

Oi Glau, tudo bem? Obrigada pelo comentário lá no blog. Eu também já tinha olhado o seu blog, especialmente porque já morei em Brasília e também em Pirenópolis e fiz o caminho inverso que você - saí daí para voltar para SP onde nasci.
Também acho que existe o fator medo, mas também existe o fator felicidade, né? Ser feliz, aproveitar um pouco melhor a vida, colocar em ação planos e paixões - ainda que comece tudo pequenininho, como um hobby...
Mas, como você mesma disse, este é um papo para longas horas.
Estou pensando em ir para o festival gastronômico de Pirenópolis no final de outubro... quem sabe não nos encontramos por lá?
Beijos grandes e parabéns pelo seu trabalho,
Luana

Iliane disse...

hummmm..amiga..êsse chocolate deretidinho correndo ai...tá demais..muito bom..bjus

Sarinha disse...

Amiiiiiiiiiiiiga, que máximo!!! Vou ter que fazer tb!

ando com vontade louca de me lambuzar de chocolate! Estou evitando evitando ..há dias....mas vc me judiou agora!rs

Bjossssssssss

Mari disse...

Glau, faz tempo que não passo por aqui (e na verdade, por nenhum blog, de tanto que estou correndo), e hoje que tive um tempinho, me deparo com essa maravilha? Aiaiai, vou ter que fazer de qualquer jeito!
A foto está uma tentação só.. risos.
Bjão,

Mari

Luísa Alexandra disse...

Estas imagens fazem mal... dão-me fome!!!!!
Que lindo ficou!
Parabéns!

Luciana B. disse...

Socorro!! Eu também necessito disto muitas vezes... e estes Chocohotopots são tudo na vida da gente, mesmo. Um das minhas sobremesas prediletas feitas com chocolate. Bjs!

Claudia disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Claudia disse...

Glau,

Esta foi hardcore, você está pegando mais pesado do que eu no chocolate, mas deixa o inverno chegar que eu vou tomar a pole de novo...

Na verdade nega, eu disfarço mas estou sou uma causa perdida. Acabei de lembrar de você pois fiz um brigadeiro de doce de leite. Assim, sem usar leite condensado mas usando doce de leite caseiro qu eu fiz cozinhando leite cozido com açúcar por umas 3 horas. Aí fiz o brigadeiro com o doce de leite, manteiga e nescau (um familiar nórdico)... Usei nescau para dar um sabor mais doce já que o doce de leite não é tão doce quando o leite condensado, ficou tuuudddoooo!!!

Nem vou publicar pois vão mandar me prender ou melhor, vai acabar antes...

Bj,

C.

Bá Farias disse...

Ai Glau, tenho essa receita já eras!Sempre que alguém faz, me lembro dela. E quando preciso de um doce, nem me passa pela cabeça.... Tem um restaurante famoso no RJ que faz e serve com sorvete e calda de caramelo. Hummmmmm.... Beijos

Moira disse...

Glau,
Esse doce está rindo para mim e eu estou rindo para ele, não sei o que vou fazer para parar de babar hehehe
Beijocas

mArCeLe disse...

Foi o sucesso do almoço!!!!
=)
depois mando as fotos p vc!
bjusssssssssss

Glau disse...

Tathy, pior de tudo que eu tbém já necessito de novo! Depois me conta se ficou bom!

Má, faz sim.. acho que ela vai gostar de receber esse mimo! Bjão querida

Luana, caramba, vc já morou em Piri? eu vou tanto pra lá que daqui a pouco acabo me mudando de vez! Puxa, vem sim pro festival.. seria um prazer te conhecer! Bjão

Li, émto bom mesmo... comi tanto que depois deu uma sede louca! sabe quando a boca fica super doce? haha bjos

Sarinha, ai amiga, é mto bom.. comer assim de vez enquando faz bem pra alma! e a gente merece um agradinho destes.. bjao

Mari, puxa, que bom que apareceu.. estava mto sumidinha!!! faça que o Albertinho vai agradecer! Bjao

Luísa, dá vontade de colocar a boca na tela, né? hahaha bjos

Lu, e me fala se não é bem bocó de fazer? uma delícia e fácil.. bjao

Clau, vc sabe que já fui "zuada" aqui em Bsb pq sempre falo "foi punk" e quando acho que peguei mais pesado ainda, digo "hardcore". Realmente nossa competição é da pesada mesmo!
Sonhei com o seu brigadeiro...

Bá, demorou, nega! Faz que vc vai gostar! Bjos

Moira, juro que comeria agora novamente.. não sei pq resolvi fazer meia receita! Af, chocolate é mto bom, né?

Muito bem Dona Marcele! :)

Tati Pimentel disse...

Minha Nossa Senhora, Glau!!!
Oq é sso?!
Meu Deus, deve ter ficado uma delícia!!
Mil bjs,
Tati.

Tânia Saj disse...

Preciso criar coragem para fazer (sim coragem, porque sei que não vou comer só um!!) hehe
Ficou lindo e tentador!
Beijinhos

Abobrinhas na Cozinha disse...

Glau, passeando entre os blogs, descobri o seu e amei! Mas olha só que conhecidência: postei hoje essa receita no meu blog! hahahahaha... Quando vi aqui não acreditei! hehehe
É realmente gostosa demais! Essa Nigella ainda mata a gente de tanto comer! hehehehe
Parabéns pelo site, é delicioso! Já vou indicá-lo lá no meu blog.
Beijinhos!
Thais

Joana disse...

procurando por chocolate no seu blog descobri essa receita. maravilhosa!
o problema é que agora toda vez que eu lembro tenho que fazer... tão facinha e gostosa!

Joana disse...

procurando por chocolate no seu blog descobri essa receita. maravilhosa!
o problema é que agora toda vez que eu lembro tenho que fazer... tão facinha e gostosa!

Rê Galvão disse...

Fiquei com vontade de te matar. Muita.

Karine Chagas disse...

Oi Glau,
essa receita é realmente divina. Já conhecia =)
mas na semana passada resolvi mudar, fiz uma releitura dessa receita...troquei chocolate amargo pelo chocolate branco e coloquei o suco de 1 limão siciliano...ficou DIVINO...diferente, sofisticado na medida...esquente uma caldinha de frutas vermelhas e uma bola de sorvete e corra pro abraço...vale testar. Se fizer depois me conta ;)

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