tag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post4372077754380500258..comments2023-11-05T12:46:47.735-03:00Comments on Blog Quitandoca: Como preparar bolos perfeitos?Glauhttp://www.blogger.com/profile/05391683012615770403noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-5318682468703821902013-04-03T18:13:03.903-03:002013-04-03T18:13:03.903-03:00Olá, tenho uma duvida que nao sei se é comum....ma...Olá, tenho uma duvida que nao sei se é comum....mas olha, tenho uma forma de bolo com o fundo removivel, e sempre quando vou assar um bolo ela nao veda bem e infelizmente a massa comeca a vazar. Oque eu posso fazer??, preciso mesmo de ajuda!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-5722253200047089782012-07-04T14:45:28.559-03:002012-07-04T14:45:28.559-03:00Meu deus guria, tu tem que fazer uma página no Fac...Meu deus guria, tu tem que fazer uma página no Facebook do seu blog, ele é muito bom!!!Arielhttps://www.blogger.com/profile/11617349788869052395noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-63693239475441331312011-07-25T22:20:59.944-03:002011-07-25T22:20:59.944-03:00Galu, use forma de silicone. São excelentes. O bol...Galu, use forma de silicone. São excelentes. O bolo assa mais rápido, fica numa cor linda e ainda dá para desenformar quente sem quebrar.<br /><br />Abraços,<br />JuliJulinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-70427872698685222172011-04-23T23:34:14.575-03:002011-04-23T23:34:14.575-03:00Seu blog realmente dá água na boca, das fotos às r...Seu blog realmente dá água na boca, das fotos às receitas, tudo maravilhoso.<br />Parabéns!<br />Bjos da Lú do blog decor'açãoDecor'açãohttps://www.blogger.com/profile/05485352438323524421noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-49408578076868082322011-04-16T15:27:34.262-03:002011-04-16T15:27:34.262-03:00Que lindoooo e gostoso tb.... adorei!
BeijocasQue lindoooo e gostoso tb.... adorei!<br />BeijocasMartahttps://www.blogger.com/profile/12191874068484857889noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-69774476736235148232011-04-14T06:19:13.723-03:002011-04-14T06:19:13.723-03:00a primeira foto ta muuuuito linda!a primeira foto ta muuuuito linda!kalina morenahttps://www.blogger.com/profile/11815440202407362959noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-27172799983698656422011-04-13T23:57:20.578-03:002011-04-13T23:57:20.578-03:00Oi Glau,
Adoro teu blog, sempre com dicas úteis e ...Oi Glau,<br />Adoro teu blog, sempre com dicas úteis e receitas gostosas! <br />Parabéns pelo aniversario! Muita saúde e paz, sempre.<br />Quanto a desenformar o bolo frio...desenformo sempre quente e deixo esfriar em um salva bolos. Mas tenho uma forma de silicone decorada que posso desenformar frio ou quente e o bolo sai quebrado.<br />BjsAndrea Vanzinhttps://www.blogger.com/profile/06784876269734443795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-36785657957284665682011-04-13T22:06:51.478-03:002011-04-13T22:06:51.478-03:00Adorei as dicas pois são preciosas!!!
Parabéns at...Adorei as dicas pois são preciosas!!!<br /><br />Parabéns atrasado c/ votos de mta saúde e felicidades.<br /><br />Seu blog é bem lindo!!!<br /><br />Bjs,<br />Andréa CastanholaANDRÉAhttps://www.blogger.com/profile/10519526944346924648noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-23617324139167444872011-04-13T19:13:14.580-03:002011-04-13T19:13:14.580-03:00Amei as dicas.
Amo cozinhar, com as suas dicas e ...Amei as dicas.<br /><br />Amo cozinhar, com as suas dicas e receitas tudo fica muito mais maravilhoso.<br /><br />Obriagda.<br /><br />Bjs, fêFernandahttps://www.blogger.com/profile/07301385824413848299noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-69524506741045536542011-04-13T17:30:47.998-03:002011-04-13T17:30:47.998-03:00Adorei suas dicas Glau. Realmente para fazer bolo ...Adorei suas dicas Glau. Realmente para fazer bolo tem todo uma tecnica e se na tomar cuidado, estraga mesmo a reeita.Eu ja perdi muuuitas receitas por bolo solado entre outras coisas, mas até q hj já estou mais experta na arte de fazer bolo. Ah e adorei a dica do papel aluminio, nao sabia disso. Gostei, pois sempre acontece comigo, ele fica douradinho em cima e esta liquido, vou fazer o teste da proxima vez.<br /><br />Bjs<br /><br />Andreia BragaAndreia Bragahttps://www.blogger.com/profile/07933396600124468370noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-12983008925540374062011-04-13T16:55:21.375-03:002011-04-13T16:55:21.375-03:00dicas devidamente anotadas! olha, sou um zero a es...dicas devidamente anotadas! olha, sou um zero a esquerda na cozinha. como cozinheira sou uma ótima fotógrafa. mas dia desses me inspirei lendo este blog e resolvi fazer a receita do brownie, e não é que ficou uma delícia! me senti a dona do lar!!! adoro acompanhar o seu blog. suas fotos (e as produções) são lindas. dá até vontade de frequentar mais a cozinha. parabéns! e parabéns por ontem! beijothais cavalcantihttp://bolinhocaipira.tumblr.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-38721398857670255822011-04-13T16:41:56.595-03:002011-04-13T16:41:56.595-03:00Oi Glau, primeiro que cai direitinho no 21,rsrsrsr...Oi Glau, primeiro que cai direitinho no 21,rsrsrsrs, segundo minha dica é ao invés de usar farinha na hora de untar uso açucar, o bolo fica mais molhadinho , eu acho mais gostoso, e terceiro ameiiiiiiii todas as dicas, são sempre muito preciosas!!<br />Adoro teu blog!<br />bjosAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/15170805124286238414noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-89152266263254384972011-04-13T16:12:36.163-03:002011-04-13T16:12:36.163-03:00EXCELENTE!
Nessa gravidez, atacou a síndrome do b...EXCELENTE!<br /><br />Nessa gravidez, atacou a síndrome do bolo. Quero fazer, fazer, fazer... Às vezes até como!<br /><br /><br />Brigada pela generosidade!<br />Vou espalhar geral!<br /><br /><br />MUAH!Jana Marsonhttps://www.blogger.com/profile/16603543884918620499noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-39138537056537430742011-04-13T14:56:41.093-03:002011-04-13T14:56:41.093-03:00A primeira foto e a última são as fotos de um bolo...A primeira foto e a última são as fotos de um bolo de iogurte de mel e o do meio de chocolate sem leite. As receitas estão ai no menu do blog: :D <br /><br />bjosGlauhttps://www.blogger.com/profile/05391683012615770403noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-76138181579247789362011-04-13T14:52:38.757-03:002011-04-13T14:52:38.757-03:00Eu esqueci de perguntar, qual a receita desse bolo...Eu esqueci de perguntar, qual a receita desse bolo lindo da foto que você fez? bjDicahttps://www.blogger.com/profile/17753261430484437861noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-27309033412546631982011-04-13T13:41:32.786-03:002011-04-13T13:41:32.786-03:00Olha, quando eu vejo que o bolo não assou no tempo...Olha, quando eu vejo que o bolo não assou no tempo indicado e que está ficando corado demais por cima, abaixo o forno para o mínimo - no meu fica em torno de 150ºC - cubro com o papel alumínio (com cuidado pra não encostar no bolo) e coloco a forma do bolo em cima de uma assadeira. Levo de volta ao forno e espero assar :-) Bjs,Luciana Betensonhttps://www.blogger.com/profile/07893603687180935273noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-32265950486618850152011-04-13T13:33:22.131-03:002011-04-13T13:33:22.131-03:00Oi Glau!
Tô sumidinha, né?
Primeiro, feliz aniver...Oi Glau!<br /><br />Tô sumidinha, né?<br />Primeiro, feliz aniversário atrasado!<br /><br />Agora, tenho umas dicas sim! Hahahaha de bolo eu entendo!<br /><br />-Cuidado pra não bater demais o bolo, a massa fica pesada. O ideal é bater só até incorporar os ingredientes, nem um segundo a mais. Inclusive eu misturo a farinha na mão mesmo, com uma espátula e com cuidado. O bolo fica bem mais leve!<br /><br />-Normalmente o fermento entra ao mesmo tempo da farinha. Se for o caso, é legal peneirar tudo junto (fermento+farinha), aí já fica bem misturadinho.<br /><br />-Manteiga SEMPRE à temperatura ambiente, a não ser que a receita diga explicitamente o contrário. Não adianta botar a manteiga dura na batedeira e achar que vai amolecer lá dentro, ela talha (SIM, eu já tentei essa proeza).<br /><br />-Normalmente gosto de usar o que os americanos chamam de "cake flour". Faz assim: pra cada xícara de farinha de trigo, tire duas colheres de sopa e substitua por Amido de Milho (mais conhecido como Maizena). Pode fazer isso sem medo, o bolo fica mais fofinho ainda.<br /><br />Por último, sobre desenformar bolos: você está certíssima, temos que esperar esfriar. A não ser no caso do Pão-de-ló, que deve SEMRPE ser desenformado assim que sair do forno, ou ele continuará cozinhando na forma.<br /><br />Adorei o post!<br />Beijos!Lúciahttps://www.blogger.com/profile/16716070457600215716noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-24818938255425503252011-04-13T13:29:31.938-03:002011-04-13T13:29:31.938-03:00Dicas são sempre ótimas Glau! adorei sobre a idade...Dicas são sempre ótimas Glau! adorei sobre a idade, rs... Bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.comNane Cabralhttps://www.blogger.com/profile/15765465485243063004noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-70200348761613419952011-04-13T13:10:39.410-03:002011-04-13T13:10:39.410-03:00Muito bonito, hein?! Nos enganando...rsrsrrs.
Ador...Muito bonito, hein?! Nos enganando...rsrsrrs.<br />Adorei as dicas, principalmente o lance sobre a margarina...<br />Bjooos<br />CaeCae Fernandeshttps://www.blogger.com/profile/03204025785887644505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-39776096379744095282011-04-13T12:25:42.246-03:002011-04-13T12:25:42.246-03:00se eu não estiver num vibe boa, não tem dicas que ...se eu não estiver num vibe boa, não tem dicas que façam o meu bolo ficar legal.esse peso passa todo pro bolo.juro.<br /> daí eu nem tento sei que vai ficar uma porcaria mesmo.<br /> bjusAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-79096249507587852932011-04-13T12:25:30.388-03:002011-04-13T12:25:30.388-03:00Tem uma coisa que faço que acho bem legal também, ...Tem uma coisa que faço que acho bem legal também, quando tirar o bolo do forno não coloque em uma superficie plana, coloque sempre em cima da grade do fogão ou outro lugar onde não abafe a parte de baixo.Márciahttps://www.blogger.com/profile/03153650506048729557noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-67827642935124619272011-04-13T12:04:43.468-03:002011-04-13T12:04:43.468-03:00Glau,o ítem 10 é importante,não é?
Olha,tem uma di...Glau,o ítem 10 é importante,não é?<br />Olha,tem uma dica que aprendi:mesmo o fermento estando na validade,jogo na bancada com um pouco de água para ver se ele está fazendo aquele efeito.<br />Se borbulhar murchinho,não uso!<br />BjksMilenahttps://www.blogger.com/profile/00078840275764970239noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-69504634418879916822011-04-13T12:03:00.185-03:002011-04-13T12:03:00.185-03:00Pra mim, a dica mais difícil de seguir é a de espe...Pra mim, a dica mais difícil de seguir é a de esperar esfriar para desenformar... De vez em quando me dá uma impaciência danada, sempre punida com um bolo quebrado :-/ <br /><br />Beijo!Letríciahttps://www.blogger.com/profile/00410848706938613374noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-7952263326565828102011-04-13T11:48:37.312-03:002011-04-13T11:48:37.312-03:00Ai, moça! Graças à Deus eu faço tudo isso com meus...Ai, moça! Graças à Deus eu faço tudo isso com meus bolos e todo mundo lambe os dedos. Uma coisa que tenho feito ultimamente é bater a clara em neve, reservar, fazer a massa e só juntá-la ao final e mexer bem devagar. O bolo fica fofíssimo! BjRenata Nerishttps://www.blogger.com/profile/15912418130489968170noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1462348243317495609.post-71410827998439697762011-04-13T11:42:54.623-03:002011-04-13T11:42:54.623-03:00Como esse post deu certo com meu dia de hoje.. Des...Como esse post deu certo com meu dia de hoje.. Desde a semana passada estou com uma receita de bolo sua pra fazer e como estou gestante, acabo deixando pra depois pois quando chego em casa estou bem cansada.<br />Hoje acordei cedinho e corri pro supermercado pra comprar o que faltava, e a noite o bolo sai! Rs.<br />Meus bolos muitas vezes não dão certo, por isso as dicas caíram tão bem. Vamos ver se hoje da certo.. Rs.<br />BeijoCarol Silvahttps://www.blogger.com/profile/06959282302223894929noreply@blogger.com