7.8.09

Sopitcha

Depois de receber algumas baforadas no meio da noite, consegui pegar o resfriado do Ale! Não é a maledeta gripe suínas, graças! Mas é aquela que faz a garganta doer, dá moleza e dor de cabeça! E dai, mesmo na preguicite total, resolvi fazer uma sopitcha. Simples e gostosa!

Cremitcho de legumes com macarrão

- 3 cenouras
- 2 batatas médias
- 2 mandiocas pequenas
- 1 tabletinho de caldo Knorr
- sal a gosto
- pitadinha de curry
- macarrãozinho para sopa

Daí é aquele jeitão de fazer sopa. Descasque os legumes e coloque para cozinhar em água quente com o tabletinho (o lance é ser prática). Eu prefiro usar panela de pressão! Depois de uns 15 minutinhos, desligo o fogo e espero toda a pressão sair para poder abrir a panela. Bato tudo com o auxílio do Mixer, acrescento o macarrão, acerto o sal e ligo novamente em fogo baixo para cozinhar o macarrão!

Tranquilinho de fazer e fica bem gostoso!
Bjo, Glau

3 comentários:

mArCeLe disse...

Não quero pegar gripe não, mas a sopinha eu quero tomar! hummm
=)
Beijo na buchecha e melhoras pra vc e pro Ale.

ameixa seca disse...

Mandioca e curry deve ficar bem espacial na sopa. Que bom :)
As melhoras rápidas para vocês!

Claudia disse...

Comprei uns leguminhos essa semana para uma sopinha, mas ainda não fiz, está um calor bom. Uma coisa surpreendentemente boa, calor em agosto é sonho. A sopa fica para o futuro próximo...

Bj e se cuida,

C.

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